Причины разногласий
На первый взгляд, польза от применения устройства обширна. В микроволновую печь встроено множество функций. Прибор упрощает повседневную жизнь человека, который постоянно занят и не имеет свободного времени для приготовления пищи. Но специалисты до сих пор спорят о полезности такого прибора, что приносит микроволновка, вред или пользу, мнения экспертов в этом вопросе разделились.
Главной причиной таких недопониманий считается принцип функционирования устройств и то влияние, которое исходит от излучаемых волн на организм человека
Нужно точно разобраться в том, что лежит в основе работы устройства, также важно выяснить основные правила использования микроволновой печи
Люди, которые ежедневно пользуются прибором, говорят об удобстве эксплуатации и экономии свободного времени. Для примера, можно рассмотреть процесс разогревания продуктов и блюд. На простой плите такая процедура потребует намного больше времени. Без масла в этом случае не обойтись, но именно этот продукт и становится главным источником канцерогенов, что отрицательно влияет на организм человека.
Как проверить СВЧ-печь на излучение
Существует несколько способов, которые помогут вам определить насколько сильный вред вы наносите своему организму, используя СВЧ-печь. Конечно, эффективность некоторых способов вызывает сомнения, однако можно воспользоваться несколькими способами последовательно для чистоты эксперимента:
- Для первого способа вам понадобится два обычных мобильных телефона. Один из них положите внутрь микроволновки, с помощью же второго позвоните на первый телефон. Если он зазвонит, то это значит, то микроволновка отлично пропускает волны как внутрь, так и наружу, т. е. риск получения вреда от этого устройства достаточно высок.
- Возьмите стакан с холодной водой. Поставьте мощность в районе 700-800 Вт и грейте воду в течение 2 минут. По идее, вода должна за это время закипеть. Если это произошло, то все в порядке: микроволновка не пропускает наружу излучение и с ней можно находиться рядом во время ее работы. Если вода недостаточно прогрелась, для того чтобы закипеть, это значит, что волны вырываются наружу, тем самым нанося вред рядом стоящим людям.
- Выключите свет на кухне. Включите пустую микроволновку и поднесите к ней люминесцентную лампу. Если она загорелась, то ваша микроволновка излучает слишком много волн.
- Если дверца у микроволновки сильно нагревается во время ее работы, то это может свидетельствовать о том, что волны утекают наружу.
Самым действенным способом проверить, существует ли утечка излучения, является проверка с помощью детектора СВЧ-волн. Необходимо поставить в микроволновку стакан с холодной водой и включить ее
Осторожно проведите по периметру устройства детектором, особенное внимание уделите углам. Так, если утечки нет, то стрелка детектора не сдвинется с зеленой отметки. Если же излучение есть и оно достаточно сильно распространяется за пределы микроволновой печи, то стрелка детектора перейдет в его красную половину
Этот способ является самым достоверным, но самым трудноосуществимым
Если же излучение есть и оно достаточно сильно распространяется за пределы микроволновой печи, то стрелка детектора перейдет в его красную половину. Этот способ является самым достоверным, но самым трудноосуществимым.
Кухонные плиты (срок службы 10 — 15 лет)
Срок службы одинаков для электрических и для газовых плит. С газовыми проблем меньше, а вот у электрических могут перегореть конфорки и выключатели. Кстати, розетки под электроплиты тоже не вечные – их необходимо менять каждые 10 лет. Уход за плитами несложный:
- после каждого использования плиту нужно протирать сухой тряпочкой (перед чисткой выключать из розетки)
- не использовать абразивные и химически чистящие вещества
- после каждого приготовления еды в духовке оставлять ее открытой для проветривания
- не держать плиту включенной длительное время
- может потрескаться эмалированное покрытие
- не использовать поверхность плиты в качестве разделочной доски, так как можно повредить эмалевое или стеклокерамическое покрытие
- использовать посуду с ровным и сухим дном
Научное подтверждение негативного воздействия
В далеком 1989 году швейцарскими учеными были проведены исследования на тему вредна ли микроволновая печь для здоровья, миф это или реальность. Средств на проведение экспериментов было недостаточно для проведения полномасштабных исследований, им удалось найти всего одного волонтера для исследования вреда разогревания пищи в микроволновой печи.
Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) сразу же опровергла такие данные. Эксперты ВОЗ заявили о безвредности СВЧ-лучей на человеческий организм и пищу приготовленную при их помощи. Тогда спикеры заявили лишь о вреде подобных излучений для людей принимающих кардиостимуляторы, по тем же причинам таким людям рекомендовалось отказаться и от сотовых телефонов.
Американские ученые в 1992 году проводили отдельные исследования о том вредно ли разогревать еду в микроволновке. Специалисты смогли предоставить научные подтверждения вредности. Они заявили о том что пища из микроволновых печь сохраняет в себе микроволны, которые есстественно попадают и в пищеварительную систему организма, таким образом возможно облучение человека изнутри. У продуктов приготовленных классическим способом таких изменений не наблюдалось: научные подтверждения доказывают слова о том что пользоваться микроволновкой нельзя.
Как это работает
Микроволновая печь излучает электромагнитную энергию на сверхчастотах. Длина таких волн равняется от 1 мм до 30 см. Скорость таких волн достигает 300 км/час, похожие волны используются для сотовых телефонов, теле и радио станций, а также сети интернет.
Частота излучения составляет 2540 МГц, волны способны проникать в пищу на глубину до 3 см. Очень быстро еда в микроволновке становится сухой.
Тонкости установки
От расположения прибора на кухне зависит многое. Неблагоприятное «соседство» может существенно укоротить его век. Эксперты не рекомендуют ставить рядом с СВЧ-печкой, снизу или сверху такие приборы: холодильник, стиральную и посудомоечную машину, плитку и радиаторы отопления.
Еще одно нежелательное положение — впритык к кухонному гарнитуру. Есть риск перекрыть вентиляционные отверстия в корпусе СВЧ-духовки, что может вывести ее из строя. Минимальное расстояние от корпуса печи до стенок мебели — 10 см.
Если рядом с микроволновой печкой будут установлены отопительные приборы или бытовая техника с высокой степенью нагрева, это может привести к перегреву важных узлов оборудования. Подробнее о нюансах расположения читайте на странице «Куда поставить микроволновку на кухне».
Вред микроволновки: миф или реальность?
Так какой же вывод можно сделать по микроволновым печам? Опасны ли они для здоровья? На самом деле, ситуация весьма неоднозначная. У таких приборов есть как плюсы, так и минусы, а истина, как ей и водится, находится где-то посредине. СВЧ-печи имеют ряд бесспорных плюсов:
- Значительно ускоряют процесс подогрева или приготовления пищи.
- Температура разогрева не превышает 100 градусов, благодаря чему микроволновки сохраняют куда больше витаминов, нежели классическая прожарка или выпекание в духовке.
- Некоторые современные модели (например, PANASONIC NN-CS 894 BZPE) имеют встроенный парогенератор, позволяющий готовить блюда самым безопасным способом.
Что касается вреда, то его наличие в большей степени зависит от правил эксплуатации. Если их не нарушать, то ничего страшного не произойдет. Конечно, выше мы говорили о влиянии на иммунитет и работу мозга (при употреблении продуктов из СВЧ-печей), однако нельзя исключать фактор индивидуальности. По сути, потенциальный вред микроволновки зависит не столько от прибора, сколько от сопутствующих факторов:
- Врождённые данные.
- Наследственность (в частности, по раковым заболеваниям).
- Образ жизни.
- Экологическая обстановка в месте проживания.
- Наличие стрессовых ситуаций.
- Еда, которую вы готовите. Если вы кушаете диетические блюда, приготовленные на пару, никакого вреда не будет. Ну а если в вашем меню стабильно присутствует курица гриль и прочие вредные лакомства, ухудшение здоровья будет вполне ожидаемым.
Ещё раз сделаем акцент на том, что в случае с микроволновками всё сугубо индивидуально. Некую параллель можно провести с алкоголем. Кому-то достаточно выпить бокал вина, чтобы нарушилась работа органов ЖКТ. А кто-то употребляет алкоголь литрами и доживает до 90-100 лет.
Напрямую микроволновка не способна привести к фатальным последствиям (за исключением прямого воздействия лучей), однако она может стать одним из сопутствующих факторов, которые могут ухудшить и без того слабое здоровье.
Подводя итоги, можно сказать, что польза и вред микроволновки всегда идут рядом. Быть может это станет для вас открытием, но при определённых раскладах вредным является всё. Даже овощи и фрукты могут привести к печальным последствиям. Но это ведь не повод отказываться от цитрусовых или помидоров, правда? С микроволновками ситуация та же. Если покупать себе качественные модели от авторитетных производителей и не делать упор исключительно на блюда из СВЧ-печей, катастрофического вреда здоровью вы не нанесете. Ну а если следить за своим состоянием и периодически посещать врача, можно будет своевременно выявлять негативные отклонения и провоцирующие их факторы. В общем, соблюдайте баланс в питании, а также контролируйте своё здоровье, и ничего страшного не произойдет.
Статья по теме: Топ-5 лучших микроволновок 2019 для дома
Советы от экспертов по эксплуатации микроволновки
И в конце несколько советов от экспертов. Кроме основных правил, следует ещё придерживаться и таких:
- Если вы решили подогреть твёрдый продукт, то прежде чем поставить в СВЧ, сделайте пару прокол в продукте вилкой.
- Не разогревайте маленькие порции (50 грамм и меньше).
- Подогревая еду ребёнку, перемешайте её и лишний раз проверьте температуру.
- Пользуясь в микроволновке грилем, перед началом запустите тарелку с водой.
- Когда печь работает, старайтесь далеко не уходить, особенно если дома дети.
- Всегда доставайте готовое блюдо в перчатках или придерживайте тарелку полотенчиком, чтобы не обжечься.
- Плотно закрывайте дверцу.
Исследования о вреде микроволновой печи
Вред микроволновой печи был доказан советскими учеными еще в 1976 году. Исследователи руководствовались тем, что микроволновки в первую очередь пожароопасны. Кроме того, в инструкции прописывался обязательный пункт: “Следить за работающим прибором”. При этом находиться рядом с включенным устройством ученые считали небезопасным. После этого правительство СССР даже запретило продажу такой техники на территории страны. Снова продавать СВЧ-печи было разрешено только в 1990 году.
Помимо этого, ученые (и не только советские) считали, что:
- под воздействием электромагнитных волн структура еды распадается, продукт при этом теряет пищевую ценность;
- при нагреве возникают канцерогены, которые опасны для человеческого организма;
- измененный состав нарушает работу пищеварения и даже провоцирует опухоли в ЖКТ;
- онкологические клетки начинают активизироваться после приема еды из микроволновки.
Однако научной доказательной базы эти теории не имеют!
Смотрите это видео на YouTube
Научные подтверждения
Первый научный опыт был проведен в Швейцарии в 1989 году. Финансовой поддержки у ученых не было, поэтому для эксперимента был найден доброволец. Он поочередно, через день, готовил и разогревал еду на плите или в СВЧ. После каждого приема пищи исследователи брали анализы у подопытного и анализировали саму еду. В итоге они выяснили: приготовленные в микроволновой печи продукты были не только вредны, но и опасны для здоровья. Определяющим критерием стал показатель крови волонтера: ее структура стала меняться, что могло привести к появлению серьезных болезней и даже раку.
Но после опубликования результатов такого исследования ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) встала на защиту микроволновок. Ее эксперты заявили, что ничего подобного с кровью человека, пользующегося микроволновкой, не могло произойти. Они утверждали, что микроволновые печи опасны лишь для людей, которые принимают кардиостимуляторы.Для всех же остальных СВЧ-лучи, по мнению ВОЗ, безвредны.
Мнения разошлись, информация о вреде микроволновых печей осталась противоречивой, поэтому исследования не прекратились. И уже в 1992 году ученые из Америки доказали, что еда, приготовленная в СВЧ, накапливает и сохраняет внутри себя микроволны. А после, во время приема пищи, они попадают в организм человека. В еде, приготовленной на обычной плите, таких изменений не возникало. У подопытных, которые ели еду, приготовленную в микроволновке, в крови резко вырос показатель холестерина и упал гемоглобин. Тем самым вред микроволновки не только подтвердили, но и доказали.
Гарантийные обязательства
Негарантийное сервисное обслуживание
Для устройств, приобретенных за границей и/или не имеющих локальной сервисной гарантии производителя, в авторизованных сервисных центрах (АСЦ) Samsung в России доступно негарантийное сервисное обслуживание!*
Если продукт, приобретённый за границей, неисправен, вы можете обратиться в один из АСЦ для платного ремонта.
Специалисты АСЦ проведут диагностику и, в случае вашего согласия, окажут необходимые услуги сервиса. Сроки проведения ремонта будут зависеть от характера неисправности, периода поставки необходимых запчастей из-за рубежа и иных факторов.**
За подробностями вы можете обратиться по номеру 8-800-555-55-55 или в любой АСЦ.
* Возможность ремонта зависит от характера повреждений/неисправности. Устройства, предназначенные для эксплуатации в другой климатической зоне или условиях окружающей среды; настроенные на стандарты связи или совместимые с сетевыми адаптерами, отличными от локальных и т.п. являются неремонтопригодными.
** Вам может быть отказано в ремонте, если необходимых запасных частей нет в наличии.
Как проверить микроволновку на излучение в домашних условиях
Если вы все же не доверяете микроволновке или просто хотите проверить свой прибор, чтобы убедиться, что он не пропускает наружу излучение, проведите домашние опыты:
- Эксперимент проводится в темное время суток, свет не включается. Положите люминесцентную лампу (продается такая в любом магазине с осветительными приборами, стоимость – от 40 рублей) возле микроволновки и включите прибор. Если лампа начнет мигать, значит, от СВЧ-печи действительно исходит излучение. Отодвиньте лампу на некоторое расстояние, чтобы понять, как далеко эти лучи добираются. Там, где лампа перестанет подавать признаки «жизни», излучения уже нет.
- В выключенную (лучше из розетки) микроволновку положите мобильный телефон и закройте дверцу. С другого телефона попробуйте позвонить на тот, что лежит в СВЧ-печи. Если звонок пройдет, значит, микроволновка неисправна – она где-то пропускает электромагнитные лучи и не защищает вас от излучения во время работы. Если же с печью нет никаких проблем, то на телефон, лежащий внутри, дозвониться не получится.
- Поставьте в микроволновку стакан с водой и включите ее на полную мощность на 2-3 минуты. Если за это время вода в стакане не закипит, значит, большая часть излучения выбивается наружу.
- Самый простой способ понять, пробиваются ли волны из микроволновки, – это потрогать стекло на дверце прибора. Оно должно быть комнатной температуры. Сильный нагрев говорит о неправильной работе устройства.
После проведенных опытов вы убедились, что излучение пробивается наружу? Не спешите выкидывать микроволновку. Вспомните, не закончился ли у нее гарантийный срок. Тогда ее можно сдать обратно в магазин или обменять на другую. Если гарантии уже нет, конечно, лучше таким прибором не пользоваться и отнести его в сервис к специалистам на проверку.
Это интересно: Рейтинг лучших беспроводных наушников для плавания в бассейне 2019 года (ТОП 10)
Принцип работы
Микроволновая печь излучает энергию. Так, она издает электромагнитные излучения на сверхчастотах. Эти излучения состоят как из миллиметровых, так и из сантиметровых радиоволн, длина которых равна от 1 мм до 30 см.
Микроволны по воздействию на человека схожи со световыми волнами, а также с радиоволнами. Микроволны перемещаются со скоростью примерно 300 км/сек. Так, если говорить о современных технологиях, то микроволны используются не только для СВЧ-печей, но и для телефонной связи, теле- и радиотранслирования, а также для работы Интернета через спутники.
Микроволновка состоит из некоторых опасных элементов, главным из которых является магнетрон, прибор, который преобразует электричество в микроволновое излучение, которое воздействует на молекулы пищи. Так, микроволны буквально «бросаются» на молекулы воды в еде и вода начинает вращаться так быстро, что за счет создаваемого трения нагревается сама еда.
Трение между молекулами воды и остальными молекулами в пище разрывает и деформирует еду изнутри. На научном языке этот процесс называется структурной изометрией. Если говорить простым языком, то микроволновка вызывает изменения в еде на молекулярном уровне, что нашло научное подтверждение во множестве лабораторных испытаний.
Полезные советы пользователю
Правильность использования СВЧ-устройства прямо пропорциональна среднему сроку его действия. Придерживайтесь несложных рекомендаций, чтобы избежать преждевременных сбоев и поломок, продлить работоспособность техники:
Грейте пищу в специально предназначенной таре, например, в изделиях из жаропрочного стекла. Металлические изделия или тарелки с золотой каймой — табу. Халатность или невнимательность пользователя может привести не только к поломке прибора, но и к возгоранию. Какую еще посуду греть нельзя, читайте в отдельном обзоре.
Используя пластик, проверьте, есть ли на нем разрешающий значок. Некоторые изделия настолько нестойки, что запросто расплавятся даже на слабом режиме.
- Не запускайте пустую микроволновку, чтобы не сломался магнетрон. Он стоит чуть дешевле самой печи, поэтому ремонт не поможет.
- Присматривайте за печью во время работы. Некоторые продукты могут загореться, если перегреются.
- Нет режима готовки на пару? Тогда избегайте высокой влажности в камере: бульоны и супы готовьте на обычной плите или в мультиварке.
- Подбирайте посуду по размеру, чтобы не поцарапать внутреннее покрытие. Это приведет к дальнейшей поломке, в лучшем случае продукты просто неравномерно прогреются. Квадратные блюда стоит использовать только в печках без поворотного стола.
- Дверца СВЧ-печи — не перила! Не опирайтесь на нее, иначе она просядет, и волны будут просачиваться в окружающую среду. Вам это ничем не грозит, а качество работы микроволновки заметно снизится.
Как снизить вредное воздействие микроволнового излучения
Но раз уж существует проблема, то есть и пути ее решения. И защита от микроволнового излучения поможет сохранить здоровье. Есть несложные правила, которые помогут снизить вред, но и не скажутся негативно на вашем комфорте.
Чтобы снизить вред от использования микроволновки следует:
- Исключить контакт с детьми. Лучше всего использовать более традиционные способы разогревать смеси, молоко, а также еду для детей.
- Избегать прямого контакта с частями микроволновки если у вас влажные руки. Это может стать причиной ожогов и проблем с кожей. Все потому, что жидкость реагирует на излучение очень быстро.
- Не использовать прибор в случае неисправности. Если повреждено стекло или корпус, то таким прибором пользоваться категорически запрещено. СВЧ излучение будет намного сильнее, ведь выполнявшие защитные функции части сломаны.
Нас окружают различные источники микроволнового излучения, и мы не можем точно проверить какое у них излучение. И именно поэтому следует внимательно относиться к таким приборам и правилам безопасности. Нужно помнить о том, что чем дольше прибор работает и чем дольше вы им пользуетесь, тем выше вероятность появления серьезных отклонений. Они могут появиться не сразу, а спустя долгие годы, поэтому не стоит игнорировать эту опасность. Лучше всего реже использовать такие приборы или заменить их на более безопасные.
Если вы заботитесь о своей безопасности и безопасности семьи, то лучше всего исключить все опасные источники влияния в вашем доме. И для этого стоит обратиться к специалистам лаборатории «ЭкоТестЭкспресс», где на протяжении 14 лет проводятся качественные исследования. Таким образом можно как устранить существующие проблемы, так и предупредить появление новых.
Вред микроволновок: миф или реальность
Многие пользуются микроволновками, но при этом не могут определиться с ответом на вопрос: «Наносят ли микроволновки вред здоровью?» Пресса пестрит статьями о том, что влияние микроволн настолько опасно, что может привести к болезням и даже смерти. Читателей могут пугать «молекулярной гнилью», «разрывом молекул» и прочими страшными терминами. Некоторые мифы можно с успехом развенчать.
Готовить в микроволновке, разумеется, можно. Здесь каждый должен определить для себя сам, какому из доводов верить. Прежде чем совершить покупку или избавится от микроволновки, следует ознакомиться с тем, как она устроена.
Перед тем как использовать микроволновку, необходимо ознакомиться с ее устройством и принципом работы
Устройство микроволновки:
- В корпусе печи находится магнетрон, который испускает электромагнитные волны, имеющие определенную частоту. Длина определяется для того, чтобы микроволновка не мешала работе других приборов в помещении.
- Электромагнитное облучение продуцирует не только микроволновка, а телефоны, электробритвы и т.д. Но до сих пор не появилось достоверных сведений о том, что от него есть пострадавшие.
- Стенки устройства хорошо изолированы для того, чтобы не пропустить излучение за его пределы.
Заключение может говорить о том, что устройство довольно безопасно для использования человеком. Но здесь стоит уточнить один нюанс – еда должна готовиться в микроволновке, срок эксплуатации которой не истек. Старая модель микроволновки может быть опасна для здоровья человека. В инструкции к ним обычно писали, что находиться на расстоянии полтора метра к ней не стоит.
В чем же вред микроволновки?
Если вас интересует микроволновая печь, вред которой подтверждается многими исследованиями, то стоит отметить, что частота работы этого прибора совпадает с частотой мобильного телефона. На данный момент существует четыре основных фактора, говорящих в пользу именно вреда данного агрегата.
В первую очередь следует отметить, что вредным является электромагнитное излучение, точнее, его информационная составляющая. В науке ее принято называть торсионным полем. Эксперименты продемонстрировали, что у электромагнитного излучения имеется торсионная компонента. Именно такие поля, по мнению большинства ученых, представляют опасность и вред для человеческого здоровья. Торсионное поле передает человеку всю негативную информацию, от которой могут начаться раздражения, головные боли и бессонница, а также прочие недуги.
Важно помнить и о температуре, однако это касается продолжительного временного отрезка при постоянном использовании микроволновой печи. Если под прицелом находится микроволновая печь, вред или польза которой нас так интересуют, то с точки зрения биологии именно высокочастотное излучение сантиметрового диапазона является для человека наиболее вредным
Так как именно от него получается электромагнитное излучение наибольшей интенсивности
Если под прицелом находится микроволновая печь, вред или польза которой нас так интересуют, то с точки зрения биологии именно высокочастотное излучение сантиметрового диапазона является для человека наиболее вредным. Так как именно от него получается электромагнитное излучение наибольшей интенсивности.
СВЧ приводят к непосредственному нагреву организма, при этом уменьшить степень воздействия может только кровяной ток. Но имеются органы, к примеру хрусталик, в которых нет ни одного сосуда. Поэтому воздействие СВЧ-волн становится причиной помутнения хрусталика и его разрушения. Подобные изменения необратимы.
Так как электромагнитное излучение мы не видим и не слышим, а также явно не ощущаем, мы не можем определить, стало ли именно оно причиной того или иного заболевания человека. Влияние подобного излучения проявляется не сразу, а только когда оно накопится, из-за чего сложно обвинить какой-то прибор, с которым контактировал человек, в этом.
Итак, если рассматривается микроволновая печь, характеристики которой в данном вопросе совершенно неважны, то следует изучить ее влияние на пищу. Электромагнитное излучение может стать причиной ионизации молекул вещества, то есть в результате этого у атома может появиться или потеряться электрон, что приводит к изменению структуры самого вещества.
Излучение становится причиной разрушения молекул пищи и их деформации. Микроволновая печь (вредно для здоровья ее исползование или нет – до сих пор активно изучается) создает новые соединения, не существующие в природе. Их называют радиолитическими. А они, в свою очередь, создают молекулярную гниль, что является прямым следствием радиации.
Вот только некоторые факты, о которых следует задуматься, если вас интересует эксплуатация микроволновой печи:
– в мясе, которое приготовлено таким способом, содержится Nitrosodienthanolamines, представляющий собой канцероген;
– в молоке и хлопьях многие кислоты превращаются в канцерогены;
– при разморозке фруктов таким способом их галактизоиды и глюкозиды превращаются в канцерогенные вещества;
– алкалоилы овощей даже при незначительном облучении становятся канцерогенами;
– при обработке растений, в особенности корнеплодов, в микроволновой печи происходит формирование канцерогенных свободных радикалов;
– ценность пищи снижается иногда на 90%;
– многие витамины утрачивают свою биологическую активность.
Микроволновая печь, отзывы о которой могут быть интересными и познавательными, способна ослаблять клетки нашего организма своим СВЧ-излучением. Существует такой метод генной инженерии, когда клетку слегка облучают электромагнитными волнами, чтобы проникнуть в нее, а это приводит к ослаблению мембран. Так как клетки, можно сказать, сломаны, мембраны уже не служат препятствием для вирусов, грибков и прочих микроорганизмов, при этом подавляется и естественный механизм самовосстановления.
Вред микроволновой печи для здоровья состоит в том же факторе, что и воздействие радиации. При этом происходит радиоактивный распад молекул, после чего образуются новые сплавы, неизвестные природе.
Срок эксплуатации микроволновой печи
Сколько времени может работать микроволновка
В силу разных факторов, любая техника ломается и приходит в негодность. Поэтому очень интересно знать, какой же срок службы у СВЧ-печи и можно ли его продлить.
Некоторые производители заявляют, что при правильной эксплуатации, срок службы печи возможен от 6 лет и больше.
Качество изделия
Во многом работа без поломок зависит от качественного производителя и ценовой категории. Не забываем, что скупой платит дважды.
Показатели высокого качества
Обязательно обратите внимание на внутреннюю поверхность камеры. Наилучший вариант — керамическое или биокерамическое покрытие
Оно достаточно удобно в эксплуатации, легко отмывается от загрязнений, безопасно для здоровья, продлит функционирование устройства.
Существенно сэкономит силы и время такая функция, как «очистка паром». За нее стоит доплатить, так как ваша камера дольше сохранится в целостности от механических повреждений, а у вас не будет проблем, чтобы ее отмыть.
Грамотная эксплуатация
Немаловажный фактор, который влияет на качество и срок работы прибора, его месторасположение.
Ниже приведены базовые инструкции по правильному использованию кухонной техники.
Производители рекомендуют:
- не ставить печь без зазора между стеной и задней поверхностью. Так вы перекроете выход вентиляционным потокам воздуха, и нагревательное устройство быстро испортится. Рекомендованный зазор должен быть не менее 10 см.
- Устанавливать агрегат на ровной горизонтальной поверхности.
- Не располагать микроволновку рядом с другими бытовыми устройствами, как: стиральная, посудомоечные машины, холодильник, электроплита и различного типа обогреватели и радиаторы. Вибрационная и обогревательная техники приведут к неизбежной поломке и выходу из строя СВЧ-устройства.
- Не применять для разогрева емкости с цилиндрической формой и узким горлышком.
- Не оставлять работающую микроволновку без присмотра.
- Не греть продукты в оболочке: яйца, помидоры, сосиски.
- Не включать пустую микроволновку, может сломаться магнетрон.
Как устроена микроволновая печь
Есть две основные теории, как была изобретена эта полезная штука. Одни связывают ее появление с нацистами, которые придумали такое хитрое приспособление для быстрого приготовления пищи в условиях войны. Более правдоподобная версия приписывает изобретение микроволновки американцу Перси Спенсеру. Он проводил исследования на тему влияние магнитных волн на нагревание некоторых продуктов. Исследования были успешными, он тут же оформил патент на свое изобретение и спустя два года первая микроволновка была официально выпущена. Первую микроволновку использовали военные с целью разогрева пищи.
Микроволновку правильно называть печь с токами сверхвысокой частоты. Отсюда и знакомое всем сокращение СВЧ. Эти волны излучает основной прибор, который не виден нам – магнетрон. Электромагнитное поле, которое он создает при работе, делает так, что магнитные волны начинают колебаться на сверхвысокой частоте (около 2450 МГц), а под их воздействием с той же частотой начинают колебаться дипольные молекулы находящихся в данную секунду в устройстве предметов, т.е. пищевых продуктов.
Полезно знать! Дипольная молекула – это молекула, одна сторона которой заряжена положительно, а другая – отрицательно. Самая распространенная дипольная молекула – это молекула воды, которых в продуктах предостаточно. При таком сверхинтенсивном колебании молекул воды пища начинает нагреваться. Есть еда, в которой молекул воды мало или вообще нет, в таком случае она будет нагреваться медленно или не будет в принципе.
Для того чтобы продукты нагревались равномерно СВЧ-печи оснащают вращающимся диском из жаропрочного стекла.
Во многих моделях магнетрон закрывают полупрозрачной пластиной. Она свободно пропускает магнитные волны, вместе с тем не позволяет брызгам жира попадать на устройство.
Насколько же безопасно такое не щадящее нагревание пищи для здоровья человека? Попытаемся разобраться.
Правила пользования микроволновки, которые нарушает почти каждый
Споры о том, вредна ли микроволновая печь или она является незаменимым помощником на кухне, ведутся давно. Некоторые считают её тихой убийцей, которая способна нанести непоправимый вред вашему здоровью благодаря воздействию СВЧ -излучения на приготавливаемые продукты. Некоторые же считают, что приготовленные микроволновке продукты, наоборот, сохраняют больше витаминов и минералов.
В любом случае, сложно оспорить тот факт, что присутствие микроволновой печи на вашей кухне способно значительно упростить труд любой хозяйки и сократить время, затрачиваемое ежедневно на приготовление и разогрев пищи. Но при этом мало кто задумывается, правильно ли мы пользуемся этим популярным прибором и не наносим ли мы своим незнанием вред собственному здоровью? Попробуем разобраться в основных правилах пользования микроволновкой.
Открытая дверца и близкое расстояние
Ни в коем случае не стоит открывать дверцу у включённой микроволновой печи: таким образом СВЧ -волны проникнут наружу и вы подвергнетесь их прямому воздействию, а это уже действительно небезопасно для вашего здоровья.
По этой же причине СВЧ – печь не рекомендуется устанавливать на близком расстоянии от места вашего постоянного пребывания на кухне (рядом с обеденным столом, у плиты, рядом с рабочей поверхностью, за которой проходит процесс приготовления еды). Оптимальным вариантом размещения микроволновки является зона, где вы не появляетесь постоянно, а лишь изредка по мере необходимости.
Табу на металлическую посуду
Не забывайте, что применение любой металлической посуды и даже посуды, в которой металл входит в состав краски, которой она покрашена или разрисована, категорически запрещён. Дело в том, что металл может вызвать нарушение работы магнетрона, что, в свою очередь, приведёт к усилению вредного для человека излучения.
Кстати, если у вас или у кого-либо из ваших близких есть кардиостимулятор, — приближаться к микроволновке вам строго запрещено.
Микроволновка – для разогрева
Как бы вы заняты не были, постарайтесь не использовать СВЧ-печь для приготовления еды, — она должна применяться исключительно для её разогрева или разморозки. А для того, чтобы порадовать себя и своих близких вкусными, а, главное, полезными блюдами существует масса других доступных способов (например, в духовке – многие справедливо считают, что приготовленная таким образом еда получается гораздо вкуснее).
Инструкция – обязательно к прочтению
Перед тем, как начинать пользоваться любой микроволновой печью, нужно хорошенько изучить инструкцию по её эксплуатации и строго придерживаться описанных в ней правил.
Важно также знать, что воздействие СВЧ -излучения на каждый отдельно взятый организм строго индивидуально. Поэтому предугадать, какова будет реакция конкретного человека, крайне сложно и проверить это удаётся только опытным путём
Кроме того, ни в коем случае не пользуйтесь микроволновой печью, у которой есть видимые повреждения эмалированных поверхностей – это может быть крайне опасно для вашего здоровья.
Вред микроволновки для здоровья человека: в чем именно заключаются опасения
Чтобы разобраться с этим вопросом, нужно вспомнить основы физики. Это именно тот случай, когда школьные знания должны пригодиться в жизни. Большинство мифических опасений относительно негативного воздействия микроволновки распространяются только благодаря неосведомленности людей о механизмах работы этого устройства.
Однако, нельзя утверждать, что прибор полностью безопасен. У всего в этом мире можно найти положительные и отрицательные свойства. Чтобы быть подготовленным ко всему и минимизировать любые риски, необходимо изучать теоретические основы.
Электроприбор может генерировать один вид излучения — высокочастотное или низкочастотное. Источники высокочастотного излучения представлены ниже:
- сотовые телефоны, вышки;
- радионяни и радиотелефоны;
- wi-fi роутеры.
Источниками низкочастотного излучения выступают:
- бытовые приборы;
- светильники;
- электрическая проводка и силовые кабели;
- линии электропередач;
- трансформаторные станции.
Подведём итог
- Микроволновое излучение безопасно и не радиоактивно.
- Микроволновки можно без опасений использовать для разогрева — но лучше не класть в них ничего пластмассового, даже если производитель уверяет, что его пластик безопасен при нагреве. Да и приятнее есть из керамической посуды.
- Что касается потери полезных веществ — тут всё неоднозначно, кроме того, более традиционные способы обработки продуктов — кипячение или готовка на пару — также лишают продукты части полезных свойств, с этим ничего не поделаешь.
Микроволновка — полезный на кухне инструмент, но следует с ним правильно обращаться, чтобы исключить все риски негативного влияния на здоровье.
По материалам BBC.com
- Применение специй в косметологии
- 10 человек, которые проснулись во время операции
- На косметических пробниках живут плесень и стафилококк
- 10 вкусных напитков, очищающих почки естественным образом
- «Кремлёвские таблетки» — главная афера на здоровье россиян в девяностые
