Все о газовых духовых шкафах: поясняем во всех подробностях

Плюсы газовых духовок

Газовые модели духовок имеют следующие преимущества:

  • Стоимость. В первую очередь газовые устройства имеют цену в несколько раз ниже, чем электрические и индукционные. При этом, стоимость разных моделей газовых духовок тоже отличается — от 10 до 50 тысяч рублей, поэтому каждый может выбрать модель, в зависимости от своего бюджета.
  • Меньшая стоимость услуг ЖКХ. Цены на газ меньше, чем на электричество, поэтому эксплуатировать газовую духовку дешевле. Многие дачники специально устанавливают в доме плиты на газу, несмотря на то, что дом оборудован электричеством, чтобы было дешевле.
  • Возможность отдельной установки. Как и электродуховки, газовые тоже можно установить отдельно от варочной панели — на уровне туловища, чтобы удобнее было открывать и закрывать дверь. Однако немногие производители выпускают независимые модели именно газовых духовых шкафов, поэтому выбор ограничен.
  • Отсутствие множества режимов и простота использования. Для кого-то это окажется минусом, но тем, кто нечасто пользуется духовым шкафом и не очень хорошо разбирается в технике это огромный плюс. Пользоваться данной моделью очень просто — зажечь горелку, выставить нужную температуру и всё. А в электрических моделях необходимо настраивать нужный режим готовки и т.д.
  • Работа вне зависимости от электричества. Если в доме отключат электричество, то приготовить пищу получится всё равно. Но и тут есть нюанс — если плита оборудована электроподжигом, то при отключенном электричество поджигать её нужно будет вручную, спичкой.
  • Более длительный срок эксплуатации. Духовые шкафы и плиты, работающие от газа, могут служить более 30 лет и не ломаться. Поэтому у многих пожилых людей в квартирах до сих пор установлены плиты производства прошлого века.

Выбираем тип духовки: газовая или электрическая

Нагрев газовой духовки происходит от горелки, электрической – инфракрасными нагревательными элементами.

Газовые шкафы требуют соблюдения определенных правил безопасности. В них есть только нижний нагрев – там, где находится горелка. Хотя некоторые производители выпускают дорогостоящие модели с верхним нагревом. К такому шкафу придется проводить электричество, так как в современных приборах часто имеется встроенное освещение, электрический гриль.

На рынке приблизительно 90% духовых шкафов – электрические. В этих моделях нагрев осуществляется сверху и снизу. Есть и такие, которые оснащены ими и по бокам. В дорогостоящих имеется множество режимов приготовления и автоматические программы.

При наличии в доме газа и нежелании готовить очень сложную еду стоит выбрать газовую духовку, которая по сравнению с электрической считается недорогим прибором

Любителям много времени уделять приготовлению изысканных блюд эксперты дают рекомендацию при выборе обращать внимание на электродуховку. Можно выбрать модель, которую придется встраивать либо остановиться на отдельно стоящем приборе

Последний вариант подходит для установки в любом месте на кухне и на любой высоте. Производители предлагают духовки с электрическим и сенсорным управлением

Есть возможность устанавливать точную температуру, что очень важно для выпечки. Можно выбирать наиболее подходящий режим

У современных духовок существует несколько видов переключателей:

  • поворотные – это обычные механические вращающиеся рукоятки;
  • утапливаемые можно прятать в панели управления;
  • сенсорные;
  • кнопочные.

Шкафы-колонны

Как правильно выбрать духовой шкаф? Для этого необходимо рассмотреть все варианты существующих моделей этой бытовой техники. Так, в последние годы широкое распространение получили вертикальные духовые шкафы-колонны. Они отличаются от обычных моделей тем, что основной прибор располагается примерно на уровне груди человека, что значительно облегчает работу с ним. Очень востребованы такие шкафы в семьях с маленькими детьми или домашними животными. Благодаря своему высокому расположению духовка не станет причиной ожогов у них. Двери у таких моделей могут открываться не только вниз, но и в сторону. Такой шкаф более удобен в использовании. Очень практичны приборы, у которых имеются перенавешиваемые дверцы. При этом покупатель может выбрать именно ту модель, которая идеально впишется в пространство его кухни. Практически все современные духовые шкафы известных производителей имеют доводчик дверцы. Благодаря последнему она будет закрываться бесшумно.

Где можно недорого купить газовый духовой шкаф встраиваемый − обзор цен и предложений

Многие торговые центры и магазины занимаются реализацией данного товара. После того как определились с выбором, необходимо уточнить в нескольких точках стоимость оборудования. Цены могут отличаться весьма существенно. Ещё лучше подойти к официальным дилерам производителя, стоимость у них будет значительно ниже, так как они торгуют по минимально рекомендованным ценам. Также купить встраиваемую газовую духовку можно на крупных интернет-площадках, там работает правило здоровой конкуренции. Чтобы легче было сориентироваться, предлагаем обзор ориентировочной стоимости на модели из нашего рейтинга.

ФотоМодельСтоимость, руб.
Maunfeld «MGOG 673B»30990
Bosch «HGN22F350»43780
Korting «OEG 771 CFX»26940
Gefest «ДГЭ 621-01»10720
Hotpoint-Ariston «FHR G (OW)»27700

Производитель Zanussi модель «ZOG 51411 XK»

Статья по теме:

Выбор стекла дверцы для духовки

Стекло для духового шкафа – важный элемент, от которого зависит не только удобство в использовании устройства, но и безопасность. Отнестись к его целостности нужно крайне внимательно, потому если существуют опасения относительно стекла, то его стоит заменить.

Внешние стекла

Для духового шкафа единственным оптимальным выбором может быть только термостойкое стекло. Оно устойчиво к воздействию высоких температур, также практически не реагирует на их перепады. Добивается данный эффект с помощью специальной химической обработки (как вариант – огневой полировки). Также стоит отметить, что термостекло весьма прочное и разбить его не так уж просто (тем не менее, бывают и такие случаи).

Несколько причин, при которых возможны деформации:

  • Заводской брак и дефекты. Возникают из-за нарушений в технологии создания;
  • Неправильный процесс транспортировки. Изначально мелкие и практически незаметные трещины со временем становятся значительно больше;
  • Неграмотный монтаж либо нарушение процедуры выполнения первой прожарки устройства.

Лучшие духовые электрические встраиваемые шкафы с добавлением пара

Для тех, кто предпочитает легкую, здоровую пищу идеально подойдут духовые шкафы с функцией приготовления при помощи пара.

Hotpoint-Ariston FA5S 841 J IX

Серебристая модель с механическим управлением и сенсорным дисплеем делают приготовление пищи простым и быстрым.

Тщательно продуманная конструкция делает возможным размещение нескольких блюд на разных уровнях, без опасности насыщения запахами друг от друга.

Встроенная система контроля температуры защитит блюдо от перегревания и пригорания.

Технические характеристики:

  • мощность – 1800 Вт;
  • внутренний объем – 71 л;
  • количество режимов нагрева – 11;
  • комплектация – 2 противня, решетка;
  • дополнительный функционал – MULTIFLOW, таймер;
  • наличие режима самоочистки – гидролизная.

Достоинства:

  • привлекательный дизайн;
  • многофункциональность;
  • качественное приготовление;
  • простота в использовании и уходе;
  • компактный размер.

Недостатки:

короткий кабель электропитания.

Electrolux EOB 93434 AW

Модель, выполненная в классическом дизайне, украсит как домашнюю, так и профессиональную кухню. Высокая мощность позволяет нагреваться прибору в считанные минуты.

Встроенный дисплей значительно упрощает эксплуатацию.

Принадлежность к классу энергопотребления А, делает прибор максимально экономичным.

Вместительный внутренний объем дает возможность приготовить несколько блюд одновременно.

Технические характеристики:

  • мощность – 2980 Вт;
  • внутренний объем – 74 л;
  • количество режимов нагрева – 10;
  • комплектация – 2 противня, решетка;
  • дополнительный функционал – подсветка камера, сенсорное управление, звуковой сигнал, турбогриль, комбинированные режимы;
  • наличие режима самоочистки – паровая.

Достоинства:

  • вместительный;
  • низкое потребление электроэнергии;
  • простота в эксплуатации и уходе;
  • равномерное запекание;
  • привлекательный дизайн.

Недостатки:

не обнаружено.

Gorenje BCS 547-ORA-W

В модели серебристого цвета и оригинального дизайна предусмотрено несколько режимов готовки, что значительно сокращает время приготовления и расширяет меню.

Конвекционная система нагрева обеспечивает качественное запекание без пересушивания и пригорания.

С помощью прибора можно не только приготовить пищу, но и разморозить продукты и разогреть готовые блюда.

Технические характеристики:

  • мощность – 2600 Вт;
  • внутренний объем – 50 л;
  • количество режимов нагрева – 11;
  • комплектация – решетка, небольшой противень, температурный зонд, комплект для приготовления при помощи пара, емкость для воды, перфорированный паровой противень;
  • дополнительный функционал – сенсорное управление;
  • наличие режима самоочистки – паровая.

Достоинства:

  • многофункциональность;
  • расширенная комплектация;
  • большой выбор режимов;
  • стильный дизайн;
  • понятное управление.

Недостатки:

не обнаружено.

Общее описание

Размышляя над тем, как выбрать хороший духовой шкаф, необходимо разобраться с техническими характеристиками этих бытовых устройств и с задачами, которые они должны выполнять на кухне. Немаловажную роль играет и внешний вид этого оборудования. Отвечая современным запросам потребителей, производители стараются выпускать различные варианты духовых шкафов, способных удовлетворить самый взыскательный вкус. Большинство моделей производятся в стиле хай-тек. В их дизайне преобладает черный цвет, стекло и металл. Для любителей техники в стиле ретро производители предлагают небольшой ассортимент моделей. Наиболее популярные расцветки таких изделий: белая, шоколадная, кремовая, черная. При большом желании можно разыскать зеленые и красные духовые шкафы. Выбор этой бытовой техники напрямую зависит от источника энергии, которая будет использоваться для ее нагревания. Это может быть газ или электрическая энергия.

Большинство моделей легко помещаются в специальных нишах кухонных комплектов. Такие духовые шкафы называются встраиваемыми. Но бывают модели, которые размещаются вне мебели. Такую технику можно поставить в самом удобном для вас месте. Вы решили приобрести духовой шкаф независимый? Как выбрать эту модель? Для принятия правильного решения следует опираться на ряд критериев, по которым выбирается эта бытовая техника.

Что купить?

В минимальный «жизненно важный» набор техники для кухни входят:

  • Варочная панель;
  • Духовка;
  • Холодильник.

В зависимости от потребностей домочадцев и площади кухни в список покупок можно добавить:

  • Вытяжку;
  • Посудомоечную машину;
  • Мелкую бытовую технику (СВЧ-печь, кофеварку, миксер, комбайн, блендер и другие приборы).

Если кухня маленькая (площадью 5-7 кв. м), то, скорее всего, придется ограничиться минимальным набором – варочной поверхностью, духовкой да холодильником. Впрочем, «поиграв» с меблировкой и планировкой мини-кухни, можно постараться вписать узкую посудомоечную машину (шириной 45 см) и установить встроенную рециркуляционную вытяжку с выдвигающимся козырьком. Последняя позволит сохранить место для шкафчика. А тем, кто редко выпекает, можно посоветовать заменить духовку на СВЧ-печь с функциями конвекции и гриля.

Маленькая кухня с встраиваемой техникой — узкой посудомоечной машиной и плитой с варочной панелью с двумя конфорками

ТОП-6 рейтинга лучших моделей встраиваемых газовых духовых шкафов 2017−2018 гг.

Для того чтобы потребителю проще было ориентироваться в марках встраиваемых газовых духовых шкафов, мы составили подробный рейтинг популярных моделей. Для оценки были использованы сведения о продажах, а также отзывы реальных покупателей.

Модель «Ardesia HSN 040 GX»

Производитель Gorenje модель «BO 7311 SX» — 6 место

Потребители выбрали газовый духовой шкаф «Gorenje» за его стильный дизайн в серебристо-чёрном цвете, неплохое наполнение опциями: таймер, электророзжиг, электронный дисплей, встроенный вентилятор, удобные ручки. Основная особенность духовки – есть функция защиты от детей.

ХарактеристикаПоказатель
Объём, л60
Ширина, см59,7
КонвекцияНет
ГрильГазовый
Газ-контрольЕсть
ОчисткаГидролизная

Модель «BO 7311 SX»

Производитель «Hotpoint-Ariston» модель «FHR G (OW)» — 5 место

Итальянским производителем представлена одна из его брендовых моделей, скромная комплектация которой не помешала занять 5 место. Духовой газовый шкаф Ariston имеет два режима нагрева, в комплект включены сопла 3 видов, которые при необходимости можно заменить, в том числе и под баллонный газ.

ХарактеристикаПоказатель
Объём, л58
Ширина, см60
КонвекцияНет
ГрильЕсть
Газ-контрольЕсть
ОчисткаГидролизная

Модель «FHR G (OW)»

Производитель Gefest модель «ДГЭ 621-01» — 4 место

Его занял белорусский производитель Гефест, продукция которого ценится невысокими ценами наряду с прекрасным качеством. Встраиваемый газовый духовой шкаф Гефест «621-01» укомплектован необходимыми функциями для быстрого приготовления блюд. Стильный дизайн корпуса, поворотные выключатели, основной цвет − чёрный с серым, весь декор выполнен в цвете металлик. Выбирать газовый духовой шкаф Gefest «ДГЭ 621-01» можно как для современного интерьера, так и для стиля хай-тек.

ХарактеристикаПоказатель
Объём, л52
Ширина, см59,5
КонвекцияНет
ГрильГазовый
Газ-контрольЕсть
ВертелЕсть

Модель «ДГЭ 621-01»

Производитель Korting модель «OEG 771 CFX» — 3 место

Духовой шкаф с газовой горелкой немецкого производителя выделяется благодаря стильному дизайну. Внутренняя камера покрыта эмалью, что значительно облегчает уход за ней. Дополнительно в комплектацию включены опции защитного отключения и подсветки духовки.

ХарактеристикаПоказатель
Объём, л59
Ширина, см59,1
КонвекцияЕсть
ГрильЕсть
Газ-контрольЕсть
ОчисткаКаталитическая
ЧасыЭлектронные

Модель «OEG 771 CFX»

Производитель Bosch модель «HGN22F350» — 2 место

Данное место занимает японская техника. Газовый духовой шкаф Bosch прославился благодаря его равномерному прогреванию, у него 5 режимов нагрева. Как дополнение − в нём можно размораживать продукты

По отзывам потребителей, модель не имеет недостатков, единственное, на что обращают внимание при выборе встраиваемого газового духового шкафа Bosch, – это маленький дисплей

ХарактеристикаПоказатель
Объём, л60
Ширина, см59,5
КонвекцияЕсть
ГрильЕсть
Газ-контрольЕсть
ОчисткаКаталиктическая

Модель «HGN22F350»

Производитель MAUNFELD модель «MGOG 673B» — 1 место

Духовой шкаф английского производителя по праву занимает 1 место. Нижний нагрев в камере отлично пропекает блюда, с помощью 4 режимов можно регулировать процесс приготовления.

ХарактеристикаПоказатель
Объём, л67
Ширина, см60
КонвекцияЕсть, с помощью нижнего нагрева с вентилятором
ГрильЕсть
Газ-контрольЕсть
ЭлектророзжигЕсть

Модель «MGOG 673B»

Плюсы газового духового шкафа

Использование газового духового шкафа выгоднее, чем использование электрических приборов. Это связано с ценой на газ. Такая техника не нуждается в особом уходе, проста в управлении. Да и стоимость ее немного ниже, чем электрических аналогов.

Минимальный набор необходимых функций присутствует в большинстве современных газовых духовых шкафах. Еда, приготовленная в газовой духовке, чем-то напоминает пищу, приготовленную на углях. В отличие от электрических духовых шкафов, газовые могут использоваться при слабой электропроводке и очень выручают при отключении электричества.

Обзор самых популярных производителей и моделей

На отечественном рынке газового оборудования представлены модели из многих стран Европы, Азии и России, при этом наибольшей популярностью пользуются такие бренды, как «MAUNFELD» и «Вosch», «Korting» и «Delonghi», а также «Гефест» и «Аристон».

«Maunfeld» (Великобритания)

Компания специализируется на выпуске техники для кухни, её заводы расположены во многих странах Европы и Азии. Отличительной чертой продукции компании является высокое качество используемых материалов и сборки изделий.

Наружная панель «MAUNFELD MGOG 673B» лаконична и удобна в работе

В категории «духовые встраиваемые газовые шкафы» популярностью пользуется модель «MAUNFELD MGOG 673B», обладающая 4 режимами работы и газовым грилем, мощной подсветкой и электроподжигом, а также системой контроля наличия газа.

Достоинствами модели являются:

  • значительный объём рабочей камеры;
  • функциональность;
  • наличие нижнего нагрева, оснащённого вентилятором, и гриля;
  • простота использования.

Из недостатков следует отметить неуверенную работу электроподжига.

«Вosch» (Германия)

Всемирно известная немецкая компания, работающая в различных областях техники. В категории «встраиваемые газовые духовки» востребованной является модель «Bosch HGN22F350», отличающаяся функциональностью и надёжностью.

Внешний вид «Bosch HGN22F350»

Духовка объёмом 60 литров отличается равномерностью прогрева и оснащена функцией разморозки продуктов, а на гриле можно готовить мясо, рыбу и овощи. Наличие каталитических пластин облегчает обслуживание духового шкафа, а функция конвекции – качество приготовления блюд.

Кроме этого, достоинствами модели являются:

  • простота использования и обслуживания;
  • точность настройки температуры в рабочей зоне;
  • дверца, выполненная из 3-слойного стекла.

Минусом является небольшой размер дисплея.

«Korting» (Германия)

Ещё один немецкий производитель техники различного назначения. В группе «газовых приборов» популярностью пользуется модель «Korting OEG 771 CFX», являющаяся встраиваемым духовым шкафом, достаточно функциональным и оформленным достаточно красиво.

Достоинствами «Korting OEG 771 CFX» являются:

  • функциональность и простота управления;
  • наличие самоочистки и точность регулировок.

Модель «Korting OEG 771 CFX»

К недостаткам можно отнести нагревание стекла наружной дверцы во время использования.

«Delonghi» (Италия)

Хорошо известный бренд бытовой техники в нашей стране. Среди газовых встроенных духовок данного производителя наиболее востребованной является модель «Delonghi FGB 4», отличающаяся хорошим дизайном и эффективным режимом конвекции.

Кроме этого, достоинствами данного устройства являются:

  • функциональность, обеспеченная 3 режимами работы и наличием газового гриля;
  • наличие гидролизной системы очистки рабочей камеры;
  • система вытяжки газов, образующихся при использовании.

Внешний вид «Delonghi FGB 4»

Недостатки есть в системе электрического поджига:

  • «неспешность» при выполнении данной операции;
  • в комплекте поставки отсутствует штепсельный разъём, необходимый для подключения к электрической сети.

«Hotpoint-Ariston» (Италия)

Данный бренд принадлежит , также располагающейся на Аппенинском полуострове. Модель «Hotpoint-Ariston FHRG (OW)» является наиболее доступной среди прочих подобных изделий. В комплекте поставки прибора идёт несколько различных газовых сопел, позволяющих использовать духовку на различных видах газа (природный, бутан, пропан и т.д.).

Достоинствами данного прибора являются:

  • универсальность размещения и используемого топлива;
  • два режима работы;
  • наличие гидролизной системы очистки.

Недостатки модели:

  • скромная комплектация;
  • возможность погасания газа в режиме поддержания малой температуры.

«Hotpoint-Ariston FHRG (OW)» − лаконичность и простота управления одновременно

«Гефест» (Белоруссия — Россия)

выпускает газовые, газоэлектрические и электрические кухонные приборы, используемые для приготовления пищи. В категории «встроенные газовые духовые шкафы» наиболее популярны такие модели, как «Gefest 621-01» и «Gefest 601-01».

Духовой встраиваемый газовый шкаф «Gefest 601-01»

Модель «Gefest 601-01»

Это независимая модель с объёмом рабочей камеры 52 литра, оснащённая электрическим грилем. Духовка оснащена переключателями поворотного типа и звуковым таймером, электрической подсветкой и системой контроля наличия газа.

Модель «Gefest 621-01»

Это также независимая модель, оснащённая электрическим грилем.

Наружная дверца и панель управления «Gefest 621-01»

«Gefest 621-01»− это хорошая бюджетная модель с объёмом рабочей камеры 52 литра оснащена звуковым таймером, электроподжигом и подсветкой.

Эксплуатация газовой духовки

Научиться пользоваться газовой духовкой довольно просто.

ЭтапыДействие
подготовкаУстанавливаем решетку на необходимом уровне для готовки.
включениеСлегка поворачиваем вентиль подачи газа. Будет слышен шум газовой струи в нижнем отверстии прибора. Опускаем в него зажжённую спичку, дожидаясь вспышки огня.
температурный балансВентилем регулируем уровень градусов нагрева. Прогреваем 10 минут.
ПриготовлениеУстанавливаем противень с блюдом на решетку, засекаем время.
ЗавершениеДостаем блюдо. Выключаем подачу газа. Оставляем дверцу слегка приоткрытой, для остывания прибора. Через 20-30 мин, протираем внутри сухим полотенцем от капель конденсата. Закрываем дверцу.

Важно!

При открывании дверцы духовки во время включенного температурного режима. Горячий поток теплого воздуха может нанести ожог. Частое открывание во время работы готовки, повлияет на внутренний тепловой режим и качество блюда.

В газовой духовке существует 3 уровня нагрева: верхний, средний, нижний

Важно учитывать, что есть только нижний газовый нагрев, а значит основной баланс жара находится именно внизу

УровеньТех/характеристика
НижнийИспользуется при приготовлении мяса для качественного запекания продукта.
СреднийСамый оптимальный щадящий уровень по тепловому балансу. Подходит для тушения рыбы, пирогов и запекания овощей.
ВерхнийИспользуют в конце готовки блюда, для образования румяной корочки.

На заметку!

Установление правильной температуры для приготовления влияет на качество вкуса. В рецептах пишут при каком нагреве готовится блюдо.

Чтобы правильно пользоваться духовкой, существуют общие правила деления температуры:

  • умеренный уровень – 130-180 градусов;
  • средний уровень – 180-220;
  • высокий уровень – 220-270.

Кулинар самостоятельно выбирает степень нагрева, в зависимости от необходимых требований рецептуры.

Видео

Специалист подробно рассказывает о порядке действий при установке электрического духового шкафа.

Готовить любят не все. Кухня для многих людей – место для приятной беседы, чаепития с друзьями, не более. Поваром стать дано не каждому. Современный человек предпочитает фастфуд, полуфабрикаты, готовую продукцию из отдела «кулинария». Это экономит время, позволяет наслаждаться кулинарными шедеврами, ни в чём себе не отказывать, и кажется, что нет смысла прощаться с этой привычкой. Но в один прекрасный момент приходит осознание: есть блюда, которые можно приготовить только своими руками. К тому же стандартное меню надоедает и хочется разнообразия.

Вытяжка для духового шкафа

Походы в ресторан решают эту проблему. Одному человеку такая жизнь не по карману, а для другого она становится источником вдохновения, заставляет творить своими руками. Кухня может потребовать в этом случае модернизации. Усилия оправдают себя, безусловно: рано или поздно каждый человек сталкивается с потребностью переосмыслить свой подход к еде, выработать свою позицию относительно пищевых привычек. Кулинария – это увлекательное путешествие в мир традиций, истории, интуитивного и научного знания. Как купить вытяжку для печки?

Вытяжка для духового шкафа

Заключение

Подбирая газовый встроенный духовой шкаф, можно рассматривать модели из рейтинга или ознакомиться с ассортиментом в каталогах производителя

Важно предварительно сравнить характеристики, стоимость и наличие сервисного центра в вашем городе. Как правило, такое оборудование берёт на обслуживание газовая организация, однако, этот момент следует уточнить у продавца

Также необходимо ознакомиться с отзывами покупателей, которые уже эксплуатируют выбранную модель.

На видео можно посмотреть советы профессионалов по выбору духового шкафа:

Watch this video on YouTube

Встроенный духовой газовый шкаф – это комфортное приготовление любых блюд

Предыдущая Бытовая техникаПравила подключения варочной панели к электросети: главные ошибки и особенности процесса
Следующая Бытовая техникаКак правильно выбрать духовой настольный электрический шкаф: технические параметры, функционал, разновидности бытовой техники

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий