Как выбрать мультиварку-скороварку

Как правильно выбрать мультиварку-скороварку

При поисках кухонного агрегата нужно ориентироваться на отзывы и советы о том, как лучше купить мультиварку-скороварку. Функциональность техники зависит от нескольких параметров.

Мощность

Производительностью мультиварки определяется скорость ее работы. Рекомендуется выбирать устройства с показателем мощности не менее 700-1000 Вт.

Объем чаши

Для индивидуального использования выбрать в обзоре мультиварок-скороварок лучше модель с чашей на 2-4 л. Для большой семьи стоит купить агрегат с емкостью 5-8 л.

Покрытие чаши

Чаша мультиварки-скороварки может быть изготовлена из нержавеющей стали с антипригарным покрытием либо из керамики. Последний вариант обеспечивает равномерный быстрый нагрев, но такие емкости чувствительны к ударам. Наибольшей популярностью пользуются стальные чаши с керамическим напылением — они намного прочнее.

Материал корпуса

Пластиковые модели стоят дешевле, однако быстрее покрываются царапинами и могут трескаться. Металлические мультиварки более солидны, но отличаются большой массой и высокой стоимостью.

Качество крышки

Крышка скороварки должна закрываться максимально плотно и без люфта. Желательно, чтобы ее внутреннюю часть можно было снимать для мытья. Нужно следить, чтобы крышка откидывалась не менее чем на 90°. Только в этом случае чашу можно будет безопасно извлекать из агрегата.

Какой фирмы мультиварку-скороварку лучше купить для дома

При выборе мультиварки-скороварки нужно обращать внимание на производителя. Наибольшим уважением покупателей пользуются:

• Redmond;
• Moulinex;
• Polaris;
• Marta;
• Vitesse;
• Oursson.

Перечисленные бренды предлагают по-настоящему качественные и долговечные кухонные устройства. Внимания заслуживает широкий ассортимент, в котором есть как бюджетные, так и премиальные модели.

№3 – VES Electric SK-A18

Цена: 3 100 рублей 

Попользовавшись VES Electric SK-A18, вы сразу поймете, чем отличается мультиварка от мультиварки-скороварки. При недорогой стоимости прибор гораздо быстрее конкурентов справляется с готовкой на пару и выпечкой. В управлении он понятен интуитивно, можно разобраться даже без инструкции. В комплекте имеются две крышки — одна для мультиварки, вторая для скороварки. Обе легко снимаются и моются.

В обзорах пользователи хвалят мультиварку малоизвестного бренда из-за того, что она оснащена режимами для холодца и тушения, зачастую отсутствующими даже в более дорогих моделях. Одним из компромиссов, на которых разработчику пришлось пойти для снижения цены, стало тефлоновое покрытие, быстро теряющее свою эффективность.

VES Electric SK-A18

2.Tefal CY621D32

Tefal позаботился и о тех, кому лучшая по качеству мультиварка-скороварка. Модель CY621D32 почти идеальна. Надежный, проработанный до мелочей прибор умеет чуть больше своих конкурентов. Чаша с отличным керамическим покрытием имеет форму горшка. Благодаря такому решению обеспечивается циркуляция горячего воздуха во внутреннем объеме, создается эффект русской печи.

Цена прибора для такого высокого качества и интересного набора опций более чем адекватная. Эта хорошая по всем параметрам мультиварка не заняла лидерскую позицию по одной причине. Производитель заявляет объем чаши 4,8 л, а, по отзывам реальных пользователей, она имеет около 3 л полезного объема.

Преимущества:

• качественные материалы, надежная сборка;
• огромный выбор программ приготовления, в том числе су-вид;
• крышка съемная и разборная, некоторые детали можно мыть в посудомойке;
• хорошее керамическое покрытие чаши;
• продуманная конструкция контейнера для сбора конденсата;
• привлекательный внешний вид.

Недостатки:

• фактический объем чаши меньше заявленного;
• на большинстве программ при открывании крышки останавливается работа;
• сложный интерфейс.

https://youtube.com/watch?v=Rn0-2kE_Pyw

Tefal CY621D32

Продвинутые модели

Мультиварки из этой категории стоит купить тем, кто готовит много и часто, а также любит пробовать новые рецепты. Модели оснащены целым набором полезных функций.

3. Rommelsbacher MD 1000, белый/черный

На третьем месте – многофункциональная модель, которая предполагает самые разные сценарии готовки. Продукты могут обрабатываться под давлением и без него. Доступная медленная готовка и варка при низкой температуре в вакууме. С помощью прибора можно приготовить первые и вторые блюда, пожарить продукты, потушить, сделать йогурт. Благодаря высокой мощности в 1000 Вт прибор значительно сокращает время на приготовление любого блюда. При этом экономится и электричество. Все настройки выводятся на небольшом дисплее.

В наборе есть корзина, в которой можно обрабатывать продукты на пару, ложка, мерный стаканчик. Но сама чаша у мультиварки небольшая, её объём составляет 4,2 л. Этого хватит на семью из 2 человек. Можно задавать собственные настройки – температуру, время приготовления, и пробовать разные рецепты.

Преимущества:

• качественные материалы;
• удобство использования;
• много режимов;
• быстро готовит;
• возможность делать блюда не под давлением.

Недостатки:

может быть интерфейс на немецком.

2. Tefal CY625D32, черный

Эта модель привлекает внимание в первую очередь за счёт чаши необычной сферической формы. Горячий воздух циркулирует в ней, как в традиционной печи, равномерно распределяется и прогревает блюдо

Отзывы показывают, что конечный результат похож на пищу, приготовленную в горшочке. Для того, чтобы чашу было удобно доставать, есть боковые ручки. Покрытие в чаше сделано из керамики, оно устойчиво к высоким температурам и механическим повреждениям

Но всё же материал хрупкий и требует осторожного обращения. Объём чаши составляет 4,8 л., что несколько меньше, чем у многих аналогичных моделей

Эта модель – одна из самых многофункциональных в плане программ, всего их 66. Можно выбирать, будут ли продукты обрабатываться под давлением. Также есть возможность установить температуру, время готовки. Технология Sous Vid предназначена для обработки блюд в вакуумной упаковке. Так они становятся мягче, сочнее.

Преимущества:

• продуманная форма чаши;
• качество блюд;
• удобство использования;
• несколько степеней защиты;
• компактная.

Недостатки:

• сложно чистить;
• после окончания цикла может брызгаться.

1. REDMOND RMC-P470

На первом месте в этом рейтинге – ещё одна мультиварка от REDMOND. Она поддерживает 13 различных режимов приготовления. Часть из них подразумевает использование высокого давления, что сокращает время цикла вдвое или даже больше. Можно готовить самые разные блюда, включая супы, второе, выпечку, сыры, йогурты. В режиме мультиварки не создаётся повышенное давление, поэтому крышку можно открывать и оценивать степень готовности блюда. К тому же, есть возможность регулировать уровень давления вручную.

Если вам не подходят предустановленные рецепты, можно воспользоваться возможностью задать собственные настройки. Можно менять время цикла, температуру. Прибор позволяет делать это даже во время самой готовки. Чаши на 5 л. хватит для обычной семьи до четырёх человек. Прибор поддерживает высокую мощность в 1000 Вт, что положительно влияет на скорость готовки.

Преимущества:

• быстрое приготовление;
• вкусные блюда;
• много режимов;
• удобно использовать;
• возможность задать свои настройки.

Недостатки:

неудобный отложенный старт.

Как правильно выбрать мультиварку-скороварку

При поисках кухонного агрегата нужно ориентироваться на отзывы и советы о том, как лучше купить мультиварку-скороварку. Функциональность техники зависит от нескольких параметров.

Мощность

Производительностью мультиварки определяется скорость ее работы. Рекомендуется выбирать устройства с показателем мощности не менее 700-1000 Вт.

Объем чаши

Для индивидуального использования выбрать в обзоре мультиварок-скороварок лучше модель с чашей на 2-4 л. Для большой семьи стоит купить агрегат с емкостью 5-8 л.

Покрытие чаши

Чаша мультиварки-скороварки может быть изготовлена из нержавеющей стали с антипригарным покрытием либо из керамики. Последний вариант обеспечивает равномерный быстрый нагрев, но такие емкости чувствительны к ударам. Наибольшей популярностью пользуются стальные чаши с керамическим напылением — они намного прочнее.

Материал корпуса

Пластиковые модели стоят дешевле, однако быстрее покрываются царапинами и могут трескаться. Металлические мультиварки более солидны, но отличаются большой массой и высокой стоимостью.

Качество крышки

Крышка скороварки должна закрываться максимально плотно и без люфта. Желательно, чтобы ее внутреннюю часть можно было снимать для мытья. Нужно следить, чтобы крышка откидывалась не менее чем на 90°. Только в этом случае чашу можно будет безопасно извлекать из агрегата.

Какой фирмы мультиварку-скороварку лучше купить для дома

При выборе мультиварки-скороварки нужно обращать внимание на производителя. Наибольшим уважением покупателей пользуются:

• Redmond;
• Moulinex;
• Polaris;
• Marta;
• Vitesse;
• Oursson.

Перечисленные бренды предлагают по-настоящему качественные и долговечные кухонные устройства. Внимания заслуживает широкий ассортимент, в котором есть как бюджетные, так и премиальные модели.

9 место — Midea MPC-6002: Характеристики и цена

Midea MPC-6002

Девятое место рейтинга отходит мультиварке Midea MPC-6002. Модель имеет отличную комплектацию, съемную крышку, а также большое количество положительных отзывов владельцев. Кроме этого, не стоит забывать и о высокой функциональности с безопасностью использования.

Тип	мультиварка
Программы	молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, тесто, крупа
Мощность	1000 Вт
Объем	5 л
Габариты	30.3×29.7×31.2 см
Вес	5.3 кг
Цена	5 990 ₽

Скорость приготовления 4.9/5

Функциональность 4.9/5

Простота очистки 4.7/5

Безопасное использование 4.9/5

Удобное управление 4.6/5

Количество программ приготовления 4.9/5

Лучшие мультиварки-скороварки для большой семьи

У больших мультиварок-скороварок увеличен объём чаши, соответственно мощность устройств должна быть большей. Это не может не влиять на стоимость техники для кухни.

REDMOND RMC-PM380

Рейтинг: 4.9

Лучшая скороварка для семьи из 3-5 человек – это REDMOND RMC-PM380. У неё увеличенная до 6 литров чаша с тефлоновым антипригарным покрытием, только ручками производитель её не наделил, и это недочёт. Зато в остальных аспектах устройство достойное: мощность 1000 Вт, 14 готовых программ, 6 режимов давления и 8 – без давления, есть возможность поддержания тепла чаши (отключается вручную) и функция пастеризации. При этом есть возможность ручного регулирования параметров приготовления блюд посредством электронного управления. Для удобства пользователя на корпусе предусмотрен информативный дисплей.

Конструкция у мультиварки удобная: к ней практически нет существенных замечаний от поваров: крышка хоть и съёмная, зато надёжно фиксируется во время готовки, внутренняя её часть снимается для мытья. Внешний корпус металлический с графическим орнаментом, к нему не прилипают кухонные загрязнения, но материал заметно увеличивает вес аппарата.

У мультиварки-скороварки REDMOND RMC-PM380 есть насадка для пароварки – устройство многофункциональное и универсальное. Производитель также позаботился о разнообразном меню покупателей и вместе с документацией к комплекту добавил книгу рецептов.

Средняя цена мультиварки-скороварки REDMOND RMC-PM380 при всех достоинствах агрегата – всего 5500 рублей.

Достоинства

• Большой выбор автоматических и вручную регулируемых программ;
• Возможность изменения параметров готовки даже в процессе работы программы;
• Удобное интуитивное управление;
• Большой дисплей;
• Надёжная сборка – ничто не ломается, гарантия 12 месяцев от производителя;
• Износостойкая чаша.

• Чаша без ручек;
• Встречается брак, компенсируется гарантией производителя.

Leran MCR 5064 PR 

Рейтинг: 4.8

На втором месте – устройство, которое может одновременно готовить увеличенную порцию еды. Мощности 1000 Вт вполне достаточно, чтобы быстро достичь установленной температуры и создавать блюда в соответствии с предложенными рецептами. Благодаря 3D нагреву, происходит равномерная обработка всех ингредиентов, несмотря на объемную чашу 6 л. Она выполнена из прочного алюминиевого сплава толщиной 1,7 мм. Верхнее антипригарное покрытие легко очищается после окончания готовки.

В электронной панели управления быстро разберется даже неопытная хозяйка. Все надписи − на русском языке. 1 из 15 режимов устанавливается в одно нажатие. Функция «отложенный старт» позволит радовать семью вкусной пищей даже при отсутствии хозяйки дома. Время устанавливается до максимума в 24 часа. Производитель оснастил мультиварку всеми необходимыми опциями, которые понадобятся для ежедневного приготовления большого количества еды. Это тушение, жарка, фритюр, паста, тесто, крупа, йогурт, выпечка. Красочно оформленная книга рецептов предоставляет возможность включать в рацион семьи новые блюда.

По отзывам покупателей модель отлично показывает себя на практике. Продукты не подгорают, блюда получаются, как из печи. Вкус насыщенный, ароматы всех ингредиентов максимально сохраняются, как и их питательные свойства. Стоимость вполне доступная за хороший функционал прибора. Для большой семьи или встречи друзей модель MCR 5064 PR – идеальный вариант.

Средняя цена мультиварки-скороварки – 6390 рублей.

Достоинства

• 15 предустановленных программ;
• Толстостенная емкость для продуктов;
• Создание собственных рецептов;
• Простое и понятное управление;
• Прогрев со всех сторон чаши;
• Наличие всех актуальных режимов;
• Не требует много времени для очищения.

Основные виды

Достоинство электроприбора в том, что суп или кашу он варит в автоматическом режиме. То есть от человека требуется немного: загрузить в чашу ингредиенты и выбрать необходимый режим готовки. Дальше аппарат будет трудиться сам, а хозяин сможет заняться своими делами: посмотреть телевизор, заняться уборкой или вообще отправиться на прогулку. К моменту возвращения хозяина по всему дому уже будут витать волнующие ароматы борща или свежеиспечённой шарлотки.

В мультиварке можно приготовить почти любое блюдо — главное, выбрать правильный режим

Основных видов мультиварок — два:

• Первый — это так называемые «обычные» мультиварки. К ним можно отнести те, что готовят с помощью высоких температур и без нагнетания давления.
• Второй — мультиварки-скороварки. Это устройства, в которых для создания блюд, помимо высокой температуры, задействовано и давление внутри чаши. В итоге температура внутри устройства поднимается выше 100 градусов, а время на приготовление сокращается (если сравнивать с обычным устройством) практически в 2 раза.

Как обычная мультиварка, так и мультиварка-скороварка, имеют округлую форму. Корпус выполнен из нержавеющей стали или из пластика. На корпусе — панель управления: несложное меню, в котором владелец выбирает режим готовки и устанавливает время, необходимое для приготовления блюда.

Внутри устройства под герметично закрывающейся крышкой находится чаша из материала, имеющего антипригарное покрытие. Возможность для выхода пара на устройстве также предусмотрена. Для этого на корпусе имеется специальный клапан.

Количество режимов

Чтобы покупка себя оправдала, обращайте внимание на количество заданных программ на панели управления. Их может быть как несколько – от 3 до 5, так и более 36

Все мультиварки оснащены базовыми и дополнительными опциями.

К стандартной базе программ относятся режимы приготовления:

• Гречка. С помощью опции вы можете варить не только гречневую кашу, но и другие крупы.
• Молочная каша. Предназначена для варки жидких молочных каш (овсянка, манка, перловка, рисовая каша).
• Варка. Аналог варки блюда с помощью печки и кастрюли.
• Тушение. Функция поможет вам приготовить блюдо, требующее неспешной варки и долгого томления.
• Жарка. В процессе работы температура нагрева чаши достигает 110–140 °С и быстро готовит пищу.
• Выпечка. Вы сможете печь в мультиварке бисквиты, хлебобулочные изделия и другие блюда, требующие приготовления в духовке.
• Запекание. Помогает запечь мясные, овощные блюда, как в духовом шкафу.
• Плов. У вас получится приготовить не только рассыпчатый плов, но и другие блюда.
• На пару. Сможете сохранить полезные витамины продуктов, приготовив их во встроенной пароварке.
• Йогурт. Приготовит кисломолочные продукты из молока и закваски, поддержанием одинаковой оптимальной температуры брожения.

В базу дополнительных режимов приготовления могут быть включены:

• Разогрев.
• Поддержка необходимой температуры, чтобы блюдо не остыло.
• Гриль. Запекание блюд с румяной корочкой.
• Фритюрница. Жарка продуктов в большом количестве масла.
• Хлебопечка. Функция предназначена как для выпечки, так и для расслойки дрожжевого теста.
• Копчение.
• Стерилизация.
• Отложенный старт.
• Звуковые оповещения об окончании работы мультиварки, голосовой помощник.
• Сохранение заданных установок при отключении электричества.
• Остановка приготовления на пару, если в резервуаре для жидкости закончилась вода.
• Блокировка кнопок после выбора программы для защиты от детей.

Детально изучите все основные и вспомогательные функции мультиварок и руководствуйтесь своими предпочтениями при выборе. Еще одна функция, которую ценят многие пользователи, – программа «Мультиповар». Это опция позволяет задавать время и температуру приготовления, выбранную вами, тем самым не ограничивает фантазию кулинара только заданными рецептами.

Плюсы и минусы мультиварок-скороварок

Достоинства:

• Скорость. Мультиварка с функцией скороварки – это палочка-выручалочка для семьи. Приготовление блюд под давлением экономит время, сохраняет больше полезных веществ, не пересушивает. По отзывам специалистов, многие блюда, на приготовление которых раньше уходили часы, в ней можно готовить в разы быстрее.
• Универсальное устройство. Мультиварки-скороварки сохранили в себе все основные функции обычной мультиварки. Кроме того, так как этот вид устройства появился сравнительно недавно, они оснащены новейшими функциями.

Недостатки:

• Энергопотребление. Мощность такого устройства больше мощности обычной мультиварки, а потому и энергоемкость больше.
• Габариты. Как правило, высота мультиварок-скороварок больше, чем у других моделей.
• Невозможность открыть крышку во время готовки с использованием функции скороварки, так как крышка находится под сильным давление. Поэтому, ингредиенты приходится класть все и сразу.

Критерии выбора домашней мультиварки-скороварки

В скороварке продукты будут пригорать меньше, чем в мультиварке. Чаша изготавливается по схожей технологии. Сегодня популярно керамическое антипригарное покрытие, тефлон наоборот выходит из моды. Чтобы выбрать хорошую мультиварку-скороварку, потрудитесь узнать сущность представленных программ. Вникали обзорами, затрагивали процесс готовки, в комплекте мультиварки-скороварки идет книга рецептов. Рекомендуем просто первое время следовать разработанным методикам.

Профессиональным кулинарам могут быть интересны две опции, по нашему мнению, тесно связанные, далеко не всегда идут бок о бок:

Шеф-повар (мультиповар) позволит задать температуру с точностью до 5 или 1 ºС, время готовки. Полезно, когда идет творческий поиск. Приготовим гороховое пюре в мультиварке-скороварке. Не тривиальная задача, как покажется на первый взгляд. Приходится применять программы Рис, Тушение, потом добавлять минут 40 – 60 времени, доводя до кондиции блюдо. Шеф-повар позволит выставить необходимые параметры, чутко наблюдать готовку, когда рецепт мультиварки-скороварки отлажен, понадобится очередная полезная функция.
Запоминание рецептов часто включается дорогими моделями мультиварками-скороварками. Однажды найденное решение применим одним нажатием кнопки

Обратите внимание, делая выбор скороварки-мультиварки. Больше не придется выставлять Рис, Тушение, прибегать на писк устройства добавить минут 40 – 60 времени

Теперь закладываем в запоминающее устройство найденное ноу-хау, используем без беспокойства. Уйдем работать, мультиварка-скороварка сама сготовит гороховое пюре. В противном случае такой фокус бы попросту не удался. Кстати, аэрогриль бессилен заменить мультиварку-скороварку. Пищу надо переворачивать, программа расплывчатая – приходится следить визуально.

Перечисляем практические аспекты, вопросы а-ля количество программ, величина мощности избиты, практика показывает: примитивная мультиварка-скороварка греет, готовит.

Другое дело приготовление йогурта, выпечка хлеба. Хотите расстоять тесто, необходимо поддержание специальных условий, которые стандартная мультиварка-скороварка не потянет. В комплекте специальные приспособления. Типичная хлебопечка позволит изготавливать разом, четыре батона (и больше)

Дома поселился любитель йогурта, уделите моментам внимание, если встанет вопрос, как выбрать мультиварку-скороварку

Насчет готовки на пару отбросьте волнения. Мультиварка-скороварка Редмонд снабжается опцией, промахнуться вряд ли удастся. Хотелось заметить следующее. Дешевая мультиварка-скороварка снабжается только термореле или другим датчиком температуры, служащими правильному поддержанию режима. Не предназначены защищать прибор против включения с пустым баком, при котором быстро наступит перегрев. В дешевых мультиварках-скороварках перегорает термопредохранитель, который потребуется поменять за свои деньги.

В продаже видим мультиварки-скороварки Редмонд (например, RMC-PM4507), лишенные заложенных программ, как таковых. Вместо этого создана ручка выставки времени, надписанная названиями блюд с соответствующей продолжительностью готовки. Мультиварка-скороварка RMC-PM4507 напоминает аэрогриль, повышена точность режимов. Модель предназначена для профи: приготовить с помощью нее сложный рецепт сложно. Людям непритязательным мультиварка-скороварка RMC-PM4507 пригодится. Для приготовления блюда необходимо заложить ингредиенты, выставить таймер.

Естественно, при максимальном значении 90 минут о приготовлении хлеба, йогурта в мультиварке-скороварке RMC-PM4507 речи не идет. В магазине модель возьмем, уплатив 2000 рублей, самый дешевый прибор из существующих. В этом главные преимущества мультиварок-скороварок RMC-PM4507. За малую сумму возьмите аппарат полюбопытствовать.

ENDEVER VITA-110

Мультиварка-скороварка оснащена чашей на 6 л. Прибор имеет целых 15 автоматических программ, а также возможность управлять временем приготовления в ручном режиме. Здесь есть такие интересные программы, как фритюр, приготовление пасты, расстойка теста. Цена около 5 тысяч рублей вполне оправдана возможностями и качеством прибора.

Преимущества:

• качественная сборка, хорошие материалы;
• большой выбор программ;
• объем чаши 6 л.;
• стильный внешний вид;
• качественное покрытие чаши.

Недостатки:

• съемный клапан может выпадать при переворачивании крышки;
• неудобная ручка на крышке.

https://youtube.com/watch?v=FO8ZopZAep4

ENDEVER VITA-110

2 Tefal CY621D32

Уникальная в своем роде модель, которую от остальных мультиварок-скороварок отличает сферическая чаша. Такая форма способствует циркуляции горячего воздуха, создавая эффект традиционной печи. Благодаря давлению холодец можно приготовить всего за полтора часа, а говядину за 20 минут. Также для удобства пользователям предлагается на выбор 32 автоматические программы, ручной режим для самостоятельного выставления времени и температуры. Этим возможности не ограничиваются – с мультиваркой-скороваркой Tefal пользователи могут готовить блюда в вакууме по популярной сейчас технологии Sous-Vide.

Кроме всех описанных достоинств пользователи в отзывах добавляют отличное качество изготовления – каждая деталь выглядит добротно, крышка закрывается плотно. Завершает картину привлекательный внешний вид, простота ухода, информативный дисплей, книжка с рецептами блюд в комплекте. Серьезных недостатков нет, только небольшие минусы. Реальный объем чаши на деле получается меньше, чем заявлено производителем, короткий сетевой шнур.

Отличия и важные нюансы работы

Опытные специалисты насчитывают минимум 10 существенных отличий между мультиваркой и скороваркой. Но далеко не каждый менеджер в специализированном магазине бытовой техники сможет доходчиво вам их растолковать, поэтому лучше еще до похода в магазин или открытия сайта интернет портала изучить их самостоятельно.

Итак, чем отличаются мультиварка и скороварка:

1. Мультиварка готовит медленно, ее принцип работы схож с русской печью, в которой пища томится в течение длительного времени; скороварка готовит значительно быстрее, но учитывайте тот факт, что давление, которое используется для оперативного приготовления блюд, нагнетается минут через 15 после включения прибора, т.е. для пищи быстрого приготовления лучше ее не использовать.
2. Мультиварка — прибор более функциональный. В нем можно готовить практически все, начиная от супов, заканчивая десертами и выпечкой. Скороварка позволяет приготовить гораздо меньшее количество блюд.
3. При использовании мультиварки, вы можете в любое нужное время открыть крышку прибора, чтобы, например, добавить специи, ингредиенты, перемешать блюдо. В скороварке сделать этого нельзя. Точнее, открыть то крышку можно, но после этого придется заново ждать, когда уровень давления придет в норму, поэтому лучше этого не делать.
4. Скороварка позволяет значительно сократить время на приготовление таких ингредиентов как фасоль, горох. Они в приборе становятся мягкими уже через 15-20 минут. Чтобы добиться такого же эффекта в мультиварке, придется потратить не один час.
5. Скороварка — более травмоопасный прибор. Все дело в том, что давление в приборе (при неправильной эксплуатации или в аварийной ситуации) может стать причиной серьезных ожогов. Мультиварка в этом отношении гораздо безопаснее.
6. Качественная скороварка дороже мультиварки и купить ее проблематичнее из-за ограниченного предложения на рынке.
7. По габаритам чаще всего мультиварка компактнее своей конкурентки.
8. Мультиварка проще в эксплуатации. Ее лучше предпочесть неопытным хозяйкам, холостякам.
9. За счет того, что мультиварка готовит очень медленно, в пищи сохраняется максимально много витаминов и прочих полезных веществ. Скороварка в этом плане из-за специфики использования высокой температуры и давления проигрывает.
10. Мультиварки более популярны сегодня. Они широко представлены в производственных линиях практически всех известных брендов. При их выборе лучше также учитывать дизайн и стиль изделия, чтобы они вписались в любой интерьер.

Moulinex CE620D32

На девятой позиции рейтинга 2020 расположилась скороварка Moulinex CE620D32. Прибор от известного своим качеством бренда не вышел на лидирующие позиции из-за неадекватно завышенной цены при средних характеристиках. Стоит эта мультиварка-скороварка 7-8 тысяч рублей. Дизайн прибора очень приятный, классический для данного вида устройств. Качество материалов и эргономика на высоте, о комплектация и функционал не шире, чем у конкурентов, а цена выше.

Преимущества:

• надежна система запирания крышки;
• в комплекте идет чаша с хорошим керамическим покрытием;
• хорошее качество сборки и материалов.

Недостатки:

• нет возможности менять время для программ;
• долго набирает давление, фактическое время приготовления блюд отличается от заявленного производителем.

https://youtube.com/watch?v=249MDpvVCtQ

Moulinex CE620D32

ТОП-4 лучших недорогих мультиварок-скороварок

GALAXY GL2650

Мультиварка GALAXY GL2650 работает при подключении к электросети с напряжением 220 В и потребляет 900 Вт энергии. Съемная чаша объемом 5 л имеет антипригарное покрытие, которое предотвращает прилипание пищи и очищается от загрязнений под струей проточной воды с применением неабразивного моющего средства.

Емкость также можно использовать для хранения готовых блюд в холодильнике или запекания в духовом шкафу.

Цифровой дисплей и механические кнопки на передней панели устройства позволяют выбирать необходимые настройки и устанавливать таймер.

Мультиварка поддерживает 11 автоматических программ, в том числе режимы «Отложенный старт», «Приготовление под давлением» и «Поддержание температуры».

В комплекте с моделью поставляется книга рецептов, мерная емкость и пластиковая ложка.

Широкое основание и прорезиненные ножки обеспечивают надежную фиксацию устройства на поверхностях любого типа.

Ручки эргономичной формы создают комфортные условия для транспортировки. Корпус мультиварки изготовлен из прочных материалов, устойчивых к коррозии и износу.

Основные параметры:

• рабочая емкость: 5 л;
• отсроченный старт;
• мощность: 900 Вт;
• электронный тип управления.

Плюсы
скорость приготовления;
безопасность использования;
удобство управления.

Минусы
нет ручного выбора температуры/времени.

VES electric SK-A18

Мультиварка-скороварка VES electric SK-A18 используется при приготовлении различных блюд и предоставляет широкие возможности.

Доступно 14 автоматических программ, поэтому нет необходимости вручную выставлять все параметры. Мультиварка-скороварка оснащается удобной сенсорной панелью управления.

Рядом находится небольшой дисплей и индикаторы для отображения информации.

Нельзя не отметить значительную мощность устройства – 900 Вт.

Благодаря столь высокому параметру быстро нагревается чаша. Таймер отсрочки позволяет отложить запуск мультиварки максимум на 1440 минут.

Такая функция пригодится в тех случаях, когда необходимо приготовить блюдо к конкретному времени.

Объем устанавливаемой чаши – 5 литров.

Она обладает антипригарным покрытием, которое исключает прилипание к ее поверхности приготавливаемых продуктов.

Есть опция поддержания температуры, не придется повторно разогревать готовое блюдо.

Основные параметры:

• рабочая емкость: 5 л;
• сохранение тепла;
• мощность: 900 Вт;
• электронный тип управления.

Плюсы
удобство управления;
функциональность;
легкость очистки.

Минусы
качество покрытия чаши.

Polaris PPC 1305AD

Мультиварка Polaris PPC 1305AD существенно упрощает процесс приготовления пищи. Она относится к скороваркам, так как способна готовить при разных уровнях давления.

Для создания давления на крышке имеется клапан.

Много места на кухне она не занимает, но при этом совмещает функции сразу нескольких кухонных приборов.

Мультиварка имеет 48 различных программ, из них 14 – это программы для приготовления под давлением.

Она умеет не только варить и жарить, у нее есть также программы для варки на пару, выпечки, тушения, есть специальные программы для приготовления супов и макарон, различных каш, рассыпчатого плова.

Также можно приготовить йогурт или сварить варенье.

К чаше ничего не прилипнет, так как она покрыта антипригарным слоем. В комплект входят сборник рецептов, половник, ложка, контейнер для варки на пару.

Основные параметры:

• рабочая емкость: 5 л;
• отсроченный старт;
• сохранение тепла;
• мощность: 1000 Вт;
• электронный тип управления.

Плюсы
легкость очистки;
безопасность использования;
скорость приготовления.

Минусы
неудобный клапан выпуска пара.

LUMME LU-1450

Мультиварка-скороварка LUMME LU-1450 не займет много места на кухне, при этом позволяет значительно упростить процесс приготовления блюд.

Представленная модель выполнена в стильной бронзовой расцветке, дополненной черными деталями. Корпус устройства сделан из металла и пластика.

Модель оборудована дисплеем и имеет удобное электронное управление.

Мультиварка-скороварка имеет мощность 900 Вт.

В этой модели установлено 6 автоматических и 14 ручных программ, которые позволяют жарить, варить, тушить, готовить йогурт, творог, сыр.

Также предусмотрено несколько дополнительных функций.

Антипригарное покрытие упрощает очистку чаши после использования. Имеется возможность отсрочки запуска.

Основные параметры:

• рабочая емкость: 5 л;
• отсроченный старт;
• сохранение тепла;
• мощность: 900 Вт;
• электронный тип управления.

Плюсы
разнообразие программ;
безопасность использования;
удобство управления.

Минусы
скорость набора давления.