Дополнительные функции
- Газ-контроль – специальный датчик следит за температурой включенной горелки. Если она уменьшается, что происходит, когда пламя затухает от убежавшей жидкости, то подача газа автоматически прекращается.
- Автоматический поджиг – избавляет от спичек и зажигалок. Бывает две разновидности: электро- и пьезоподжиг. В первом случае при нажатии кнопки искра подается во все горелки, а включается только та, в которую подается газ в данный момент. Пьезоподжиг зажигает огонь точечно и для него, в отличие от предыдущего варианта, не требуется подключение к электросети.
- Гриль – позволяет получить поджаристую корочку или запечь продукты, как на углях. Бывают варианты со встроенным вертелом, который автоматически крутится: с его помощью получается вкусная курочка или шашлык.
- Конвекция – вентиляторы, установленные в духовке, смешивают воздух. Это нужно, чтобы температура воздуха в камере была одинаковой и блюдо равномерно пропеклось.
- Самоочищение – значительно облегчает уход за техникой и очистку печи от жира и нагара.
- Таймер – в начале готовки выставляется период, спустя который плита подаст звуковой сигнал. В некоторых моделях есть возможность запрограммировать время начала приготовления.
Основные стандарты газовых плит
Большинство производителей делают высоту газовой плиты – 85-87 см. Некоторые модели оснащают регулируемыми ножками, чтоб можно было отрегулировать технику по высоте. Это поможет также ровно установить плиту, если у Вас кривой пол.
Вторым основным стандартным параметром является глубина конструкции. Зачастую требуется, чтобы газовая плита не выглядывала за поверхность мебели, хотя бывают и исключения. Стандартная глубина может быть в диапазоне 50-60 см. Большинство потребителей ищут показатель 50-52 см, но многие конструкции обладают глубиной ближе к 60 см.
Градация ширины у газовых плит значительно больше, она может быть в диапазоне от 30 до 100 см. Большинство потребителей предпочитают технику с габаритами от 50 до 59 см.
Размеры устройств зависят также и от количества конфорок, которых может быть от 2 до 5. Естественно, что чем их меньше, тем компактнее будет плита.
Обратите внимание! Опытные дизайнеры в расстановке холодильника, плиты и раковины руководствуются правилом треугольника: они должны представлять его углы, между которыми предполагается расстояние 1-1,8 м. Газовую плиту нельзя устанавливать рядом с холодильником, так как исходящее от нее тепло быстро приведет к поломке охлаждающего устройства
Раковина и варочная поверхность также не могут находиться в непосредственной близости друг от друга, так как вода будет часто брызгать на готовящуюся пищу и огонь, что может привести к его затуханию. Нельзя располагать плиту на сквозняке, чтобы он не задувал пламя
Газовую плиту нельзя устанавливать рядом с холодильником, так как исходящее от нее тепло быстро приведет к поломке охлаждающего устройства. Раковина и варочная поверхность также не могут находиться в непосредственной близости друг от друга, так как вода будет часто брызгать на готовящуюся пищу и огонь, что может привести к его затуханию. Нельзя располагать плиту на сквозняке, чтобы он не задувал пламя.
Вопрос по электроплите
Есть ли медь в электрической плите? Это весьма актуальный вопрос для собственников таких аппаратов в тех ситуациях, когда решается, как выгоднее сдать уже ненужную электроплиту.
Как правило, в проводах таких плит имеются медные жилы. Такой материал жил необходим согласно критериям ПУЭ. В зависимости от количества жил и их толщины формируется и потенциальная выгода сдачи этих изделий. Но всё равно это очень малая выгода.
Сколько меди в самой электроплите? Тоже немного. Она может в скромных долях присутствовать в нагревательных компонентах. Там также может быть вольфрам. Имеет значение и вид электроплиты. Например, в маленьких моделях с двумя конфорками могут редко встречаться медные нагреватели.
Как правильно подобрать варочную поверхность
Встроенная техника подразумевает собой установку верхней панели плиты вместо традиционного агрегата, объединенного с духовым шкафом. Если вы редко пользуетесь духовкой, и она чаще выполняет функции места для хранения кухонной посуды, варочная поверхность будет идеальным решением для обустройства кухни. Она оборудована индивидуальной системой управления. Если в дальнейшем возникнет необходимость в приобретении духовки, она устанавливается в удобном месте, независимо от расположения варочной панели.
Для правильно выбора эконом-версии плиты следует уделить внимание таким пунктам:
- Принцип питания. Устройства работают от газа, электричества или комбинировано.
- Материал варочной плиты. Предлагаются эмалированные поверхности, из нержавейки и стеклокерамические.
- Размер. Ширина изделий находится в диапазоне от 60 до 90 см, глубина от 3 до 10 см.
- Типы конфорок. Количество конфорок бывает от 2 до 7. Они различны по форме, мощности и величине.
- Дополнительные функции. Среди множества возможностей полезными являются автоматическое закипание, автоматическое отключение и таймер.
- Личные финансовые возможности.
- Безопасность. Самой безопасной по мнению экспертов признана индукционная панель, однако ее стартовая цена начинается с отметки 20 тыс. руб.
Сложно выбрать правильный вариант при таком разнообразии варочный панелей, газовых плит, духовых шкафов. Помощь в этом вопросе окажут профессиональные дизайнеры, продавцы магазинов бытовой техники, специалисты по установке.
Бытовая техника Плита
№8. Производители кухонных плит
На рынке представлено огромное количество различной продукции с разным функционалом и ценником
Ответственный производитель даже самую простую и недорогую плиту сделает качественно, поэтому при покупке столь важного и во многом опасного оборудования лучше доверять крупным и зарекомендовавшим себя производителям. Данной теме мы посвятим отдельный материал, ну, а пока вкратце отметим, что отличные газовые и электрические, отдельностоящие и встроенные плиты производят компании Gorenje, Indesit, Zanussi, Electrolux, Beko, Hotpoint/Ariston, Hansa, а также Miele, Bosch, Samsung и Siemens
Также неплохо себя зарекомендовала продукция под брендами Greta, Gefest, Cameron и Deluxe.
Стандартные размеры газовых плит
@stroy-podskazka.ru
С точки зрения габаритов важно в первую очередь обращать внимание на высоту плиты. На современном рынке представлено большое разнообразие моделей, в большинстве случае их высота составляет 85 сантиметров. Такой показатель является самым оптимальным, с точки зрения совмещения плиты с другими предметами кухонной мебели
Производители стараются выпускать продукцию с расширенным функционалом, речь идёт о выдвижных ножках, которые позволяет менять высоту
Такой показатель является самым оптимальным, с точки зрения совмещения плиты с другими предметами кухонной мебели. Производители стараются выпускать продукцию с расширенным функционалом, речь идёт о выдвижных ножках, которые позволяет менять высоту.
Стандартные размеры ширины составляют 50–60 см. Такие модели сочетают в себе небольшой размер и удобство. В большинстве размеры такие показатели подходят для кухонного пространства. В случае необходимости можно приобрести менее габаритную модель, этот вариант подходит для кухонь небольшого размера с дефицитом свободного пространства. Для больших кухонь хорошо подходят модели, размеры которых превышают стандартные показатели. Такие плиты отличаются удобством и практичностью. На их поверхности можно размещать несколько больших кастрюль, которые будут надёжно зафиксированы. Оптимальный вариант для больших семей.
Глубина является тем показателем, где размеры газовых плит напрямую зависит от стандартной кухонной мебели, в данном случае внимание акцентируется на столешнице. Высота большинства моделей составляет 50–60 см
Стоит отметить, что плиты с глубиной в 60 см являются более распространённым вариантом. Такая модель хорошо дополняет общую картину кухни и вписывается в свободное пространство без лишнего дискомфорта.
Глубина встраиваемых варочных панелей
Производители стремятся учитывать нужды покупателей, поэтому изготавливают кухонную технику для встраивания.
Варочные плиты бывают:
- малогабаритные;
- среднегабаритные;
- крупногабаритные.
Первый вид представляет собой компактные приборы шириной от 30 см. Это в основном двух конфорочные модели. Они предназначены для небольшой семьи и подходят для установки на тесных кухнях.
Среднегабаритные – варочные панели шириной от 45 см оснащенные 3-4 горелками. В трех конфорочных приборах конфорки расположены в виде треугольника с правосторонней вершиной.
Крупногабаритные – это техника больших размеров, ширина которых начинает от 60 см. Параметры зависят от того, сколько есть конфорок и как они расположены по отношению друг к другу. В продаже встречают плиты даже с 6 горелками.
Если еще до установки учесть все габариты электрической панели, которую предстоит встраивать, то процесс пройдет легко. У большого количества моделей глубина стандартная – 4 или 5 см. Чтобы панель хорошо вошла, необходимо учитывать глубину столешницы. Хорошо, если она не больше 38 мм, но в нестандартных ситуация этого недостаточно. При глубине прибора 8-10 см придется ставить полку-перемычку. Иначе варочная поверхность при использовании сильно деформируется либо провалится в отверстие.
Квадратная панель имеет стандартные размеры
Главное наше достояние
Духовка компактной плиты чаще всего газовая. Самый простой ее вариант предлагает один элемент – донную горелку, которая используется для создания необходимого микроклимата. Мощность горелки определяет, как быстро в печи будет достигаться необходимый температурный режим.
Самыми «быстрыми» являются горелки на 3 кВт и более. Например, у Gefest 3300 мощность донной горелки составляет 3,55 кВт. Среднее значение мощности близко к 2,6 (Дарина FGM 341 014), минимальное – к 2,1 кВт (Atlant GU 2107).
Максимальная рабочая температура чаще всего 250 ºС, реже – 270 ºС (плиты Greta, например, 1470-00 исп. 12 WH), 275 ºС (плиты Beko, одна из них CG 41011), 300 ºС (Beko CG 51010).
Работа горелки может контролироваться особым регулирующим устройством – термостатом. Он отслеживает температуру воздуха в духовке, уменьшая или увеличивая нагрев, с тем чтобы отклонение от заданного пользователем значения (например, 200 градусов) составляло не более 5–10 ºС. При включении духовки пользователь просто выбирает регулятором нужное значение температуры. Термостат позволяет подходить к процессу приготовления с большей точностью, повышает качество блюда, особенно выпечки.
Термостаты применяются в плитах разных ценовых групп, начальная цена – около 8500 рублей (например, De Luxe 5040.31г). В плитах стоимостью от 12 000 рублей они уже обязательны (Ardo KA 640 G6 Inox). Самая дорогая модель обойдется в 27 000 рублей (Gorenje GI 52420 AX).
В духовках без термостата режим нагрева выбирается «на глазок», но контролировать температуру все же можно – для этого на стекле духовки ставится термометр.
Варочная панель
Варочные панели газовых плит бывают чисто газовые (имеют только газовые горелки), и комбинированные (имеют кроме газовых, еще и электрические).
На чисто газовую варочную поверхность стоит обратить внимание, только если у вас есть подвод магистрального газа. В противоположном случае в приобретении такой плиты нет большого смысла, вам скорее подойдет комбинированная варочная поверхность
Комбинированные устройства могут работать и на газу, и на электричестве. Как правило, имеют одну электрическую и 3 газовых конфорки. Это удобно если, например, закончился газ в баллоне, также этот вариант подходит для домов, где имеются перебои с поставкой газа или электричества. Они дороже и сложнее в ремонте, но дороговизна компенсируется за счет удобства в эксплуатации.
Поговорим о конфорках
Изготавливаются конфорки обычно из металла, либо керамики. Стандартным числом конфорок для варочной поверхности считается 4. Имеются и компактные варианты на 2 конфорки, чаще всего на встраиваемых вариантах. Как правило, 4-конфорочная плита в состоянии обеспечить нужды стандартной семьи, и большее количество обычно используется в профессиональной технике для заведений общепита.
Конфорки бывают газовыми и электрическими. Преимущество первых в экономии, так как газ все же дешевле. Недостаток в том, что такая техника потенциально более опасна из-за возможных утечек газа, а также в том, что этот ресурс в некоторых регионах часто отключают. Впрочем, перебои с подачей электроэнергии встречаются еще чаще. Если речь идет о встраиваемой технике, то здесь можно выбрать варочную панель, на которой будут, как газовые, так и электрические конфорки, что очень удобно.
Размеры электрических плит с духовкой
Стандартом электрической плиты принято считать устройство шириной 50 или 60 см, глубиной 60 см, высотой 85 см, с 4 конфорками и духовкой. Если в комплекте идет крышка, то общая высота прибора увеличивается на ее величину (60 см). Наглядно габариты можно увидеть на схеме:
Конструктивные особенности современных плит
Все устройства оснащены надежной системой безопасности, включающей функцию «газ-контроль», защиту от детей и от перегрева. Качество их подчеркивается большим набором функций: электроподжигом, таймером, возможностью программирования режимов работы.
Внешний вид дополняют элегантные чугунные решетки и сменные ручки переключателей. Покупатель может выбрать модель таких необычных цветов, как антично-белый, зеленый, бордовый, синий с отделкой латунью, бронзой или сатинированным никелем.
- газовые с газовой духовкой;
- электрические с электрической духовкой;
- комбинированные: например, газовая варочная поверхность и электрический духовой шкаф или индукционная панель и электрический духовой шкаф.
Ассортимент габаритов
Производители с мировой известностью выпускают разные по размерам варочные панели для встраивания в кухонную мебель, но существуют некоторые условности.
Высота
Этот параметр находится в пределах 40-50 мм, потому как средняя толщина столешницы у кухонных гарнитуров — 38 мм. Газовая плита при встраивании может иметь высоту до 100 мм. за счет особенности конструкции, в этом случае снизу устанавливают прочную полку-перемычку, а саму панель заглубляют на 50-60 мм. При этом надо учитывать, что расположенное под ней пространство будет немного меньше.
Ширина
Минимальные данные: ширина — 300 мм., наличие зон нагревания — 2 конфорки, одна из них эконом — расположена спереди, а более мощная — ближе к стене. Габариты газовой панели с одной конфоркой идентичные, только высота будет немного меньше. Стандартные варианты — 4-х конфорочная панель или, реже, 3 конфорки, имеет ширину 450 мм. Плиты электрические с шириной 300 мм оборудованы также двумя радиальными конфорками из чугуна.
К популярным размерам панелей для встраивания относится ширина в 600 мм, комплектация — 4-х конфорочный вариант, а форма может быть в виде квадрата, трапеции или ромба. Выбирая такие оригинальные поверхности, пользователи должны быть готовы к некоторому неудобству во время процесса приготовления на первое время, пока привыкнут.
Встраиваемая газовая, электрическая или индукционная панель на 5 конфорок имеет большую ширину в 680 мм, при этом одна из них размещается сбоку или в центре, а остальные в виде квадрата или вокруг, например, немецкие модели Neff. Электрические поверхности не выпускаются с аналогичными параметрами более 916 мм. Газовые же могут иметь ширину до 800 мм и более, например, Hotpoint-Ariston выпускает модели 750-870 мм, а Smeg — 90-116 см.
Многие производители выпускают широкие изделия со стандартным набором пять конфорок, отличаются компании Siemens и Bosch — у них панели имеют четыре зоны: одна овальная и три радиальных. Когда пространство кухни ограниченное, а столешница гарнитура небольшая, то производители предлагают стандартный газовый вариант с расположением конфорок в один ряд. Глубина такого эксклюзива не более 400 мм, а ширина один метр смотрится довольно необычно, но готовить очень удобно.
Глубина
Этот параметр в основном зависит от аналогичной величины столешницы, которая не превышает 600 мм, а газовая, электрическая или индукционная панель — разницы нет никакой, поэтому отдельно его рассматривать нет смысла.
Формы варочных панелей
Дизайну варочных панелей производители уделяют особое внимание. И вопрос не только во внешней привлекательности той или иной модели
Целые отделы работают над тем, чтобы новая варочная панель была наиболее удобна, безопасна и функциональна. После многочисленных тестов и измерений подбирается форма будущей плиты, где в определенном порядке размещают конфорки, ручки управления, выбирают наиболее подходящее место для электронного табло. Тщательно просчитывается, в какой части плиты должны располагаться наиболее мощные конфорки и где будут располагаться горелки, способные менять свой размер.
Готовые плиты редко имеют сложную форму, как правило, это квадрат или прямоугольник, условное разделение по форме варочных панелей касается расположения на поверхности самих конфорок.
Условно их делят на такие фигуры:
- Классический угол. Второе название Г-образные панели. Как правило, имеют 5 конфорок, центральная располагается в самом углу, регулировочные ручки располагаются по краям панели.
- Вытянутая капля. Похожа дугу по которой располагаются 3 или 4 конфорки. Может быть расширена с одной из сторон, что позволяет разместить конфорку большего диаметра.
- Сегмент от круга (усеченный). Представляет собой перевернутую трапецию с выгнутым верхним краем. Несмотря на сложную форму обеспечивает удобное расположение конфорок на плите.
- Идеальный круг. Компактные и удобные трехконфорочные панели с управлением в нижней части круга.
- Полукруг. Напоминает каплю с ровным нижним краем.
- Перевернутый квадрат. Относится к встраиваемой технике, изготавливается на заказ.
Размеры и форма варочных поверхностей
При этом размер и форма газовой варочной поверхности чаще всего остаются стандартными. В то время как электрические плиты все чаще представлены в необычных вариантах. Особой популярностью в последнее время пользуются линейные плиты. Независимо от количества конфорок все они располагаются в один ряд. Такая техника вряд ли поможет сэкономить пространство, но в эксплуатации проявила себя как одна из наиболее удобных и безопасных.
Материалы поверхности
Материал варочной панели непосредственно влияет на надежность и качество плиты. От типа поверхности зависят еще и особенности ухода за техникой, а также ее внешний вид. В ассортименте есть три варианта: модели с эмалированным покрытием, из нержавеющей стали и стеклокерамики.
Эмаль
Эмаль – довольно прочный материал, но легко поддается сколам. На такую поверхность нежелательно ронять острые предметы, потому что трещины заметно портят внешний вид газовой плиты и никак не устраняются. Ухаживать за эмалевым покрытием очень легко: достаточно регулярно протирать его с обычными моющими средствами. Материал непористый, поэтому не задерживает жиры, пыль, влагу. Широкая цветовая гамма – очередное преимущество эмали
Она хорошо переносит нагрев до высоких температур и при осторожном обращении служит достаточно долго
Газовая плита с эмалью – классика еще с советских времен. Но теперь у такой техники куда больше возможностей. В наши дни модели с эмалевой поверхностью продаются по самым низким ценам.
Нержавеющая сталь
В плане практичности нержавейка однозначно выигрывает у эмали и стеклокерамики. Этот материал выносит любые нагрузки: механические, химические, температурные. При этом покрытие остается гладким и сохраняет исходный цвет на протяжении десятилетий (при регулярном уходе, разумеется).
Раньше нержавеющая сталь пользовалась не таким высоким спросом, потому что на ней были заметны следы после малейших прикосновений. Современным производителям удалось решить эту проблему за счет специального покрытия против отпечатков пальцев. Технология используется при производстве любой техники из нержавеющей стали, гарантирует аккуратный вид корпуса, обладает антибактериальным эффектом.
Что касается ухода за нержавейкой, здесь нет особых ограничений, кроме как отказа от абразивных средств очистки. Грубые абразивы оставляют царапины, а поверхность никак не реставрируется. Очищать нержавеющую сталь от жира и других пищевых остатков рекомендуется мягкой стороной губки. Это не составит труда, потому что материал – гигиеничный, не скапливает загрязнений.
Стеклокерамика
Стеклокерамическая газовая плита – наиболее эстетичный вариант, такая техника всегда вносит в интерьер разнообразие. Материал имеет множество оттенков и текстур, поэтому каждый может себе выбрать модель по вкусу. Стеклокерамика придает корпусу приятный глянцевый блеск, рабочая зона выглядит стильно и солидно. Особенно эффектно смотрится сочетание стеклокерамической поверхности и матовых чугунных решеток темных цветов.
Стеклокерамика гораздо прочнее эмали, не боится даже резких ударов острыми предметами. Но она восприимчива к агрессивным химическим веществам, поэтому подбирать чистящие средства надо очень внимательно. Газовые плиты со стеклокерамической варочной панелью зачастую дороже остальных, что тоже учитывается при покупке.
Рейтинг газовых варочных панелей на 2 конфорки
Современный рынок переполнен различной бытовой техникой, которая производится отечественными и зарубежными компаниями. Среди многих моделей и их модификаций можно выделить наиболее популярные устройства, которые отличаются качеством, надежностью и имеют множество положительных отзывов от пользователей. Самые популярные приборы из категории двухконфорочных:
- Bosch PCD 345 FEU;
- Gorenje GC 341 UC;
- Hansa BHGI 32100020.
Основные свойства, которым должны соответствовать модели, оснащенные двумя конфорками, – надежность, компактность и производительность. Стоимость таких моделей, как правило, ниже, чем цена других видов изделий.
Для того чтобы ответить на вопрос о том, какую газовую варочную панель выбрать, необходимо ознакомиться со свойствами наиболее распространенной техники. Стоит отметить, что перед покупкой той или иной варочной панели рекомендуется почитать отзывы о ней в интернете. Это позволит оценить плюсы и минусы конкретной модели без ее эксплуатации.
Самые популярные производители двухконфорочных плит – это Hansa, Bosch и Gorenje
Варочная панель Bosch PCD345FEU: простота и надежность
Для изготовления этой модели применяется нержавеющая сталь. Основное преимущество такой плиты заключается в ее компактных габаритах. Это позволяет проводить установку в условиях ограниченного пространства. Ширина плиты PCD 345 FEU составляет всего 30 см, что является минимальным показателем для варочных панелей.
Такая поверхность имеет дизайн «домино» и довольно часто приобретается в качестве дополнения к главной плите на 4 конфорки. Что касается горелок, то их суммарная мощность составляет 4 кВт. Одна конфорка отличается экономичностью, а вторая имеет более высокую мощность. Из дополнительных функций этой газовой варочной панели Bosch можно отметить электрический поджиг и газ-контроль.
Материал изготовления решетки – чугун. Еще один плюс этой модели заключается в том, что ее очень просто интегрировать своими руками. Из минусов можно отметить периодические проблемы с поджогом газа и довольно высокую стоимость.
Газовая плита Bosch PCD 345 FEU отличается надежностью и долговечностью
Цена такого агрегата составляет приблизительно 16 тыс. руб. Данная модель является простым и надежным устройством. Благодаря качеству сборки панели PCD 345 FEU редко выходят из строя.
Газовая варочная панель Gorenje GC 341 UC: лучшее качество
Это модель словенского производителя Горенье. Является одним из наиболее популярных устройств в категории двухконфорочных. Основные преимущества этой панели – ее стиль и качество. Дизайн поверхности выполнен в стиле «домино», что увеличивает компактность интегрируемой плиты. Ее рекомендуется устанавливать на малогабаритных кухнях.
Газовая варочная панель Горенье этой серии выполнена из стеклокерамики. Плита имеет черный цвет и смотрится стильно в современных интерьерах. Решетка для посуды в этом случае изготовлена из чугуна. Из дополнительных функций плиты можно выделить газ-контроль и электронный поджиг.
Стоит отметить, что общая мощность панели GC 341 UC составляет 4,3 кВт. Модель включает в себя горелку мощностью 1 кВт и увеличенную конфорку на 3,3 кВт. Агрегат имеет механический тип управления, поэтому оснащен поворотным выключателем.
Gorenje GC 341 UC характеризуется стильным дизайном и высоким качеством
Газовая панель Горенье практически не имеет недочетов. Основным недостатком этого агрегата можно назвать его довольно высокую стоимость – около 18 тыс. руб. В остальном это отличный вариант для небольшой кухни. Кроме этого, такие плиты используются в качестве дополнения к более габаритным устройствам.
Газовая варочная панель Hansa BHGI 32100020: лучший бюджетный вариант
Такое устройство является отличным решением для загородного дома или дачи. Дело в том, что модель BHGI 32100020 имеет возможность подключения газового баллона, поэтому не требует обязательного наличия газотранспортной магистрали. Присоединение баллона производится посредством специального переходного элемента, который реализуется в комплекте с варочной поверхностью.
Однако основным преимуществом этой встраиваемой газовой варочной 2-х конфорочной панели является ее стоимость. Цена модели BHGI 32100020 составляет приблизительно 6 тыс. руб. За такие деньги довольно трудно найти качественное устройство.
Hansa BHGI 32100020 является лучшим вариантом среди бюджетных газовых панелей
Эта плита оснащена электрическим поджигом, что упрощает ее эксплуатацию. Она является бюджетным вариантом, который оптимален в условиях малогабаритной кухни. Из недостатков такой модели можно отметить отсутствие функции газ-контроль.
