Электрические грили Tefal: обзор моделей

Tefal Optigrill GC702d34

Это продвинутый электрогриль с программно-аппаратной системой измерения толщины стейков и определения оптимальной степени прожарки. Аппарат мощностью 2 КВт выполнен по инновационной технологии: в его конструкции предусмотрены датчик для измерения толщины мяса и автоматической регулировки температурного режима, а также 6 различных автоматических программ приготовления блюд и ручная настройка режима готовки.

Как и у большинства моделей бренда, съемные панели и поддон Optigrill GC702d34 защищены антипригарным покрытием, легко очищаются и промываются. Аппарат оснащен удобной панелью управления, размещенной на защищенной от перегрева ручке. Здесь же расположены индикаторы включения и степени готовности блюда. Также о готовности блюда устройство сообщает звуковым сигналом.

Tefal Optigrill GC702d34 на Яндекс Маркете

Tefal SuperGrill Standard GC450B32

Начнем рейтинг с бюджетного варианта гриля. Модель прекрасно проявляет себя в приготовлении курицы, рыбы, шницелей, роллов, обжарке до аппетитной корочки свинины и говядины, справляется и с обработкой овощей.

Готовить можно параллельно на обеих рифленых панелях – прожарка продуктов осуществляется как сверху, так и снизу. Нагревательные пластины размером 30*20 см покрыты антипригарным слоем. Прибор поддерживает много функций, в том числе готовку мяса без жира, в собственном соку.

Преимущества GC450B32:

• Мощность – 2000 Вт.
• 4 положения регулятора для разных режимов работы.
• Низкая стоимость – до 7000 рублей.
• Жир, вытапливаясь из мяса, собирается в специальный лоток, продукты не пригорают.
• Крышка устройства открывается на 180°, трансформируясь в барбекю.
• Возможность регулировать температуру нагрева в диапазоне до 220°.
• Функция защиты: автоматическое отключение исключает перегрев.
• компактный размер, быстрый результат.

Недостатки:

• Нежное тефлоновое покрытие требует бережного мытья.
• При обжарке в открытом виде выделяется дым.

Какую электрошашлычницу лучше выбрать для дома

ТОП-10 лучших электрогрилей Tefal

1

Tefal Optigrill+ XL GC722D34

2

Tefal GC702D01

3

Tefal Optigrill+ XL GC722834 / GC 722D16

Электрогрилю можно доверить приготовление ароматных и хрустящих мясных стейков, запеченной рыбы и птицы, овощей гриль с румяной корочкой. К тому же, он с легкостью заменит традиционный дровяной мангал.

Лучшим среди брендов, производящих электрогрили, считается Tefal. Компания предлагает большой выбор моделей электрических грилей. Внутренние поверхности всех устройств обработаны антипригарным покрытием, которое не дает пище подгорать и за счет которого получается красивая, румяная корочка на продуктах.

Weissgauff GC-750d

Еще одна бюджетная модель — теперь от Weissgauff — стоит около 6000 рублей и прекрасно заменяет привычную шашлычницу. Гриль оснащен большими жарочными панелями размером 38х23 см, которые можно раскрыть полностью. По традиции конструкция включает поддон для сбора жира и соков, а сами решетки имеют антипригарное покрытие, на котором можно готовить без лишнего масла. 

Гриль поддерживает режим разморозки, программы для жарки стейков, бекона, свинины, рыбы, птицы, гамбургеров и сосисок. Также можно настроить пользовательскую программу со своими параметрами — мощность при этом регулируется в диапазоне 1750-2100 Вт. Во время готовки на специальной панели отображается степень прожарки, чтобы пользователь мог вовремя завершить процесс и снять стейк с огня. 

Какие характеристики нельзя игнорировать

Регулировка температуры

Особенно, если вы подбираете агрегат только для мяса и любите стейки разной степени прожарки. С термометром вы поймете, когда и сколько готовить мясо и рыбу, и точно не пропустите нужный момент. Этот пункт скорее для гурманов.

Без табло с градусами можно прожить, если вы делаете не так много и не требовательны к качеству мясных волокон.

Готовность к работе

Вот, что точно будет не лишним, так это индикатор состояния гриля: он включен, нагрелся, блюдо можно вынимать.

Как правило, он представляет собой лампочку, одну или несколько, с разными цветами: красный — прибор включен и греется, зеленый — нагрелся или содержимое можно доставать.

По опыту скажу, штука полезная, если вы готовите еду, которая должна быть брошена на раскаленную поверхность.

Мощность

Разброс в магазинах идет от 1 до 2,5 кВТ. Слабенькие показатели подойдут для овощей и белого тонко порезанного мяса, а также для бутербродов. А самые высокие — для плотных кусков говядины, конины.

Цена меняется от мощности. Опять же, судя по отзывам, многие останавливаются где-то посередине.

Насадки, которые можно убрать

Советую остановить выбор только на экземплярах со съемными панелями. Их будет легко замачивать и мыть без страха испортить корпус и сжечь технику.

Казалось бы, в 2021 году все модели должны быть такими, но нашлись производители, которые считают иначе.

Антипригарное покрытие

Думаю, вы все когда-то жарили мясо и знаете, как хорошо прилипает жир, когда остывает.

Если вы собираетесь делать стейки, будьте уверены, жира останется много. Чтобы не было мучительно отскребать его, выбирайте тефлоновое покрытие высокого уровня. Его можно протирать даже влажной тряпкой.

Конечно, качество поверхности зависит от производителя. Ждать от сомнительных малоизвестных фирм высоких результатов глупо.

Кнопка включения питания

Удивительно, но все еще существуют модели, где включение питания идет только от шнура и нет отдельной кнопки. Это небезопасно. Тем более, когда нужно приготовить много порций.

Защелка на панели

Хорошую прожарку гарантирует давление с двух сторон, поэтому крышка гриля должна плотно смыкаться с нижней панелью. Некоторые производители включают в конструкцию защелку, которая удерживает части техники друг с другом вне зависимости от толщины куска внутри. Полезная функция.

Защита от перегрева

Ну тут даже комментировать не нужно, мне кажется. Безопасность превыше всего. Если аппарат перегрелся, он сам автоматически должен отключать питание.

Теперь, когда мы определились, как выбрать нужный товар, поговорим о том, какой лучше взять для дома.

О производителе

Tefal — международная торговая марка. Бренд производит бытовые приборы и посуду, которые соответствуют требованиям современной жизни. В 1954 году основатель марки, инженер из Франции Марк Грегуар, придумал наносить на алюминиевые поверхности специальное покрытие политетрафторэтилен или проще — тефлон. Есть официальная легенда того, как появились тефлоновые сковородки и создан бренд Tefal.

Марк Грегуар был увлечен рыбалкой. Однажды он решил усовершенствовать свой спиннинг и нанес на выдвижную систему удочки тефлон. Своим изобретением инженер поделился с женой. Практичная супруга изобретателя придумала, где еще можно использовать вещество, к которому ничего не липнет. Она попросила мужа покрыть тефлоном одну из своих сковородок. Муж так и сделал, создав первую в мире сковороду с антипригарным покрытием. Марк Грегуар запатентовал свое изобретение и в 1956 году супруги основали собственную компанию, назвав ее Tefal.

5 интересных фактов о компании Tefal:

1. Tefal — новатор с большим опытом. Специалисты бренда придумали и выпустили первый утюг с термостатом, первую фритюрницу с термоизолированными стенками из пластика, первый индикатор нагрева, внедренный в антипригарное покрытие.
2. Название образовано из двух слов: TEFlon ALuminium.
3. В 1980-90х в Великобритании появились жаргонные фразы — «Tefal » или «Tefal Man». Их значение — умные люди. Возникли фразы благодаря рекламе компании, в которой ученые рассказывали о преимуществах продукта.
4. Продукция бренда с успехом продается в 120 странах мира.
5. Популярнее всего сковороды с антипригарным покрытием были не у себя на родине — во Франции, а в США. В конце 1960-х один из американских магазинов за 1 месяц продал 1 млн сковородок Tefal.

Поддон — встроенный или внешний?

Поддон должен быть обязательно съемным, а еще лучше, встроенным в корпус.

То есть, чтобы не выступал наружу и не занимал лишнего пространства. Отдельные корытца, которые пристраиваются по уголкам весьма неудобны.

Хотя некоторые считают иначе.

Ошибка №23
После готовки внутренний контейнер можно элементарно забыть вытащить и при перестановке прибора залить все внутренности жиром.

А это, между прочим, одна из причин отказа в ремонте по гарантии!

Ошибка №24
Такой контейнер для сбора жидкости не должен быть маленьким.

В противном случае при приготовлении большого количества мяса, жир попросту будет выливаться прямо на стол.

Ошибка №25
Опыт домохозяек также показывает, что наиболее удачное расположение контейнера – в передней части прибора, а не сзади.

Особенно при узкой столешнице. Иначе горячий гриль каждый раз придется разворачивать, чтобы достать эту емкость. А при развороте можно нечаянно разлить содержимое.

Еще лучше, если встроенный поддон будет немного выступать с обратной стороны гриля. Так все капли и потеки с верхней панели при ее открытии попадут не на стол, а в выступающий контейнер.

Еще одной полезной насадкой можно назвать вафельницу.

Обе панели в этом случае демонтируются, а на их место ставятся другие, с большими квадратиками.

На что обратить внимание при выборе электрогриля для дома – советы редакции Zuzako

Основная характеристика любого электрического прибора – это его мощность. От этого показателя зависит температура разогрева, а соответственно и скорость приготовления пищи. Выбирать прибор следует отталкиваясь от размера рабочей поверхности. Если у вас большая семья, то компактный гриль вряд ли способен будет удовлетворить ваши потребности. Небольшие агрегаты имеют рабочую поверхность примерно 200 кв. см. Они подойдут для семей из двух-трёх человек и удобно разместятся в маленькой кухне. А для дома, в котором проживает большая семья, потребуется более вместительный гриль с рабочей поверхностью от 50 см и выше.

Поверхность рабочих пластин может быть гладкой или рифлёной. Эксперты советуют выбирать ребристую. Она обеспечивает не только красивый ребристый узор на зажаренных стейках, но и даёт стечь выделяемой жидкости. Кстати, современные изделия оснащены специальным съёмным поддоном для стекания жидкости и жира. В более ранних моделях такого аксессуара не было, что делало процесс использования прибора некомфортным.

Кроме стандартного набора функций, современные приборы оснащены различными дополнительными приспособлениями и аксессуарами. К ним относятся различные насадки, возможность установки таймера, индикаторы температуры, режимы автоприготовления и многое другое.

Немаловажным моментом является и соотношение цена – качество. Многие известные компании завышают стоимость изделия, пользуясь популярностью бренда. Не стоит переплачивать баснословные деньги за громкое имя. Достаточно следовать нескольким советам:

1. Определитесь с набором функций и приспособлений, которые необходимы вам для комфортного использования прибора.
2. Изучите отзывы и советы экспертов о выбранной вами модели.
3. Найдите надёжного поставщика (магазин), который гарантирует вам продажу качественного товара.

На какие критерии обратить внимание при выборе электрогриля?

К сведению! Электрогриль – это универсальный прибор, с помощью которого вы можете разнообразить свое меню, жаря мясо и готовя продукты на пару.

Приборы могут быть разных типов:

1. Закрытые, открытые и универсальные. Первые похожи на пресс, приготовление еды практически такое же, как в духовке. Вторые отличаются расположением рабочей поверхности – она находится над нагревательным элементом. В моделях третьего типа вы можете выбрать способ приготовления блюда.
2. Контактные и бесконтактные. Отличие в непосредственном контакте продуктов с элементом нагрева или его отсутствии.
3. Стационарные и переносные. Первые идеально подходят для тех, кто хочет использовать электрический гриль только на кухне, вторые – для любителей шашлыков на даче.

Также различается рабочая поверхность электрогрилей. Она может быть стальной, стеклокерамической или чугунной.

Самыми долговечными считают металлические модели с антипригарным покрытием, их главный плюс – приемлемые цены.

Преимущество стеклокерамики – мыть такой прибор труда не составит, вот только подобные электрогрили легко сломать – они достаточно хрупкие.

Обратите внимание на модели с нержавеющим корпусом – они прослужат дольше, чем устройства, при изготовлении которых был использован пластик. Следует знать! Чтобы выбрать качественное и недорогое изделие, воспользуйтесь следующими советами:

Следует знать! Чтобы выбрать качественное и недорогое изделие, воспользуйтесь следующими советами:

1. Обычно мощность электрических грилей – от 1,5 до 1,7 кВт. Однако лучше покупать приборы с показателями от 2 до 2,5 кВт, если вы планируете готовить мясо и хотите качественно его прожаривать.
2. Гладкая рабочая поверхность сделает использование изделия проще.
3. Лучше выбирать модели со съемным поддоном, чтобы после приготовления не мучиться с очисткой прибора.

На электронном управлении

В грилях с электронным управлением все параметры задаются нажатием кнопок, часто не механических, а сенсорных. Они отображаются на дисплее, поэтому управление интуитивно понятное.

Но пошли еще дальше и снабдили свои устройства функцией автоматического выбора режима прожарки.

Владельцу остается наполнить гриль и дождаться сигнала о готовности продукта.

Все остальное сделает сам прибор. Цена на электронные грили выше, но и пользоваться ими проще и удобнее.

Tefal GC702D01 — с программой для замороженных продуктов

На двух рифленых пластинах, покрытых тефлоном, размером 32х22 см уместится не один стейк. Высота куска мяса значения не имеет – конструкция крышки ее не ограничивает.

В электрогриле Tefal GC702D01 жарят не только мясо. Подойдет он для приготовления котлет, рубленых бифштексов, птицы, сосисок и многого другого. Продукты могут быть как свежими, так и замороженными.

Для их приготовления есть своя программа. Температуру задают самостоятельно регулятором или пользуются шестью автоматическими режимами приготовления разных видов продуктов.

Достоинства:

• мощный мотор – 2000 Вт;
• быстрый нагрев;
• индикатор готовности к работе;
• поддержание температуры пищи после ее приготовления.

Недостатки:

мыть поверхность можно, когда она полностью остынет.

Дорогая модель электрогриля понравится тем, кто разнообразит меню.

Tefal Optigrill+ GC712 — с понятным интерфейсом

Это устройство готовит мясо лучше любого повара. Степень его прожарки можно выбирать и, по отзывам покупателей, она соответствует заданной.

У tefal optigrill – шесть автоматических программ, с их помощью можно приготовить красную рыбу и мясо, сосиски и сэндвичи, закуски и выпечку. Для этого есть дополнительный противень.

Если нужно, устройство предварительно разморозит продукты, а потом будет готовить. При желании можно самостоятельно задать температуру приготовления регулятором, но автоматические программы работают лучше.

У оптигриля пластины сделаны из алюминиевого сплава, они прочные и прослужат долго. Производитель дает гарантию на прибор 2 года. Пластины легко снять и просто помыть.

Достоинства:

• продуманная конструкция и добросовестная сборка;
• прибор устойчив даже в раскрытом состоянии, его удерживают мощные ножки с резиновыми накладками;
• емкость для сбора жира немного выступает за край, поэтому процесс контролируют визуально;
• в комплекте книга рецептов и понятная инструкция.

Недостатки:

• при повторном приготовлении без мытья пластин дымит;
• большие размеры и вес.

Хорошая модель для тех, кто любит вкусную еду.

Tefal Optigrill+ XL GC722D34 — с большой площадью рабочей поверхности

Приготовления новой порции еды не придется ждать. На площади рабочей поверхности в 800 квадратных сантиметров хватит места, чтобы приготовить мясо или рыбу за один раз для большой компании. Но не только.

У прибора 9 автоматически задаваемых программ – для колбасных изделий, морепродуктов, сэндвичей и многого другого.

Степень прожарки мяса определяется автоматически в зависимости от размера и толщины куска и желания владельца. Она отражается на круглом дисплее, запатентованном фирмой. Жарить овощи в грильнице можно в четырех температурных режимах. Они учитывают их плотность и сочность.

Достоинства:

• мотор мощностью 2400 Вт;
• индикация степени прожарки мяса;
• съемные нагревательные панели и лоток для сбора жира;
• антипригарное покрытие.

Недостатки:

высокая цена.

Модель предназначена для большой семьи.

Tefal GC702D01

Главное отличие от предыдущих моделей – наличие специального датчика, который в автоматическом режиме определяет степень прожарки продукта. Комфортное управление посредством кнопок и рычага-регулятора температуры позволяет откорректировать условия готовки. Устройство свидетельствует об этапе приготовления световыми индикаторами, наглядно и удобно.

Почему еще этот прибор заслуживает места в рейтинге? Неоспоримые достоинства GC702D01:

• 6 базовых программ приготовления для разных типов продуктов с фиксированными временем и степенью нагрева.
• Защита от перенагревания – автоматическое отключение устройства.
• Мощный комбинированный корпус.
• В отличие от дешевых моделей, по окончании заданного периода работы звучит системный сигнал-оповещение.

К недостаткам техники следует отнести:

• Стоимость выше, чем у предшественников – до 10400-10500 рублей.
• Трудности в приготовлении большого количества порций. После каждой из них приходится очищать нагревательную поверхность от остатков еды, иначе они подгорают.
• Плоские панели не включены в поставку.

Долговечный надежный гриль с широким функционалом, безотказный помощник на кухне.

Сравнительная таблица характеристик

Для более наглядного сравнения представленных выше моделей используем сравнительную таблицу характеристик.

Модель	Цвет	Мощность (Вт)	Температура (°С)	Размеры (мм)	Вес (кг)	Цена (руб)
Tefal Optigrill+ GC712	серебристый	2000	110-275	365×175×365	4.65	от 12 596 до 14 092
Tefal Optigrill+ XL GC722D34	серебристый	2000	150-250	445×175×365	5.2	от 11 029 до 14 066
Tefal GC306012	черный	2000	50-220	378×200×373	4.13	от 8 120 до 10 294
Tefal Optigrill Elite GC750D30	серебристый	2000	70-250	348×190×334	5.2	от 18 953 до 20 990
Tefal GC205012	серебристый	1600	50-230	417×201×417	3.4	от 4 895 до 6 079
Tefal SuperGrill Standard GC450B32	серебристый	2000	90-270	360×140×310	4.38	от 8 796 до 10 024
Tefal Optigrill GC706D34	серебристый	2000	120-270	340×175×365	4.41	от 15 604 до 18 970
Tefal Optigrill+ XL GC722834	черный	2000	80-270	383×194×383	3.97	от 15 901 до 18 744
Tefal Inicio GC242D38	серебристый	2000	80-250	360×110×330	4.15	от 5 948 до 7 022
Tefal GC305816	черный	2000	110-240	370×200×370	1.4	от 6 710 до 8 996

Преимущества электрогрилей Tefal

Электрические приборы популярного во всем мире бренда обеспечивают сбалансированный нагрев и одновременную обжарку готовящегося блюда с обеих сторон. Многие модели оснащены несколькими автоматическими программами работы, с помощью которых можно готовить яства разной степени прожарки, разогревать пироги и пиццу.

Большинство современных моделей торговой марки Tefal оснащаются поддонами и съемными пластинами с антипригарным покрытием. Эти детали электрических приборов можно очищать и мыть в посудомоечной машине.

Гриль tefal – хороший выбор для дачи или загородного дома, и отличный подарок для любого увлекающегося кулинарией мужчины.

Цены на модели зависят от их функциональных возможностей. Если бюджет позволяет, то можно купить наиболее продвинутый и дорогой прибор, в противном случае выбрать гриль с основными функциями по оптимальной цене. Ниже мы рассмотрим 6 самых популярных моделей от Тефаль, их достоинства и недостатки.

Обзор лучших моделей

В данном рейтинге приведены самые лучшие модели и цены на них. Он собран на основе отзывов и оценок покупателей на популярном товарном ресурсе Яндекс.Маркет.

#1

Tefal Optigrill+ GC712

Модель Optigrill+ GC712 идеально подходит для любителей стейков.

Представленный в черном и серебряном цветах электрогриль снабжен автоматическим сенсором, который помогает определить толщину стейка.

Преимущества

• индикатор уровня прожарки;
• 6 автоматических программ;
• возможность готовить в ручном режиме;
• наличие выступов на пластинах, благодаря которым продукты не соскальзывают.

Недостатки

• модель нельзя хранить вертикально;
• высокая цена.

#2

Tefal Optigrill+ XL GC722D34

Современное устройство гриль Тефаль Optigrill+ XL GC722D34, которое идеально подойдет для тех, кто не любит тратить много времени на готовку.

Жарочная поверхность большая, поэтому сразу можно загружать внушительные порции продуктов.

Преимущества

• cтильный дизайн;
• автоматическое определение толщины стейка и наиболее подходящего режима для его прожарки;
• наличие девяти программ;
• съемные алюминиевые пластины с антипригарным покрытием, которые труда не составит помыть после использования вручную или в посудомоечной машине;
• индикатор уровня прожарки.

Недостатки

• отсутствие режима «барбекю» и специального режима для овощей;
• ограничение по толщине мяса в автоматическом режиме.

#3

Tefal Optigrill GC706D34

Надежный и стильный электрогриль модели Тефаль Оптигриль GC706D34 подойдет тем, кто ценит качество.

Удобная ручка не нагревается в процессе использования.

Преимущества

• рабочая поверхность около 600 см2, можно готовить на большую семью;
• удобно сконструированные панели – брызги от готовящихся продуктов вряд ли испачкают корпус.

Недостатки

• внушительные размеры устройства и его вес, который составляет 4 кг. Так что для хранения придется выделить отдельную полку на кухне. Если вы планируете часто готовить мясо на природе, то лучше задуматься о менее габаритных моделях, которые легко брать с собой на дачу;
• если крышка поднята, то жир с верхней панели капает на ручку;
• прожарка овощей не всегда равномерная, необходимо нарезать продукты кусочками одинаковой толщины.

#4

Tefal GC306012

Простой в использовании электрогриль GC306012 с высокой мощностью и со съемными панелями.

Одна из лучших моделей, выигрывающих по отзывам пользователей по соотношению качества и цены.

Преимущества

• несколько температурных режимов, которые можно выставить механически;
• возможность хранить устройство вертикально, что сэкономит место на кухне.

Недостатки

• противни тяжело отмывать;
• антипригарное покрытие легко повредить.

#5

Tefal GC205012

Тем, кто ищет простое в использовании.

Удобное и мощное устройство, стоит обратить внимание на модель Tefal GC205012, оснащенную двумя нагревательными пластинами. Преимущества

Преимущества

• крышку и основание можно раскрывать на 180° – так получатся две горизонтальные поверхности для готовки;
• у электрического гриля есть защита от перегрева – прибор может самостоятельно выключиться в случае возникновения любых проблем.

Недостатки

• отсутствие поддона для жира;
• короткий неудобный шнур.

#6

Tefal SuperGrill Standard GC450B32

Функциональное устройство SuperGrill Standard GC450B32 для тех, кто планирует готовить стейки, рыбу, курицу, картофель и жарить хлеб.

Преимущества

• приемлемая цена;
• значок предупреждения о высокой температуре;
• 4 температурных режима;
• удобные съемные панели с антипригарным покрытием и специальным сливом для жира;
• во время жарки можно менять мощность, чтобы вручную контролировать процесс приготовления продуктов.

Недостатки

по отзывам покупателей, жир летит во все стороны, так что приходится потом отмывать не только сам электрогриль, но и все, что находилось с ним рядом.

#7

Tefal GC305012

Компактный и стильный гриль GC305012, в котором можно приготовить и стейк с кровью, и полностью прожарить мясо.

Преимущества

• электрогриль Tefal GC305012 небольшого размера, поэтому его не составит труда разместить на кухне или взять с собой на дачу;
• хранить можно как в горизонтальном, так и в вертикальном положении;
• устройство простое в управлении, доступен выбор одного из трех режимов: гриль, печь и барбекю.

Недостатки

• готовить большими порциями не получится;
• антипригарное покрытие часто портится в течение года регулярного использования.

Электрические грили Tefal подойдут тем, кто ценит качество и не любит подолгу разбираться с новыми устройствами. Управление приборами этой фирмы – простое, интуитивно понятное.

Tefal Optigrill GC702d34

Это продвинутый электрогриль с программно-аппаратной системой измерения толщины стейков и определения оптимальной степени прожарки. Аппарат мощностью 2 КВт выполнен по инновационной технологии: в его конструкции предусмотрены датчик для измерения толщины мяса и автоматической регулировки температурного режима, а также 6 различных автоматических программ приготовления блюд и ручная настройка режима готовки.

Как и у большинства моделей бренда, съемные панели и поддон Optigrill GC702d34 защищены антипригарным покрытием, легко очищаются и промываются. Аппарат оснащен удобной панелью управления, размещенной на защищенной от перегрева ручке. Здесь же расположены индикаторы включения и степени готовности блюда. Также о готовности блюда устройство сообщает звуковым сигналом.

Tefal Optigrill GC702d34 на Яндекс Маркете

Секреты грилей для стейков

Тем, кто больше заинтересован в приготовлении стейков, присмотритесь к моделям со встроенными датчиками толщины мяса и его текущей температуры.

Такие помощники позволяют даже не профессионалу сделать себе отличный стейк любой прожарки – Well Done или Rare.

Однако нередко такая “автоматика” периодически выходит из стоя и выносит мозг, требуя постоянной калибровки, которую рядовому пользователю сделать не так уж и просто.

Не забывайте, что мясо после прожарки должно “отдохнуть” 3-5 минут.

За этом время жар внутри поверхности равномерно проникает к центру, а мясо продолжает готовиться, не пережариваясь и оставаясь сочным. Плюс за эти минуты давление внутри выравнивается и при разрезании стейка сок не будет вытекать наружу.

Если не дать мясу отдохнуть, оно останется сырым, а сок не распределится равномерно по всему куску.

Другой вариант автоприготовления стейка при помощи термощупа не всегда удобен и слишком дорог.

Какой электрогриль лучше выбрать

Выбирая электрический гриль для дома, обращают внимание на ключевые параметры, определяющие его качественные и технические характеристики. Такие как:

Такие как:

1. Мощность, материал исполнения корпуса и рабочей поверхности;
2. Наличие антипригарного покрытия, сменяемость панелей;
3. Удобство управления, сочетание автоматики и ручных настроек, степень защищенности агрегата от нештатных ситуаций.

В заключение можно сказать, что лучшим решением будет выбор небольшого электрогриля с длинным сетевым шнуром, гибкой системой управления, разнообразием настроек, съемными панелями и поддоном.

Сырники

Ингредиенты рассчитаны для приготовления 4 порций сырников.

Перечень необходимых ингредиентов для приготовления сырников:

• 300 г творога;
• 1 куриное яйцо;
• 4 ст. л. пшеничной муки;
• сахарный песок.

Процесс приготовления сырников:

1. Первым делом нужно выложить в глубокую ёмкость творог, вбить в него куриное яйцо, всыпать сахарный песок и тщательно смешать. После этого необходимо ввести пшеничную муку и всё хорошо перемешать.
2. Затем потребуется нагреть электрический гриль, выложить на него тесто столовой ложкой, сформировав сырники, закрыть гриль и готовить сырники на протяжении 4 мин.
3. Теперь можно переложить сырники на тарелку, немного остудить их, чтобы они стали тёплыми, и подать к столу с растопленным шоколадом, вареньем либо варёной сгущёнкой.

Polaris PGP 3002DP Optimal Temp

Гриль Polaris PGP 3002DP с технологией Optimal Temp умеет автоматически определять толщину стейка, чтобы подобрать оптимальное время жарки. Также у него есть программа для предварительной разморозки и 8 режимов для приготовления разных типов продуктов: курицы, рыбы, морепродуктов, говядины, свинины, тостов, сосисок и бекона. Максимальная температура нагрева достигает 240 °С.

При готовке на этом гриле можно выбрать степень прожарки: rare, medium или well done. При достижении нужной консистенции продукта прибор отключит нагрев автоматически. Для некоторых режимов, например, для курицы, доступен только вариант с полной прожаркой.

Если полностью раскрыть панели гриля (каждая имеет размер 34×18 см), то он превратится в стол для барбекю, на котором можно пожарить вдвое больше продуктов. Во время приготовления весь лишний жир и соки стекают в специальный поддон. Сами решетки антипригарные и легко снимаются с корпуса для чистки. Гриль имеет мощность 2200 Вт и стоит на Яндекс.Маркете около 16 000 рублей — подробнее о модели читайте в нашем обзоре.

Рабочая поверхность

Понятно, что рабочая поверхность гриля — это самый ответственный элемент конструкции. Она должна быть качественной, без царапин и вздутий.

Но важнее всего обратить внимание на следующий момент:

Ошибка №7
Не покупайте на кухню эл.грили без съемной рабочей поверхности.

Сразу после приготовления пищи ставить прибор целиком под холодную воду никто конечно не будет. А вот когда гриль остынет, все остатки блюда засохнут и намертво пристанут к стенкам.

В моделях со съемной конструкцией проблем с очисткой нет. Вытаскиваете поверхность из гриля, пока она еще теплая, и спокойно вытираете свежие потеки под струей горячей воды без применения каких-либо усилий и химии.

Ошибка №8
Никогда не счищайте остатки пищи металлическими предметами – скребками, ножом, вилкой и т.п.

Некоторые противопригарные поверхности царапаются даже кристалликами соли и специями!

Если жир намертво застыл и прилип, не спешите сразу же засовывать панель в посудомоечную машинку.

Вот, что с ней может произойти из-за такого агрессивного мытья (отзыв одного из покупателей, который до этого панель мыл только под водой в раковине):

Тут уж как повезет с производителем и толщиной слоя.

Формула идеального гриля

Итак, подводя итог всему вышесказанному давайте сформулируем формулу идеального эл.гриля для домашней кухни.

Хороший гриль = закрытый + съемные, рифлёные, с регулировкой угла наклона панели + встроенный объемный контейнер для жира + мощность >=2кВт + понятная ручная регулировка температуры + разумная многофункциональность.

Очевидно, что в недорогих грилях вполне можно готовить не хуже, чем в дорогих. Если вы не гурман, то существенной разницы во вкусе не заметите.

Особенно, если взять хорошее мясо, свежие продукты и правильно с ними обращаться. Но не забывайте, что при покупке гриля деньги мы переплачиваем в первую очередь не за вкус, а за удобство использования и обслуживания.

Одно дело дешевый гриль, который ты не сможешь даже элементарно помыть + возле которого нужно постоянно стоять и контролировать весь процесс. И совсем другое дело – удобство и полезные опции.

Подобрать себе подходящие модели эл.гриля можете исходя из топ рейтинга от сайта expertcen.ru (нажмите на “+” для раскрытия списка и просмотра характеристик, преимуществ и недостатков).

А ознакомиться с актуальными ценами на них можно вот ЗДЕСЬ.

https://youtube.com/watch?v=81qZGCAauXc%3F

Рейтинг популярных моделей

Чтобы помочь вам определиться с выбором, редакция Zuzako подготовила рейтинг грилей от компании Тефаль. Она за многие годы существования успешно зарекомендовала себя на рынке как производитель качественной и относительно недорогой бытовой техники.

Категория	Место	Наименование	Рейтинг	Характеристика	Ссылка
Лучшие бюджетные модели электрогрилей Tefal стоимостью до 8 тыс. руб.	1		9.8 / 10	Оптимальное соотношение цены и качества
2		9.7 / 10	Простота и надёжность
3		9.5 / 10	Удобное использование в трёх режимах приготовления
Лучшие модели среднего класса стоимостью от 8 до 13 тыс. руб.	1		9.7 / 10	Подойдёт для самого привередливого гурмана
2		9.6 / 10	Подойдётдля большой компании
3		9.4 / 10	Барбекю и гриль в одном приборе
Лучшие модели грилей Tefal премиум-класса с ценой от 13 до 20 тыс. руб.	1		9.9 / 10	Максимальный набор функций в XL размере
2		9.8 / 10	Стильный дизайн и высокая производительность

А что из этого предпочтете Вы?

Компания Tefal выпустила несколько серий электрогрилей. Мы рассмотрим самые популярные из них: Inicio, OptiGrill, SuperGrill, Health Grill. Каждая из этих серий имеет достаточно обширный модельный ряд.