Микроволновая печь соло – самая первая ступень технического прогресса

Плита рядом с холодильником

Плита – самый опасный сосед для холодильника, особенно, если она газовая. В идеале эти два антипода нужно размещать как можно дальше друг от друга. Для этого, кроме основной причины (вред тепла), есть еще пара аргументов «против»:

  • Холодильник интенсивно пачкается брызгами жира во время готовки;
  • Если плита стоит рядом с холодильником, то на ближайшие к нему конфорки не помещаются сковородки с ручками и большие кастрюли.

Какое расстояние должно быть между плитой и холодильником? Эти нормы правильнее всего узнавать из инструкции к конкретной модели холодильника, так как рекомендации разных производителей немного отличаются. Например:

  • Bosсh разрешает ставить холодильник рядом с газовой плитой на расстоянии 30 см, а рядом с электрической плитой или варочной поверхностью – на расстоянии не менее 3 см.
  • Zanussi рекомендует ставить холодильник рядом с газовой плитой на расстоянии не меньше 50 см. Электроплиты и варочные панели можно размещать на расстоянии 5 см.

Рекомендуемый вариант сосуществования холодильника и плиты представлен на фото ниже.

Встроенный холодильник рядом с газовой плитой на расстоянии 40 см

Но, как показывает практика, на очень маленьких кухнях, например, в «хрущевках», соблюсти правильные зазоры сложно или вообще невозможно. Поэтому многие квартировладельцы размещают плиту и холодильник вплотную друг к другу. Вот несколько фото-примеров таких кухонь.

Холодильник рядом с газовой плитой и духовкой

Холодильник рядом с газовой плитой в интерьере маленькой кухни в хрущевке

Встроенный холодильник рядом с газовой мини-плитой в интерьере перепланированной кухне-гостиной в хрущевке

Холодильник рядом с варочной поверхностью

Итак, что делать, если кухня очень маленькая и создание даже 3-сантиметрового промежутка кажется невыполнимым? Предлагаем следующие 6 решений, которые помогут решить проблему в комплексе или сами по себе:

  1. Наклеить на стенку холодильника теплоизоляционный материал, например, Фомисол или Изолон ППЭ. Этот способ самый простой, бюджетный и при этом эффективный – холодильник сможет соседствовать даже с газовой плитой. Все что нужно сделать, это: раскроить материал и аккуратно приклеить (желательно, чтобы материал был самоклеящийся). Важный нюанс: верхняя часть стенки холодильника продолжит немного нагреваться, так как тепло имеет свойство подниматься вверх. Но и эта проблема решается легко, если всегда пользоваться вытяжкой (о ней читайте далее).

Пример теплоизоляции холодильника рядом с плитой

  1. Использовать мощную вытяжку. Она захватывает большую часть конвективных потоков от плиты и тем самым существенно снижает нагрев холодильника.
  2. Встроить холодильник в короб. Так каркас короба будет исполнять роль барьера и принимать «тепловой удар» на себя. Кроме того, он защитит корпус холодильника от брызг жира и грязи. Для наилучшего результата на холодильник все же стоит приклеить слой теплоизоляции.

  1. Поставить между холодильником и плитой перегородку или экран. Польза от этого метода всё та же – защита от грязи и создание барьера от нагрева. Из чего можно сделать экран или перегородку? Подойдут панели МДФ, фанера, гипсокартон, закаленное стекло (в сочетании с теплоизоляцией). Вот пара фото-примеров.

  1. Заменить полноразмерную технику и мойку на уменьшенные версии. Это позволит выиграть драгоценные сантиметры и поставить холодильник и плиту не впритык. Вот что можно сделать:

Заменить стандартную плиту на мини-плиту с двумя конфорками. Так у вас получится увеличить расстояние между холодильником и плитой до 15-25 сантиметров. Как показывает практика, двух конфорок для средней семьи из 4 человек хватает на все 100%.

  • Поставить узкий холодильник (шириной до 55 см). Даже пара освободившихся сантиметров улучшит положение.
  • Выбрать небольшую мойку. Да, она не слишком удобна, но вполне жизнепригодна, особенно при наличии посудомоечной машины. Кстати, иногда выкроить небольшое расстояние между плитой и холодильником можно за счет переноса мойки.
  1. В конце концов, холодильник можно вынести в прихожую или смежную гостиную.

Уход

Перед очисткой, устройство отключить от сети.
Регулярно очищать поверхности внутри, снаружи
Должное внимание уделить дверце, уплотнителю, вращающейся тарелке, ролику. Грязь, остатки пищи повреждают защитное покрытие, что приводит к опасным последствиям.
Внешние поверхности моются тёплой водой
При необходимости используется небольшое количество моющего средства или мыло. Затем тщательно смывается водой, вытирается насухо мягкой тканью.
Внутри нужно очистить, с помощью мыльной воды, брызги и жирные пятна

После этого промыть чистой водой, протереть сухой тканью.
Вращающийся элемент очищать по мере загрязнения.
Использовать абразивные вещества и растворители нельзя.
Важно убирать частицы пищи с дверцы, чтобы избежать проблем с закрытием микроволновой печи.

Совет! Для быстрого и лёгкого удаления пятен жира, нужно поставить емкость с водой на период до 15 минут. Ещё большее действие окажет вода с лимоном или лимонной кислотой. Пар смягчит загрязнения, они удалятся легче.

Уход за микроволновкой соло

Здесь все довольно просто. Устройство достаточно неприхотливо в использовании и требует к себе минимум внимания. Достаточно лишь протирать внутреннюю часть прибора после приготовления или разморозки пищи (если там образовался конденсат или другие отложения на стенках, например, жир). Для уборки резервуара для продуктов подойдут как стандартные бытовые моющие средства, так и обычная пищевая сода, прекрасно удаляющая остатки засохшей еды и другие загрязнения. После уборки достаточно просушить микроволновку, и она снова готова к использованию.

Для подогрева существуют специальные контейнеры, продающиеся отдельно. Они производятся из разного материала, имеют различный размер и расцветку.

Примечания[ | ]

  1. Вопрос № 254836 на сайте gramota.ru (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения: 7 февраля 2011. Архивировано 5 ноября 2013 года.
  2. Technology Brief 3: Microwave Ovens // Мичиганский университет (англ.)
  3. Documents of the International Radio Conference (Atlantic City, 1947) — Doc. No. 1-100 (неопр.) (недоступная ссылка) 464. Дата обращения: 17 декабря 2021. Архивировано 4 марта 2021 года. (англ.)
  4. Руководство по эксплуатации «Днепрянка-1»
  5. 6 мифов и 4 факта о микроволновой печи
  6. Анастасия Воскресенская. 13 июня 1941 года: кто на самом деле изобрёл микроволновку
  7. ЗНАННЯ — НФ: часописи — Бібліотека — Аргонавти Всесвіту
  8. 123 Элдер, 1971, с. 444.
  9. 12 Иваненко, 2007.
  10. Поскольку излучение от точечного источника ослабевает пропорционально квадрату расстояния, требования американского и европейского стандартов схожи.
  11. Элдер, 1971, с. 445.
  12. Коляда В. Прирученные невидимки. Всё о микроволновых печах (рус.) // Наука и жизнь. — 2004. Архивировано 3 июля 2021 года.
  13. McGraw-Hill encyclopedia of science & technology. McGraw-Hill, 1992. (англ.) С. 328.
  14. Antonio de la Hoz, Angel Diaz-Ortiz, Andres Moreno. Microwaves in organic synthesis. Thermal and non-thermal microwave effects. // Chem. Soc. Rev., 2005, 164—178.
  15. M. Antonia Herrero, Jennifer M. Kremsner, C. Oliver Kappe. Nonthermal Microwave Effects Revisited: On the Importance of Internal Temperature Monitoring and Agitation in Microwave Chemistry (недоступная ссылка).. // J. Org. Chem. 2008, 73, 36-47.
  16. Der Mikrowellenherd
  17. Donald E. Vandergriff. The path to victory: America’s Army and the revolution in human affairs. Presidio Press, 2002. С. 171.

Достоинства и недостатки

Среди плюсов:

  • Доступная цена. Можно найти меньше чем за 2000 руб. Поэтому этот вид доступен почти каждому.
  • Простота. Минимум настроек. Иногда можно встретить только с одной – выбором уровня мощности.
  • Компактность. У этого вида не так много функций, поэтому место на кухне найдется легко.

Недостатки:

  • Низкая мощность.
  • Сравнительно с другими категориями микроволновок. В микроволновках с грилем мощность 2800 Вт, в соло – 1500 Вт.
  • Это определяет скорость работы. Но для нагрева или разморозки такой мощности хватает: достаточно будет нескольких минут, а иногда и секунд.
  • Мало возможностей.
  • Использует только СВЧ-излучение для подогрева.

Параметр мощности в недостатках, но стоит посмотреть с другой стороны: чем ее меньше, тем меньше потребляется энергии
.

Лучшие производители

Итак, как выбрать микроволновку правильно разобрались, осталось уточнить, какой фирме отдать предпочтение.

Если нужна хорошая микроволновка соло, рекомендуем обратить внимание на модель LG MS2042DS. Прибора с 20-литровой камерой и мощностью 700 Вт достаточно не только для размораживания и разогрева

Эта микроволновка вполне справится с приготовление еды. Печь имеет блокировку от детей, управляется сенсорными кнопками, рабочие данные выводятся на специальный дисплей. Эмалированная камера легко чистится, инструкция содержит три рецепта автоматического приготовления блюд.

Во многих рейтингах прибор Bosch HMT 84G461 признан лучшим среди устройств с свч-волнами и грилем. Печь, как и вся продукция данного бренда, отличается надежностью, прочностью, простотой эксплуатации. Внутри 25-литровая камера выполнена из нержавейки. Мощность прибора составляет 900Вт.

Многофункциональная микроволновка Sharp R-8771LK позволит готовить в режиме микроволн, гриля и конвекции, как по отдельности, так и комбинируя разные опции. Прибор выполнен из нержавейки, с легкостью заменит обычную духовку. Удобная сенсорная панель облегчит управление процессом готовки, позволяя быстро задать требуемую программу.

Таким образом, чтобы не разочароваться в покупке печи, рекомендуем выбирать по вышеперечисленным параметрам. Качественная современная микроволновка станет надежным помощником на кухне, освободит больше времени для отдыха и занятий другими делами.

Можно ли ставить микроволновку на холодильник

Подавляющее большинство кухонь имеют небольшие размеры, поэтому часто единственным местом, где получается установить СВЧ-печь, является холодильная камера.

Инструкция не содержит информации о том, можно ли ставить микроволновку на холодильник. Как утверждают специалисты лабораторий бытовой техники, если маленькая кухня не позволяет разместить печь на рабочей поверхности, то допускается установка прибора на холодильник.

Подобное соседство не должно вызывать каких либо проблем из-за излучаемых микроволн. В этой ситуации могут возникнуть вопросы касающиеся только вентиляции СВЧ-печки.

Кроме того, при установке прибора на холодильник важно обратить внимание на некоторые особенности соседства двух аппаратов:

  • Безопасная установка СВЧ-печи на холодильную камеру предполагает использование щита из фанеры в качестве подложки. Это поможет предотвратить появление на крышке холодильника вмятин от тяжелой микроволновки. Нельзя устанавливать между приборами тонкий, легко воспламеняющийся материал, например, полиэтиленовую пленку.
  • Если вентиляция находится не только сбоку и сзади микроволновой печи, но и снизу, то она должна обязательно устанавливаться на регулируемых ножках. Если таковые отсутствуют, то прибор нужно устанавливать на рабочей поверхности, соблюдая безопасное расстояние.
  • Исходя из высоты холодильника устанавливать микроволновку нужно так, чтобы ее дверца находилась на уровне груди человека или ниже. Более высокое размещение прибора будет не удобным для подогрева жидких блюд.
  • Необходимо следить, чтобы между СВЧ-печкой и потолком расстояние было более 20 см.
  • Между стенками приборов и другими аппаратами должно быть не менее 15 см свободного пространства.
  • Холодильник должен быть установлен и отрегулирован так, чтобы он не создавал сильной вибрации, пагубно отображающейся на функционировании микроволновой печи.
  • Нельзя допускать размещение прибора на холодильнике в том случае, если планируется ежедневно использовать микроволновку для приготовления еды, а не только для разогрева или разморозки. В таком случае прибор будет сильно нагреваться и негативно воздействовать на работу холодильной камеры.

Обязательно почитайте:

Чем мыть холодильник, чтобы не было запаха: средство для мытья

Меры предосторожности

  1. Не использовать печь при повреждениях шнура, вилки.
  2. При открывании дверцы находиться на расстоянии от прибора, чтобы горячий воздух не затронул кожные покровы.
  3. Периодически очищать уплотнители дверцы, вынимать частицы пищи, чтобы устройство работало исправно.
  4. Периодически проверять исправность дверцы, уплотнителя, петли, сетевого шнура. Если есть повреждения, пользоваться прибором не рекомендуется.
  5. Нельзя пользоваться металлической посудой, столовыми тарелками с золотой или серебряной каемкой, вертелами, вилками. Иначе возникнет электрическая дуга, искрения, которые приводят к поломке изделия.
  6. Для нагревания бутылок и банок, герметично упакованных, необходимо их открыть. Продукты в скорлупе, кожуре предварительно прокалываются. Данные действия помогут избежать взрыва.
  7. Пустую микроволновую печь включать недопустимо – может выйти из строя магнетрон.
  8. Вентиляционные отверстия устройства должны быть свободными, не соприкасаться с какими-либо материалами, из них выходит горячий воздух.
  9. Вынимая подогретую пищу, используйте кухонные рукавицы. Некоторая посуда склонна сильно нагреваться из-за поглощения микроволн.
  10. Непосредственно после использования печи, не прикасайтесь к стенкам, нагревательному элементу, чтобы не получить ожог.

Совет! В камеру следует ставить стакан с водой, который в случае случайного включения изделия, поглотит излучение микроволн.

Что такое микроволновая печь соло

СВЧ-печь обладает широкими возможностями и незаменима на современной кухне. Она помогает разогреть пищу, разморозить продукты и проделывает это в автоматическом режиме

Стоимость микроволновки напрямую зависит от функций, поэтому выбор модели имеет немаловажное значение

Описание микроволновой печи соло

СВЧ-печь без гриля и конвекции считается наиболее простой и называется соло. Процесс приготовления в такой печи происходит под воздействием сверхчастотных волн на продукт. Излучатель (магнетрон), находится в корпусе печи, а для равномерного прогрева имеется поворотный стол.

Нагреваемая пища, готовится в микроволновой соло-печи за счёт разогрева, без жарки и запекания. Во всех таких приборах предусмотрена функция разогрева. Основное преимущество микроволновых соло-печей — демократичная цена. Если в доме уже есть духовой шкаф, то эта модель будет идеальным вариантом.

Выбор модели

Перед покупкой необходимо определиться с рабочими характеристиками и функциональными возможностями конкретной модели. Основными пунктами при выборе, являются:

Дизайн и габариты. Учитывая, что принцип работы СВЧ одинаков у всех моделей, первоначально покупатель подбирает печь в соответствии с дизайном кухни;

Стоимость. Отечественный покупатель привык ориентироваться на цену. Наиболее дёшевы печи с механическим управлением, однако, сенсорные микроволновки могут иметь дополнительные возможности:Отложенное начало приготовления/подогрева; Отключение по заданному времени; Светодиодную подсветку камеры и т. д.;

Марка. Какой фирме отдать предпочтение зависит лишь от личных желаний покупателя. Учитывая простоту соло-модели, выбор достаточно широк. Не стоит забывать и то, что сборка даже у именитых брендов, происходит в странах Южной Азии. Однако, у именитых брендов, хотя и отличающихся более высокой ценой, развита сеть сервисных центров;

Параметры

Технические характеристики очень важны, поэтому стоит обратить внимание на мощность модели. Чем выше этот параметр, тем быстрее происходит приготовление пищи, а значит экономится электроэнергия. Функции у соло-печей стандартны и в основном не различаются;

Функции у соло-печей стандартны и в основном не различаются;

Простое управление.Механическое управление, хотя и выглядит устаревшим, имеет свои достоинства: Меньшая цена;

Надёжность и неприхотливость в использовании;

Модели с простым управлением, идеально подойдут для пожилых людей, не нуждающихся в большом количестве функций.

Энергетическая эффективность. Экономия электроэнергии позволяет сократить расходы на коммунальные платежи. При выборе любой бытовой техники, рекомендуется ориентироваться на класс А, и чем больше после этой буквы стоит знаков «+», тем меньше будут затраты на оплату электричества;

Преимущества и недостатки

Любая бытовая техника, в том числе и микроволновые печи соло, обладают плюсами и минусами. К преимуществам относятся:

  • Низкая цена;
  • Простота ухода;
  • Длительный срок эксплуатации;
  • Быстрота включения;
  • Небольшие габариты.

Отрицательными сторонами считаются:

  • Ограниченные функции;
  • Минимум моделей с автоматическими режимами.

Правильный уход

Уход за данной категорией микроволновых печей не составляет особого труда. Достаточно своевременно протирать камеру прибора после использования. Для уборки подойдут обыкновенные моющие средства. После уборки необходимо оставить дверцу открытой для просушивания.

Топ-3 соло-микроволновки

Наибольшей популярностью пользуются:

Panasonic NN-ST254M

Несмотря на малые габариты, эта модель имеет камеру объёмом 20 литров и поворотный стол 25,5 см. Наибольшая рабочая мощность 800 Вт. Максимально поддерживаемая мощность микроволн – 800 Вт. Модель управляется сенсорными кнопками, для удобства имеется многофункциональный дисплей. Параметры приготовления/разогрева могут быть установлены в ручном или автоматическом режиме. Для последнего предусмотрено 9 программ, по 3 для каждой функции;

Samsung ME81ARW

Малогабаритная микроволновая печь соло, от известного бренда, обладает ярким дизайном. Рабочий объём камеры — 20 литров и поворотный стол диаметром 28,8 см позволяют разместить большое количество продуктов. Кроме того, камера этой модели покрыта биокерамикой, что делает уход за ней проще. Наибольшая мощность 800 Вт;

SUPRA MWS-1806MW

Небольшая микроволновка с рабочим объёмом 18 литров и мощностью 700 Вт. Имеет механическое управление с помощью поворотных переключателей.

Как выбрать

Критерии выбора практически не отличаются от факторов, учитывающихся при покупке традиционной безинверторной модели. Нужно оценивать:

  • размеры;
  • мощность;
  • вместительность;
  • управление;
  • функционал;
  • цену.

Также нужно учесть предполагаемую интенсивность использования. Для разогрева готовых блюд достаточно 0,6 кВт — можно купить соло-печку. С дополнительными функциями мощность достигает 1,5 кВт.

Вместительность камеры — 14-20 л. Большой объем рекомендуется выбирать семьям из 4-5 человек. Вместительные СВЧ также пригодятся любителям вечеринок, готовящим для гостей.

Выбирая подходящую модификацию, также нужно обратить внимание на:

  • Управление. Обычно в моделях с большим ассортиментом опций используют сенсорный или электронный вариант — быстрее, точнее и эффективнее настраивать.
  • Защита. Если в семье есть малыши, берите модель с функцией блокировки от детей.
  • Гриль. Его функции могут выполнять ТЭН или кварцевая лампа. В последнем случае блюда словно готовили на костре. У некоторых моделей предусмотрен вертикальный или двойной гриль.
  • Внутреннее покрытие. Самый лучший вариант — керамика или биокерамика. Это легко чистящийся материал, на котором не образуется нагар. Имеет высокую устойчивость к нагреву и механическим воздействиям.

Стоит ли покупать микроволновку

Минусы микроволновых печей не могут перекрыть все положительные стороны при их использовании. Во-первых – это экономия времени хозяек, во-вторых, польза изготовленных блюд гораздо выше, в-третьих, нет запаха при приготовлении, а также нагревания воздуха. Целесообразность приобретения СВЧ  — вопрос, конечно, индивидуальный, но если учитывать все вышеизложенное, то критичных противопоказаний к ее использованию нет.

Стоит отметить, что в большистве семей микроволновка используется исключительно для разогрева пищи. Готовить в ней все-таки не очень удобно, тем более, что для этого сегодня существует множество других агрегатов. Например, мультиварки также не дают распространяться жару и запахам от приготовляемой пищи, позволяют готовить без масла и т.п. Подводя итог, можно сказать, что СВЧ будет незаменима в целях экономии времени при разогреве готовой еды.

Какую микроволновую печь лучше купить в 2020-2021 году для дома?

Чтобы сделать окончательный выбор при покупке микроволновки для дома, оцените для себя все «за» и «против». Если основными задачами будет разогрев и размораживание, тогда нет смысла покупать дорогое устройство и вполне можно остановить свой выбор на хорошей микроволновой печи с механическим управлением до 5 000 рублей из категории соло.

Если вам нужно много готовить или вы поклонник приготовления различных блюд. Тогда, чтобы сэкономить время и упростить процесс готовки, нужно выбирать кухонную технику с вместительной рабочей камерой и автопрограммами.

Для любителей изысканных блюд, с приготовление помогут справиться микроволновки с грилем и конвекцией. Конечно следует учесть, что за дополнительные функции придётся доплачивать, цена таких микроволновок доходит до 10 000 и 20 000 рублей.

Рейтинг лучших СВЧ-печей 2019 года, включает недорогие микроволновые печи с механическим управлением , а также оснащённые разными дополнительными возможностями. Ознакомившись с принципом работы, функциональностью и ценами вам будет легче определиться с выбором лучшей техники для своего дома. Удачных вам покупок.

Поделиться с друзьями

Дополнительные возможности

К основному набору функций, присутствующих в каждой микроволновке, можно отнести разморозку, разогрев и выбор мощности. Модели с более продвинутыми возможностями предлагают автоматические режимы с предустановленными настройками, оптимизированные для определенных продуктов, например, мяса или рыбы. В них достаточно лишь выбрать процесс (разморозка, разогрев, готовка), тип и вес продукта, а устройство самостоятельно сделает все остальное.

Микроволновая печь LG NeoChef MJ3965BIS с грилем, конвекцией, йогуртницей и фритюрницей

Встречаются также режимы автоматического поддержания заданной температуры и приготовление сохраненных в памяти блюд с возможностью их самостоятельного программирования. Топовые устройства снабжают голосовым управлением, встроенными весами или даже поддержкой подключения к интернету, позволяющей скачивать новые программы-рецепты. К полезным вспомогательным функциям можно отнести блокировку клавиш («защита от детей»).

Микроволновка Rolsen MG2890SBR Con с грилем, конвекцией и интегрированной хлебопечью

Наиболее интересные возможности обеспечивают гибридные аппараты, сочетающие в себе функции гриля, конвекции, пароварки или хлебопечки. Гриль и конвектор нередко устанавливают в одном приборе, позволяя использовать их как вместе, так и отдельно.

Микроволновка с пароваркой обеспечивает преимущества обоих устройств: пар снижает сухость, появляющуюся при испарении воды, а волны ускоряют процесс готовки практически в два раза по сравнению с обычной пароваркой. Наиболее универсальным на рынке устройством, помогающим готовить большое количество разнообразных блюд и выпечки, является комбайн СВЧ-печь + хлебопечка, нередко включающий также возможности гриля с конвектором.

Компактный духовой шкаф Electrolux EVY97800AX с сенсорным управлением, конвекцией, грилем и функцией микроволновки

Примечательны и встраиваемые духовые шкафы с функцией микроволновки — при необходимости в них можно просто разогреть блюдо, а если хотите чего-то большего — пользуйтесь устройством как полноценной духовкой. Проще купить один такой комбинированный духовой шкаф, чем по отдельности обзаводиться духовкой и СВЧ-печью.

Как работают СВЧ-печи и их преимущества

Пища в СВЧ-печах «соло» разогревается при помощи микроволн. По сути, такой способ разогрева позволяет продукту готовиться в своем соку, что позволяет еде не подгорать, не зажариваться и не пропекаться.

Прогрев происходит точно до заданной температуры, через определенное время печь автоматически отключается. Испечь в такой микроволновке что-либо не получится. Единственная функция прибора — обработка продуктов микроволнами.

Преимущество микроволновок «соло» — их простота и, как следствие, высокая надежность. Этими плюсами не могут похвастаться более функциональные модели. Качественная модель от известного бренда может прослужить не один год, если регулярно ухаживать за прибором. Преимущества устройств:

  • небольшая цена;
  • простота в управлении;
  • простота в уходе;
  • долговечность;
  • небольшие физические размеры.

Вред микроволновой печи: миф или реальность?

Попробуем поставить точку в рассуждениях о вреде использования сверхвысокочастотных волн. Откуда появились мифы об опасности СВЧ-печей и снижении качества приготовленных в них продуктов —доподлинно неизвестно, но, к счастью, они остаются только мифами.

Надежное экранирование препятствует выходу волн за пределы камеры. Это легко проверить, попытавшись позвонить на положенный внутрь выключенной печи смартфон — вряд ли у вас это получится. К тому же механизмы препятствования случайному открыванию дверцы во время работы изобрели еще в прошлом веке, а без этого волны не выходят из камеры.

Благодаря экранированию волны не выходят за пределы камеры

Что касается качества продуктов, подвергшихся обработке микроволновыми волнами, то потеря питательных веществ и витаминов не превышает схожие показатели у других способов термической обработки. Не больше чем выдумка и вероятность взрыва печи при использовании железной тарелки. Да, готовить в такой посуде в микроволновке противопоказано (и это обычно указывается в инструкции), но максимум что получится сделать при помощи железной тарелки, так это вывести из строя генерирующий высокочастотные импульсы магнетрон. Так что при разумном подходе. Как и в случае с большинством бытовых приборов, микроволновка безвредна для человека.

Принцип работы

Такие базовые микроволновки соло оснащены стандартным строением. Основной элемент магнетон обеспечивает производство высокочастотного излучения электромагнитных волн. Под их воздействием молекулы пищи начинают движение. Соответственно создается эффект трения и еда начинает нагреваться. Но поскольку простое движение частиц не может поджаривать или запекать еду, то все, что в это время происходит — это ее приготовление в собственном соку.

Такой принцип подойдет, например, для варки овощей или несложных каш и, конечно, для подогрева готовых блюд или для разморозки продуктов. Положив туда, например, картошку, на выходе можно получить хорошо проваренные мягкие клубни, а вот золотистую поджаристую корочку ожидать не стоит.

Для того чтобы нагрев осуществлялся равномерно, все СВЧ печи оснащены основанием с поворотным механизмом.

Миф об опасности микроволновых печей

Еще лет десять назад телевизионные программы наперебой запугивали нас, что от микроволновки исходят страшно вредные лучи. Население боялось, передавало друг другу услышанное, а результаты этого испорченного телефона порой были непредсказуемыми. Недавно в сети обсуждали, как бабушки в очереди в поликлинике рассказывали, что микроволновка меняет структуру ДНК. Шутки шутками, но такие факты всплывают от недостаточной осведомленностей.

Как же все-таки микроволновая печь подогревает продукты? Микроволны, которые она генерирует, приводят в движение молекулы воды в пище. Они начинают все быстрее двигаться, отчего происходит нагрев. Помните, как на уроках физики говорили о переходе кинетической энергии в потенциальную? Вот это оно и есть.

Стоит ли бояться современных микроволновок? Нет, не стоит. Все дело в том, что каждое такое устройство получает несколько уровней защиты, не давая сверхвысокочастотному (СВЧ) излучению каким-либо образом воздействовать на наш организм. Во-первых, дверца прилегает плотно, и если вы ее откроете, то микроволновка выключится. Во-вторых, на внутренней стороне прибора есть защитная сетка. В-третьих, есть также и электромагнитная «ловушка». Если и этого вам покажется недостаточно, то добавим, что все современные печи проходят обязательную сертификацию с прохождением 4 уровней контроля качества и теста на излучение.

Вывод: микроволновка – это очень удобно, но не страшно, а наши мифы, наверное, через век наши же дети сравнят со страхом ездить на первых поездах и смотреть первые фильмы. Неприятные последствия могут наступить только, если в течение длительного времени каждый день по 8 часов находиться на расстоянии менее 5 см от микроволновки, но представить себе подобную ситуацию сложно. Отметим, что самостоятельно ремонтировать печь не стоит – вот это как раз-таки небезопасно.

Теперь можно смело переходить непосредственно к вопросам выбора микроволновой печи.

Надежно или нет

Микроволновка давно стала первым помощником на кухне, она прослужит верой и правдой, если соблюдать несколько простых правил. Никакие излучения вам не грозят, вред здоровью печь не принесет. Бережный уход позволит сохранить технику, которая пришла из далекого прошлого и преобразовалась в мощный, стильный и современный прибор.

Нельзя:

  1. Включать печь, если дверца открыта.
  2. Запускать устройство «вхолостую», иначе оно может выйти из строя.
  3. Использовать металлическую, тонкую стеклянную и фарфоровую посуду.
  4. Использовать масло для готовки.
  5. Разогревать и варить яйца, если не хотите эффектного взрыва.
  6. Подогревать продукты в банках и бутылках (консервы, детское питание).
  7. Использовать прибор для сушки чего-либо.

История происхождения и выпуска первых СВЧ-печек никогда не была тайной. Факты и новости публиковались в газетах еще в 40-х годах. Часть информации была утеряна, о многих моделях мы даже не слышали, а дизайн и функциональность техники давно изменились. Но одна вещь остается прежней — все тот же принцип работы, который подарил микроволновкам большую популярность.

Проблемы распространения микроволновых печей

Электроприборы распространялись по всему миру очень быстро из-за возможности готовить в кратчайшие сроки вкусную еду. Но в Советском Союзе устройство было запрещено. Выдвигался лозунг: «Защитим своих граждан!» Все из-за исследований советских ученых, которые пришли к следующим выводам:

  • Процесс распада веществ ускоряется из-за воздействия микроволн.
  • В пище, пропущенной через микроволны, появлялись раковые образования. Они возникали из-за взаимодействия волн, воды и видоизмененных белков.
  • Из-за неправильной структуры потребляемой еды изменяется метаболизм.
  • В нашей крови образуются раковые клетки.
  • Вокруг микроволновой печи образуется поле, которое пагубно воздействует на здоровье человека, находящегося в этом поле.
  • Продукты питания, приготовленные в СВЧ-печи, могут привести к нарушению защитных функций человека.
  • Может произойти нарушение работы желудка.

Покрытие

Для тех, кто не знает, как правильно выбрать микроволновку, ее внутреннее покрытие мало о чем говорит. Однако, это важный фактор, который необходимо учитывать, совершая покупку. На рынке существует три типа покрытия для СВЧ:

  1. Покрытие термостойкой эмалью. Такая поверхность очень практична, так как за ней легко ухаживать. Правда, ее легко поцарапать, даже используя порошковые средства для очистки. Максимальный срок эксплуатации таких моделей – до 7 лет.
  2. Покрытие из нержавеющей стали. Эта печка напротив, прослужит вам долгие годы, однако ухаживать за такими моделями – крайне трудоемкий процесс. Любые остатки продуктов очень сложно отмываются с такой поверхности.
  3. Покрытие из биокерамики. Эта поверхность вобрала в себя все лучшее. Она легка в уходе, ее сложно повредить, а значит, микроволновка с таким покрытием прослужит вам долгие годы. Правда, стоимость таких моделей несколько выходит за рамки бюджетных.

Заключение

Выбирая технику такого плана, стоит смотреть в сторону моделей от именитых брендов. С ними, как правило, проблем не бывает. Здесь и гарантии, и реальные показатели мощности, и сервисное обслуживание. Причём в последнем чаще всего нет необходимости ввиду качественной составляющей оборудования.

Список лучших производителей микроволновых печей не меняется уже долгое время: Samsung, Hotpoint-Ariston, Gorenje, Candy, Whirlpool, Bosch, LG и Siemens. Покупка изделий от малоизвестных компаний чревата частыми ремонтами, низкой производительностью и другими неприятными моментами.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий