Безопасная эксплуатация
Для того чтобы пользование встроенной электродуховкой было безопасным, обязательно нужно брать во внимание силу сопротивления. Для расчёта этого параметра нам понадобится паспорт устройства, где мы можем узнать мощность печки
Количество энергии, что используется, делим на среднее значение напряжения в розетке (это значение составляет 220 Вт). А значит, мы сможем высчитать необходимую силу электроэнергии, при котором функционирование духовки будет исправным.
При газовом отоплении категорически запрещается использовать духовку, энергопотребление которой более чем 3500 Вт. Поскольку, если это правило не соблюдать, то можно чересчур нагревать духовку и будет её перегрев, перепад в напряжении и короткое сетевое замыкание. В качестве выхода из подобной ситуации поможет монтаж и подключение газового или комбинированного вида плиты (у неё расход электроэнергии меньше, но при этом блюдо готовится не так уж и долго). Также в качестве выхода может служить таймер, который сам автоматически отключит работу плиты.
5 GEFEST 5500-02
Среди плит «Гефест» модель 5500-02 выделяется необычной расцветкой под мрамор. На выбор покупателям производитель предлагает два оттенка: коричневый и серый. Закаленное стекло варочной поверхности выдерживает температуру до 250℃, устойчиво к падению кастрюль и сковородок. Чугунная решетка не подвержена деформации. На варочной панели четыре конфорки: большая, две средних и одна маленькая. Газовая духовка оснащена грилем, вертел поставляется в комплекте.
Это добротная плита с простым функционалом. Покупатели не найдут здесь газ контроля духовки, конвекции, блокировки дверцы. Но пользователи довольны плитой. В отзывах они часто упоминают внешний вид, хорошую духовку, автоматический розжиг, функцию гриля. Глянцевая варочная поверхность смотрится красиво, но сложно отмывается. Это основной минус модели.
Преимущества и недостатки
Помимо крайне доступной цены, я могу обрисовать круг преимуществ, присущих тестируемым дешевым духовым шкафам:
- все духовые шкафы, кроме Gefest великолепно готовят гриль, а в образцах Hansa, Ignis более, чем великолепно;
- хорошая регулировка степени нагрева – вы можете не сомневаться в том, что заданный режим, скажем, 180 градусов, будет поддерживаться и в камере. Я проверил, – разница не превышает 10 градусов, что не критично;
- удобство – это преимущество формируется на основе трех составляющих: установка, обслуживание, руководство по эксплуатации. По всем показателям духовые шкафы проявили себя достойно;
- надежность. Я оценил электрическую надежность каждого продукта. При условии профессионального монтажа вы можете не сомневаться в безопасности эксплуатации. Механическая надежность также находится на достойном уровне. Решетки и противни не прогибаются, крепежи, уплотнители не вызвали нареканий.
Недостатки всех моделей эконом-класса можно обозначить следующим образом:
- традиционная очистка – вам придется очищать духовой шкаф после каждого приготовления пищи при помощи влажной губки и моющего средства. Несколько эффективнее работает гидролиз, однако, и этот метод не избавит вас от хлопот, – с очисткой пригоревшего теста, сахара, сока придется повозиться;
- отсутствие защиты от детей – согласен, этот недостаток часто встречается и у более дорогих моделей. Однако, учтите это при выборе. Возможно, целесообразно встроить духовой шкаф на уровне груди или глаз взрослого человека, чтобы исключить воздействие на прибор маленьких детей;
- недостаточная теплоизоляция – я проверил температуру элементов управления, двери, корпуса всех представленных моделей. Если в течение часа одновременно задать нижний и верхний режимы, нагрев корпуса остается терпимым, но в центре дверцы температура поднимается до 90 градусов. К такой поверхности нельзя прикасаться голыми руками.
10 GEFEST 3200-08
Бренд GEFEST предлагает модель 3200-08, которая отличается высоким качеством и имеет большое количество положительных отзывов. Несмотря на низкую стоимость, эта газовая плита обладает всеми необходимыми функциями, а также выполнена из долговечных материалов. Благодаря компактным размерам (50х57 см) агрегат легко поместится даже на маленькой кухне. Духовка имеет объем 42 л, защитную функцию «газ-контроль», а также ящик для посуды. Управление осуществляется с помощью 5-ти поворотных переключателей. Удобная ручка и конфорки разных размеров сделают приготовление пищи более комфортным.
Главное достоинство модели – соотношение доступной цены, качества и необходимого функционала. Покупатели относят к плюсам удобство управления, приятный внешний вид, качественные материалы. Но бюджетная модель не лишена недостатков – маленькая духовка без подсветки, отсутствие регулировочных ножек в комплекте и электроподжига.
IGNIS AKS 133 IX
IGNIS AKS 133 IX – это электрический независимый встраиваемый духовой шкаф, объемом 57 л. Продукт выпускается компанией Whirlpool, – я могу заверить, что он отличается достойным качеством.
При покупке вы можете получите эргономичное, энергоэффективное устройство по самой экономичной цене. Пища может быть приготовлена при помощи различных режимов нагрева и гриля. Учтите, что это отдельное устройство, на которую вы сможете установить любую варочную панель или вовсе обойтись без нее.
Отмечу, что модель отличается простым управлением, – оно осуществляется при помощи поворотных переключателей. Вы столкнетесь с гораздо меньшим количеством поломок после 5-7 лет эксплуатации. Среди приятных мелочей выделю подсветку камеры и защитное отключение.
Преимущества независимого встраиваемого духового шкафа IGNIS AKS 133 IX я охарактеризую следующим образом:
Мой анализ позволил выявить и несколько недостатков:
- отсутствие конвекции – вы будете немного ограничены в своих кулинарных экспериментах;
- вам потребуется более тщательный уход. Дверца духового шкафа сконструирована недостаточно практично, – во внутреннее пространство могут попасть куски пищи, соус и пр. Придется каждый раз протирать поверхность, что очень неудобно.
Функциональность
По этому параметру модели современных электрических духовых шкафов значительно превосходят газовые аналоги. Прежде всего, следует отметить вариативность подачи тепла – электрическая духовка позволяет комбинировать верхнюю и нижнюю подачу тепла, только верхнюю или только нижнюю, сочетание нагрева и гриля.
Несмотря на то что и электрические и газовые духовые шкафы имеют регуляторы температуры, в электродуховках эта функция более эффективна – она позволяет значительно точнее выставлять и поддерживать необходимое значение. Плюс – в электрических духовках доступен больший диапазон температур. Кроме того, электрическая духовка имеет набор различных терморежимов:
- быстрый разогрев;
- бережное размораживание, как вариант – автоматизированные программы разморозки продуктов, в которых происходит изменение температуры на разных стадиях процесса;
- брожение;
- томление;
- поддержание заданной температуры готового блюда.
Из других функций следует отметить:
конвекция – позволяет обеспечить равномерность температурного режима даже при установке нескольких противней. Эта функция особенно востребована у любителей выпечки;
таймеры – позволяют как выключать, так и включать духовку в заданное пользователем время;
термощупы – возможность проверить готовность блюда, измерив температуру внутри его
Это важно при приготовлении больших (объёмных) мясных или рыбных блюд;
программы для приготовления блюд – при выборе определённого блюда духовка автоматически контролирует температуру и время приготовления;
функция самоочистки – в зависимости от модели, это может быть пиролитическая, каталитическая или гидролизная очистка духовки, они существенно упрощают процесс уборки после приготовления пищи;
гриль – дополнительный нагреватель, устанавливаемый обычно в верхней части духовки, позволяет получить очень высокую температуру для образования хрустящей корочки. В комплекте с грилем может идти вертел (ручной или автоматический).
В некоторых электрических духовках реализована возможность готовки на пару, в отдельные модели имеют функции СВЧ-печей. Но при этом стоит помнить, что существенный минус большого количества функций – значительное увеличение стоимости духовки. При этом, как показывает опыт, некоторые функция могут оказаться очень редко используемыми. Так что выбирая, какой духовой шкаф лучше газовый или электрический в плане в плане функциональности, следует определиться, нужно ли переплачивать за мало востребованные возможности электродуховки.
Плюсы и минусы духовки с каталитической очисткой
Какой фирмы выбрать?
Перед тем, как решить, какую духовку лучше купить по отзывам, стоит разобраться не только с характеристиками, но и производителем. Есть несколько проверенных фирм.
Weissgauff
Приборы этого бренда – это высокотехнологичные материалы, длительный эксплуатационный срок, стильные формы и фурнитура из нержавеющей стали. Духовые шкафы отличаются мульти функциональностью, защитой от детей, сенсорным управлением.
Electrolux
Яркой особенностью духовых шкафов Электролюкс считается возможность приготовления блюд с использованием пара при низкой температуре. Такая техника рекомендуется к покупке потому как идеально сочетает в себе доступную стоимость и функциональность. Набор опций зависит от модификации – есть оснащение термощупом, функцией самостоятельного очищения, конвекцией, таймером, паром и запрограммированными рецептами.
Bosch
Ассортимент бренда в основном состоит из моделей высокого и среднего ценового сегмента. Даже простые духовые шкафы обладают удобными ручками, понятным управлением и стильным внешним видом. Покупать их рекомендуется, так как они имеют широкий функционал.
Beko
Духовые шкафы Беко отличаются равномерным распределением жара и трехмерным тепловым воздействием. Особая технология обеспечивает одновременную готовку на 3 уровнях, причем запахи не будут смешиваться. Также в приборах установлен фильтр от запахов, который состоит из катализатора и нагревателя. Воздух на кухне будет всегда свежий.
Candy
Техника Канди в основном представлена простыми моделями. Духовые шкафы стоят недорого. У них понятное и простое управление, нормальное качество сборки. Обычно приборы имеют стандартное механическое управление. Но ряд моделей из высокого ценового сегмента оснащены электронным.
На что влияет мощность электродуховки
Следует брать в расчет то, что встраиваемая техника будет потреблять существенно больше энергии, нежели отдельно стоящее устройство. Средний встроенный вариант будет потреблять около 4 кВт, а автономный – не более 3.
И не следует недооценивать фактор мощности как таковой, ведь от него зависит довольно много.
- От мощности будет зависеть количество электроэнергии, что потребляется, как следствие, счет за расход электроэнергии в конце месяца. Чем мощнее духовка, тем больше расход.
- Модели, что имеют более высокую мощность, справятся с приготовлением пищи быстрее, нежели какие-то маломощные модели. Траты на свет уменьшаются, о чем говорилось выше.
То есть, подытоживая вышесказанное, если мы знаем, сколько потребляет интересующая нас техника, можно найти наиболее выгодный вариант, чтобы он давал максимальную эффективность при минимальных затратах на электричество.
Стоит учитывать и тот момент, что встраиваемая техника всегда потребляет больше энергии, чем отдельно стоящая. Средняя встроенная духовка будет потреблять 4000 Вт, в то время как автономная – около 3000 Вт.
Неужели эти показатели так важны или же их значимость переоценена? На самом деле, от мощности плиты зависит многое. Например:
- Количество потребляемого электричества напрямую зависит от мощности: чем духовка мощнее, тем меньше тратится электричества.
- Духовой шкаф с более высокой мощностью гораздо быстрее справится с готовкой, чем менее мощная печь.
- Траты на свет становятся заметно меньше.
Таким образом, зная, сколько энергии потребляет та или иная электрическая духовка, можно выбрать для себя оптимальный вариант, чтобы печь стала настоящей помощницей на кухне, при этом без лишних затрат на электричество.
Потребление тока и классы энергии
На рынке есть только два энергетических класса встраиваемых духовых шкафов: A и A +. Большинство духовок подключаются к розетке с помощью вилки, и их мощность не превышает 3,5 кВт (однофазный ток).
Разница между классами А и А + обманчива — две духовки одного производителя, но с разным классом энергопотребления будут иметь одинаковую номинальную мощность. В моделях A + предусмотрена функция горячего воздуха ECO — по окончании приготовления эта настройка будет отключена, и продукты останутся на остаточном тепле.
На этикетках энергопотребления указаны 2 параметра — почасовое потребление энергии в режиме верхнего и нижнего нагревателя с горячим воздухом и без него (в кВтч). 1 кВтч стоит около 53 центов — в большинстве духовок используется 0,85-0,99 кВтч, поэтому час работы печи стоит от 40 до 52 центов. Как видите, на энергетические классы духовок обращать внимание нет смысла — различий между классами практически нет
Газовая плита для пикников
Доселе велась речь про домашние кухни. Подогреть, сготовить пищу часто требуется жителям Спарты.
Газовая плита Пикник MS – 2000 предназначена для использования в варварских условиях. К покупке прикладывается специальный прочный пластиковый чемоданчик, выдерживающий одиночные удары, содержащий инструкцию о работе прибора, продублированную корпусом плиты, упаковочной лентой. Настораживает надпись на изделии: Использовать вне помещений…
Прибор оснащен одной конфоркой мощностью 2,1 кВт, работает минимум 1,5 часа от стандартного цангового газового баллона весом 220 граммом. Собственная масса плиты составляет 1,8 кг, позволяя захватить изделие в поход без натуги (учитывая удобную ручку чемоданчика). Прибор вмещает электророзжиг на пьезоэлементе, защиту против случайного включения (газ не пойдет). Безопасность поддерживается высокая.
Обратите внимание, при стоимости одного баллона 70 рублей плиту берете всюду, закинув в багажник автомобиля. Опции:
- механический регулятор мощности;
- защита пламени против ветра, выступы вокруг жиклеров;
- солидная решетка;
- газовый баллон вмещается специальным отсеком, имеется защита против неправильного включения.
Неоценимое качество: в дождь лишенным горячей пищи не останешься. Пикник с газовой плитой восхитительно пройдет. Кем выпускается устройство, замалчивается. Чемоданчик газовой плиты Пикник MS – 2000 красуется логотип Еврогаз. Производственное объединение 27-ми стран, созданное в 1990 году, РФ не входит. Российские интересы Еврогаза представлены двумя одноименными фирмами из Москвы, Казани.
На что обратить внимание при выборе газовой духовки для кухни
Для начала необходимо определиться с типом размещения духовой печи на кухонном пространстве. Существует два типа моделей: зависимые и независимые. При первом варианте варочная панель и духовка неразрывно связаны общей панелью управления. Независимые модели могут располагаться на любом удобном для хозяйки уровне. Это обеспечивает дополнительную безопасность при наличии дома маленьких детей. Основными критериями при выборе газового духового шкафа являются:
- мощность – основной параметр, влияющий на скорость приготовления пищи и время достижения максимального температурного режима, стандартные показатели варьируются в диапазоне 2,5 – 3 кВт и 250 градусов нагрева;
- объем духовки – максимальный показатель достигает 74 литров, зависит от габаритов печи, влияет на возможное количество продуктов, которые можно приготовить за один раз;
- количество режимов – различается в зависимости от модели, влияет на стоимость духовки, минимальное значение – 2 режима, максимальное количество режимов нагрева достигает пяти;
- максимальная температура – достигает 250 градусов Цельсия, определяется встроенным термометром, ограничение является элементом безопасности, этой температуры достаточно для ежедневного использования;
- внешний вид – дизайн и цветовая гамма очень разнообразны, от классического стиля до суперсовременного направления модерн, но не все фирмы-производители могут предложить выбор цветового решения своих моделей;
- габариты – различаются по ширине устройства, параметры высоты и глубины часто примерно одинаковы, модели могут быть как компактными с небольшим объемом внутренней камеры, так и вместительными духовыми шкафами с дополнительной отдельной камерой.
Комфортная система управления позволит с удовольствием использовать духовку. Предпочтение отдается утапливаемым механизмам переключения температурных режимов. Такая система является дополнительным элементом безопасности, когда в доме есть маленькие дети.
Дополнительные функции и комплектующие также играют роль при выборе духового шкафа. Наличие мощного гриля или вертела расширяют возможности при эксплуатации устройства. Телескопические направляющие значительно облегчают процесс выемки готового блюда из горячей печи. Наличие дополнительного защитного стекла в дверце газового духового шкафа обеспечивает более безопасное использование.
Система очистки также должна быть комфортной и легкой. Специальное инновационное напыление в некоторых моделях значительно облегчает этот процесс.
Hotpoint-Ariston GA2 124 WH
Еще одна газовая независимая духовка со средней стоимостью 26500 рублей. Предлагает набор функций ощутимо больше, чем первая. Нагревается до высокой температуры – максимум 250 градусов. Есть два режим нагрева, электрический розжиг, система контроля газа и вертел. Во время работы духовку обдувает охлаждающий вентилятор, есть защитное аварийное отключение. В остальном полностью копирует характеристики предыдущей модели.
Достоинства:
- Высокая максимальная температура.
- Электрический розжиг.
- Защитные системы контроля и отключения.
Недостатки:
Только два стекла в дверце.
Как установить и подключить электрический духовой шкаф самостоятельно
https://youtube.com/watch?v=H5C679yISt0
Hansa BOEI620000 15
Если вы заботитесь о сохранности своего кошелька, рекомендую обратить внимание на модель независимого электрического духового шкафа Hansa BOEI62000015. Что вы получите в результате такой экономии? Давайте рассмотрим ряд важных потребительских свойств
Прежде всего, вы можете рассчитывать на большой полезный объем камеры – 60 л. Этого вполне достаточно для приготовления пищи даже для большой семьи. Вам в помощь 4 режима нагрева, электрический гриль. Однако, конвекция отсутствует, что может негативно сказаться на качестве сдобной выпечки.
Управление реализуется поворотными утапливаемыми переключателями, что просто и удобно. Модель лишена ультрасовременных инноваций, но это к лучшему, так как вас ожидает меньшее количество поломок электронной начинки.
Среди преимуществ могу выделить следующие свойства:
- отличная функциональность для такой цены. Если вы не гуру кулинарного искусства, эта модель духового шкафа вполне оправдает все ожидания;
- доступная стоимость – если ваша семья состоит из 1-3 человек, в ней нет детей, есть смысл экономить;
- привлекательный лаконичный дизайн.
Негативные потребительские свойства я бы описал следующим образом:
- после отключения электричества вы будете вынуждены каждый раз переустанавливать часы, что неприятно;
- духовой шкаф требует предварительной подготовки к эксплуатации – его следует прокалить. Лишние хлопоты;
- скудная комплектация – вы получите всего лишь два поддона. Решетку и вертел придется приобретать отдельно;
- отсутствие блокировки и защиты от детей.
О возможностях духовых шкафов марки Hansa в видео:
Лучшие газовые духовые встраиваемые шкафы с газ-контролем
MAUNFELD MGOG 673S
Независимая духовка, работающая от газа. Может нагреваться до 250 градусов. Обладает четырьмя режимами, в том числе конвекцией, нижним нагревом и газовым грилем.
Вертел в комплект к духовке не входит.
Переключатели имеют поворотный механизм, также есть электроподжиг.
Для обеспечения безопасности, в случае если огонь погаснет, предусмотрена функция газового контроля.
Подсветка камеры в шкафу позволит наблюдать за этапами приготовления блюда.
Технические характеристики:
- вид — независимая;
- внутренний объем — 67 л;
- ширина — 60 см.
Достоинства:
- большой объем;
- встроенный гриль;
- конвектор;
- телескопические направляющие.
Недостатки:
- переключатели нагреваются;
- не видно огня в камере;
- дорогая цена;
- тихий таймер.
GEFEST ДГЭ 621-01
Безопасная модель духового шкафа с газ-контролем и энергопотреблением класса А. Имеет внутренний объем 52 литра. Режим большого электрического гриля, с мощностью 1200 Вт, позволит приготовить любимый вид мяса на вертеле в домашних условиях.
Поворотные рукоятки и таймер со звуком обеспечат удобство управления.
Строгий черный цвет корпуса духовки прекрасно вписывается в любой кухонный интерьер.
Технические характеристики:
- вид — независимая;
- внутренний объем — 52 л;
- габариты — 59,5*59,8*56,5 см.
Достоинства:
- газ-контроль;
- стильный внешний вид;
- стеклянный фасад;
- вертел.
Недостатки:
- нет термометра;
- громкий таймер.
Simfer B6GM12011
Газовая модель духового шкафа, имеющая три режима нагрева. Газовый гриль большого размера позволит приготовить курицу на вертеле (в комплекте отсутсвует).
Механические переключатели с поворотным механизмом, подсветка, электроподжиг делают использование прибора простым и удобным.
Таймер специальным звонком оповещает об окончании процесса готовки.
Дверца духовки имеет два жаропрочных стекла. Очистка духовки имеет каталитический тип.
Технические характеристики:
- вид — независимая;
- внутренний объем — 61 л;
- габариты — 59,5*59,5*61 см.
Достоинства:
- красивый внешний вид;
- гриль;
- доступная цена;
- быстрый нагрев.
Недостатки:
- громкий таймер;
- пригорает еда из-за постоянного большого пламени.
GEFEST ДГЭ 621-03 Б1
Бюджетный газовый духовой шкаф белого цвета. Имеет в своем арсенале большой электрический гриль, таймер и автоматический поджиг.
Для простого управления, на модели представлен сенсорный дисплей, а также поворотные рукоятки. Встроенный газ-контроль «следит» за безопасностью эксплуатации прибора.
Очистка имеет гидролизный тип; дверца духовки откидывается и ее легко мыть.
Телескопические направляющие созданы для передвижения противней. Для наблюдения за этапами приготовления блюд, в духовке предусмотрена внутренняя подсветка камеры.
В устройство встроены электронные часы, расположенные на дисплее.
Технические характеристики:
- вид — независимая;
- внутренний объем — 52 л;
- габариты — 59,5*59,8*56,5 см.
Достоинства:
- доступная цена;
- многофункциональность;
- качество приготовления блюд.
Недостатки:
- плохо срабатывает автоподжиг;
- плохое качество материалов.
GEFEST ДГЭ 621-01 Б
Модель газовой духовки с большим электрогрилем и вертелом в комплекте. Дверца духовки оснащена двумя стеклами и откидным механизмом.
Подсветка камеры, таймер со звуком и автоподжиг облегчают процесс приготовления еды.
Белый цвет корпуса модели впишется в любую кухню. А механические поворотные ручки делают управление понятным для любой хозяйки.
Технические характеристики:
- вид — независимая;
- внутренний объем — 52 л;
- габариты — 59,5*59,8*56,2 см.
Достоинства:
- стильный дизайн;
- стеклянная жаропрочная дверь;
- доступная цена;
- равномерный прогрев блюд;
- съемный вертел.
Недостатки:
нет блокировки от детей.
Какой газовый духовой шкаф лучше выбрать
Выбор газового духового шкафа необходимо осуществлять исходя из потребностей использования. Модели могут быть дополнены разнообразными функциями такими, как конвекция, гриль или наличие вертела. От объема внутренней камеры зависит количество пищи, которое можно приготовить за одно использование. Независимое от варочной поверхности размещение является неоспоримым преимуществом таких моделей. От места установки духового шкафа зависит комфорт его последующей эксплуатации.
Приобретать именно газовый духовой шкаф выгодно из соображений экономии. Такие устройства имеют высокий класс энергосбережения – А. эксплуатация духовки в течении нескольких часов подряд не приводит к перегреву электропроводки. Качественная духовка прослужит не один год и будет радовать вкусными блюдами.
Эксплуатация
Есть такой критерий, как «удобство эксплуатации». В контексте газовых плит речь идет о простоте и скорости розжига духовки и плиты. Почти все современные газовые плиты оснащаются электророзжигом, однако недорогие плиты от Ханса лишены этой функции.
Наличие или отсутствие газ-контроля – это тоже критерий. Это система, гарантирующая повышенную безопасность эксплуатации: она отключает подачу газа, если пламя на конфорке или в духовке вдруг гаснет. Если судить по отзывам покупателей, то Горенье здесь побеждает – розжиг духовки и конфорок в этих плитах происходит четче, а система «газ-контроль» срабатывает всегда, когда это необходимо.
Таймер – тоже неплохое функциональнее дополнение. Он есть только в моделях высокого ценового диапазона. Плиты от Ханса могут оснащаться только звуковым таймером, а Горенье предлагаем модели, где со срабатыванием таймера автоматически прекращается подача газа на конкретные конфорки.
Лучшие газовые духовые встраиваемые шкафы с конвекцией и грилем
MAUNFELD MGOGG 673RIB TM
Крупногабаритный духовой шкаф газового типа с энергопотреблением класса А. Ширина прибора составляет 60 см. Максимальная температура нагрева составляет 250 градусов.
Из полезных функций можно выделить: большой газовый гриль, нижний нагрев, режим конвекции.
Для удобства управления, в приборе предусмотреныы механические поворотные рукоятки, электрический поджиг и таймер с звуковым сигналом.
Дверца с тремя жаропрочными стеклами имеет откидной механизм.
В духовку встроен газ-контроль, на случай возможных аварий. Цвет корпуса имеет приятный бежевый оттенок.
Технические характеристики:
- вид — независимая;
- внутренний объем — 67 л;
- количество режимов — 4.
Достоинства:
- большой объем духовки;
- многофункциональность;
- газ-контроль;
- быстро чистить.
Недостатки:
дорогая цена.
Electrolux EOG 92102 CX
Газовая независимая духовка с эмалированной рабочей камерой. Имеет пять режимов нагрева, из которых крайне важны нижний, конвекция и электрический гриль.
Прибор имеет даже такую функцию, как размораживание.
Электроподжиг, поворотные рукоятки, звуковой таймер гарантируют эргономичность и удобство в управлении.
Среди особенностей можно выделить: вентилятор охлаждения и подсветка внутренней камеры. В откидной дверце имеются два жаропрочных стекла, которые легко чистить традиционным способом.
Технические характеристики:
- вид — независимая;
- внутренний объем — 70 л;
- габариты — 59,4*59,4*56,9 см.
Достоинства:
- много режимов;
- низкий уровень шума;
- два поддона в комплекте;
- красивый внешний вид;
- конвектор.
Недостатки:
- не утапливаемые ручки;
- дорогая цена;
- нет термометра.
De’Longhi CGBA
Стильный газовый независимый шкаф, который максимально нагревается до 250 градусов. Имеет три режима нагрева, в том числе конвекцию и большой газовый гриль.
Для удобства управления, предусмотрен электрический поджиг и поворотные переключатели.
Звуковой таймер оповестит об окончания готовки.
Откидная дверца духовки оснащена тремя жаропрочными стеклами. Гидролизная очистка, вентилятор охлаждения обеспечат легкость в уходе за изделием.
Внутри камеры предусмотрена световая подсветка.
Технические характеристики:
- вид — независимая;
- внутренний объем — 55 л;
- габариты — 59,4*59,4*54 см.
Достоинства:
- красивый внешний вид;
- таймер;
- конвекция;
- вентилятор охлаждения почти бесшумный.
Недостатки:
- нет телескопических направляющих для противней;
- нет запчастей для ремонта;
- дорогая цена.
MAUNFELD MGOG 673B
Газовый духовой шкаф, сочетающий в себе красивый дизайн, многофункциональность, а также отличное качество материалов и сборки.
Обладает режимом нижнего газового нагрева с вентилятором и опцией гриля, работающего на газе.
Максимальный нагрев устройства составляет 250 градусов.
Из полезных функций выделяются; конвекция, электроподжиг и таймер. Стандартные поворотные переключатели делают управление понятным.
В духовке предусмотрены телескопические направляющие для противней, подсветка камеры и газ-контроль.
Технические характеристики:
- вид — независимая;
- внутренний объем — 67 л;
- ширина — 60 см.
Достоинства:
- многофункциональность;
- большой объем;
- красивый внешний вид;
- корпус не царапается.
Недостатки:
- долго чистить;
- дорогая цена;
- сильно нагреваются ручки.
Fornelli FGA 45 Stretto
Компактный духовой шкаф со съемными дверцами, которые упрощают процесс очистки камеры. Телескопические направляющие дают возможность выдвигать противни.
В приборе предусмотрены пять режимов нагрева, в том числе большой газовый гриль и конвекция.
Переключатели механического типа очень удобны в управлении, а электроподжиг позволяет не использовать спички.
Звуковой таймер оповещает об окончания приготовленяи блюда. Газ-контроль отвечает за безопасность.
Из особенностей духовки можно выделить: подсветка, вентилятор для охлаждения, а также каталитическую чистку.
Технические характеристики:
- вид — независимая;
- внутренний объем — 45 л;
- габариты — 59,4*45*55 см.
Достоинства:
- компактный размер;
- вертел;
- хорошо пропекает, не сушит;
- удобство управления.
Недостатки:
- нет встроенного термометра;
- у некоторых пользователей взрывается стекло.
Как выбрать и на что обратить внимание?
Выбирая модель духовки, обратите внимание на важные технические параметры:
- Зависимый или независимый. Первый тип встроен прямо под варочную панель, связан с ней одними проводами. Независимые модели более популярны, так как могут быть поставлены в любое место и выбираются исходя из размеров данной кухни. Для детей такие модели гораздо безопаснее.
- Габариты и объем камеры. Духовые шкафы с шириной 45 см — отличный вариант для компактной кухни. Стандартный размер 60 см подойдет для больших и средних кухонных помещений. Для большой семьи лучше выбирать крупногабаритную духовку — шириной 90 см. Объем же внутренних камер моделей варьируется от 54 до 74 литров.
- Конвекция. Данный режим подходит для тех, кто хочет запекать несколько блюд одновременно, а также для равномерного прогрева всех сторон еды.
- Очистка. Крайне полезна каталитическая самоочистка, представляющий собой катализатор, который разрушает пищевой налет и жир. Остатки протираются влажной губкой. Традиционная очистка подойдет для духовых шкафов компактных размеров.
- Внутренняя подсветка камеры. Опция необходима для того, чтобы следить за процессом запекания блюд — пирога, мяса и т.д..
Электрическая модель духового шкафа
Духовой шкаф может характеризоваться мощностью, входящей в обширный диапазон от 1 до 4 кВт. Модели, располагающие значением от 2 до 3 кВт, относятся к простым электроприборам, нашедшим массовое распространение благодаря минимальному электропотреблению. Мощность электроприборов чаще находится в диапазоне от 2,5 до 4 кВт.
Зависимость между духовкой и конфоркой может как существовать, посредством совмещённой панели, так и отсутствовать, обусловленная автономной панелью управления. Модели этого типа имеют стандартную высоту от 55 до 60 см, а компактные представители – от 40 до 45 см. Классы этого вида бывают как механические, так и электронные. Электронный класс духовых шкафов составляет обширную группу устройств, имеющих сенсорное управление и графический дисплей, а также возможность программирования периода эксплуатации, подразумевающего время включения, продолжительность работы и момент её прекращения. Электрические духовые шкафы по степени энергопотребления подразделяются на представителей класса А, В и С. В соответствии с градацией класс энергопотребления модели может находиться в интервале от очень экономичного значения до обобщённо экономичного. Минимальный уровень электропотребления отражают класс «А+» и «A++»
Для примера в таблице представлены классы энергопотребления для духовых шкафов небольшого объема.
| Класс энергопотребления | Энергопотребление, кВт*ч |
| A | Менее 0,6 |
| B | 0,6-0,8 |
| C | 0,8-1 |
| D | 1-1,2 |
| E | 1,2-1,4 |
| F | 1,4-1,6 |
| G | свыше 1,6 |
Представители газовых моделей духовых шкафов могут располагать мощностью до 4 кВт, что негативно влияет на объёмы электропотребления, в то время, как мощность классических электрических плит колеблется до 3 кВт.
Преимущества и недостатки
Помимо крайне доступной цены, я могу обрисовать круг преимуществ, присущих тестируемым дешевым духовым шкафам:
- все духовые шкафы, кроме Gefest великолепно готовят гриль, а в образцах Hansa, Ignis более, чем великолепно;
- хорошая регулировка степени нагрева – вы можете не сомневаться в том, что заданный режим, скажем, 180 градусов, будет поддерживаться и в камере. Я проверил, – разница не превышает 10 градусов, что не критично;
- удобство – это преимущество формируется на основе трех составляющих: установка, обслуживание, руководство по эксплуатации. По всем показателям духовые шкафы проявили себя достойно;
- надежность. Я оценил электрическую надежность каждого продукта. При условии профессионального монтажа вы можете не сомневаться в безопасности эксплуатации. Механическая надежность также находится на достойном уровне. Решетки и противни не прогибаются, крепежи, уплотнители не вызвали нареканий.
Недостатки всех моделей эконом-класса можно обозначить следующим образом:
- традиционная очистка – вам придется очищать духовой шкаф после каждого приготовления пищи при помощи влажной губки и моющего средства. Несколько эффективнее работает гидролиз, однако, и этот метод не избавит вас от хлопот, – с очисткой пригоревшего теста, сахара, сока придется повозиться;
- отсутствие защиты от детей – согласен, этот недостаток часто встречается и у более дорогих моделей. Однако, учтите это при выборе. Возможно, целесообразно встроить духовой шкаф на уровне груди или глаз взрослого человека, чтобы исключить воздействие на прибор маленьких детей;
- недостаточная теплоизоляция – я проверил температуру элементов управления, двери, корпуса всех представленных моделей. Если в течение часа одновременно задать нижний и верхний режимы, нагрев корпуса остается терпимым, но в центре дверцы температура поднимается до 90 градусов. К такой поверхности нельзя прикасаться голыми руками.
