Плюсы и минусы кухонных угольных вытяжек без трубы
Наличие компактного и привлекательного устройства над варочной панелью, которое справляется с уничтожением запахов после приготовления пищи, – это уже не роскошь, а необходимый инструмент. Такие устройства защитят ваши стены от попадания жареной рыбы, мяса и других запахов, которые долгое время остаются в помещении. Тем не менее, выбирать ли угольные вытяжные системы – решать вам, а выбранные плюсы и минусы помогут вам принять решение. Конечно, сначала о приятном, а именно о плюсах:
- нет необходимости мыть устройство сильными химическими средствами, достаточно промыть решетки от свежих загрязнений в теплой воде, и решетка снова будет как новая.
- Простая сборка. Установка устройства производится элементарно, поэтому даже не очень опытный человек справится с внедрением вытяжки в интерьер кухни;
- Он не требует специального ухода, а замена фильтра осуществляется за несколько минут, нужно только купить подходящий;
- Это компактное устройство. Его присутствие почти незаметно при обустройстве кухни;
- В нем нет сложных опций, он начинает работать после нажатия определенных кнопок;
Однако даже такие устройства не лишены недостатков, о которых следует помнить при покупке выбранной модели. Стоит отметить, что недостатки устройства незначительны, а достоинства полностью их перекрывают. Но, тем не менее, давайте перейдем к этим особенностям:
- Проточная вытяжка гораздо эффективнее справляется с поглощением зловонных ароматов, поэтому прибор без вытяжки лучше включать сразу после каждого приготовления пищи.
- От шума не убежишь. Честно говоря, находиться в помещении, в котором работает устройство, очень некомфортно;
- После трех месяцев работы эффективность прибора быстро снижается. Чтобы исправить это, необходимо заменить угольные фильтры. А это дополнительные расходы;
Угольные фильтры
Если речь идет о рециркуляционных моделях, которые очищают воздух в кухне и вновь отправляют его в помещение, то здесь в обязательном порядке предусматривается угольный фильтр для вытяжки
Ведь в таких моделях важно не только удалить копоть и жир, но и очистить воздух от посторонних запахов
Установка угольного «улавливателя» предусматривается позади жироулавливающего. В основе этого элемента – качественный адсорбент, активированный уголь. Он прекрасно впитывает в себя все запахи.
Следует помнить, что в режиме рециркуляции пропускная способность вытяжки падает на 15-20%, а установка поглощающего изделия еще более снижает ее. Если же угольный адсорбент накопит в себе загрязнения, то воздух через него будет проходить все хуже и хуже.
Угольный фильтр для вытяжки часто не входит в базовую комплектацию, и приобретается дополнительно. Кроме того, это заменяемый элемент, который придется приобретать по мере износа постоянно.
Внешне такой элемент может выглядеть, как прямоугольная кассета или круг. Корпус в изделии – пластиковый, а уголь удерживается специальной сеткой. Активированный уголь здесь в виде порошка или гранул.
Чем больше общая площадь впитывающих частиц, тем лучше работает «улавливатель». Из-за слежавшегося в одном месте угля эффективность вытяжки падает.
Фильтры такого типа считаются одноразовыми – предусмотрена их замена каждые 3-4 месяца в среднем. Впрочем, срок службы элемента определяется не «возрастом», а продолжительностью эксплуатации – все зависит от того, сколько времени ежедневно работает вытяжка.
Чтобы сохранить работоспособность угольного адсорбента на долгий срок, можно оставлять вытяжку включенной на 3-7 минут после использования. За это время остатки влаги из угля испарятся, а значит, он не уплотнится и не утратит адсорбирующую способность.
Что такое активированный уголь?
Активированный уголь добывается из обыкновенного древесного угля. Это форма углерода, имеющая небольшой заряд присоединенных к нему положительно заряженных электронов. Добавленная стоимость делает его более привлекательным для примесей и химических веществ, которые отрицательно заряжены. При производстве угольных фильтров
используется уголь, полученный путем сжигания кокосовой или ореховой скорлупы, твердой древесины или других материалов на основе углерода.
Чтобы сделать уголь доступным для химических реакций и адсорбции, углерод проходит специальную обработку для придания его поверхности пористой структуры и большой площади. Интересный факт, что 1 грамм активированного угля имеет площадь около 500 м2 или 1/10 площади футбольного поля.
Такой активированный сорбент помещают в специальные кассеты, прикрытые с внешней стороны сеткой, служащей для задержки механических загрязнений. Широкое распространение угольные фильтры для очистки воздуха от запахов
и вредных примесей получили в быту. В промышленных масштабах они менее эффективны, поэтому их заменяют в основном на магнитные и электромагнитные фильтры.
Идеальная работа вытяжки – правильно подобранный фильтр
Перед вытяжкой стоит задача мгновенно удалять неприятные запахи, а также паровые облака, содержащие капельки жира. Стоимость прибора зависит от функциональности, технических характеристик определённой модели, материала изготовления, способа очистки воздуха, раскрученности фирмы-производителя.
Принцип работы
Кухонные вытяжки выпускаются в двух разновидностях – фильтрующие и воздухоотводные, которые отличаются разными принципами работы (режим грубой и деликатной очистки).
Вытяжки с фильтром
Фильтрующие приборы отличаются компактностью и не вынуждают владельцев проводить дорогостоящие ремонтные работы. Они пропускают грязный воздух через себя, отфильтровывая неприятные запахи и прочие загрязнения, поступившие с паром.
Воздухоотводы
Воздухоотводное устройство оснащается электродвигателем, который отсасывает грязный воздух из помещения, а затем выводит его наружу через душник. Труба воздухоотвода выносится за пределы квартиры (врезается в домовую вентиляционную систему или пробивается выход на фасад дома).
Что выбрать – фильтр или воздухоотвод?
Фильтрующие вытяжки наиболее эффективны в небольших кухнях, где процесс приготовления пищи занимает мало времени. Редко готовите и не любите проводить весь выходной у плиты? Нет смысла устанавливать на кухню огромный душник!
Недостатки фильтрующих вытяжек:
Быстрое загрязнение фильтра при частой готовке
Производители рекомендуют использовать кухонные вытяжки с угольными фильтрами людям, готовящим относительно редко. Основные блюда готовите раз в неделю, а всё остальное время дорезаете салатики и делаете яичницу? Фильтр отлично справится с подобными занятиями, но будет не эффективен при усиленной нагрузке.
Умеренная мощность и производительность
Ежедневно кормите семью только свежей пищей? По 5 часов в день проводите у плиты, наготавливая шедевры кулинарии? На обед, обязательно, подаёте первое, второе и десерт? На ужин – жареное, пареное и копчёное? Тогда нужна мощная очистка! Внимательно отнестись к выбору модели, ведь даже универсальный угольный фильтр для вытяжки может не справиться с чрезмерны объёмом работы, поэтому будет рациональнее поставить воздухоотвод.
Замена фильтра
При невозможности очистки жиропоглощающего фильтра или его повреждении без замены не обойтись. Для этого вытяжка отключается от электрической сети. Далее извлекают фильтр и устанавливают новый. После включения вытяжки необходимо проверить ее работоспособность. Не должно быть посторонних шумов или вибрации. Их наличие будет свидетельствовать о том, что фильтр установлен неправильно. В такой ситуации нужно отключить устройство и проверить правильность установки фильтра.
Бывают ситуации, когда необходимо заменить фильтр, а подходящей модели нет. Случается это довольно часто. Технологии не стоят на месте, модели снимаются с производства. В таких ситуациях есть только два решения.
Первое заключается в приобретении универсальных кассет, которые подходят для многих моделей вытяжек. В данном случае необходимо выбирать по размеру, чтобы они были одинаковы.
Второй вариант – изготовить фильтр самостоятельно. Недостатком такого решения является невозможность получить жировой фильтр. Можно лишь заменить угольную сердцевину. Сделать фильтр своими руками несложно
Важно не торопиться и быть предельно аккуратным
Смена угля в кассетах
Обновить угольный фильтр для вытяжки своими руками человек сможет за 5-10 минут. Первый шаг к замене впитывающего наполнителя — его покупка. Наполнители пеллет продаются в хозяйственных магазинах.
Процесс удаления старого и нового контента в кассетах выглядит следующим образом:
1
Демонтаж основной решетки конструкции — жиросборника;
2 осторожное удаление старого чистящего компонента;
3 прозрачное отверстие тонкой верхней сетки ящика;
4 полное удаление старого содержимого;
5 дополнительная очистка места, где находится наполнитель;
6 сложение, равномерное распределение новых гранул;
7. Сборка конструкции поглотителя запахов, переустановка всех компонентов.
Процесс проводится 4 раза в год, алгоритм прост и понятен. Кожухи фильтров с добавлением жира и угля одновременно обладают отличными функциональными характеристиками. Стоит покупать угольные надстройки, предназначенные для смены пеллет, такой вариант дешевле.
Вы можете посмотреть пример сброса угольного фильтра в следующем видео:
Конфигурация
Первое, на что стоит обратить внимание – это форма и принцип фильтрации воздуха. Всего есть 3 вида
1. Подвесная вытяжка
Плоская или наклонная конструкция устанавливается непосредственно над плитой на стене или под кухонным шкафчиком.
| Плюсы | Минусы |
| Занимают мало места | Чаще всего работают без воздуховода, с помощью акриловых фильтров, которые нужно периодически менять |
| Легко установить на любой участок стены | Большинство моделей оснащены маломощными двигателями, а потому за раз пропускают небольшое количество воздуха |
| Доступная цена | Не особо подходят просторным помещениям |
| Легки в уходе, при необходимости ремонт осуществить достаточно просто | Уровень шума бывает высоковат |
Специалисты рекомендуют приобретать их для маленьких кухонь, например, в хрущевках.
2. Встроенная вытяжка
Основная разница по сравнению с предыдущим типом – наличие специального короба или шкафа.
| Плюсы | Минусы |
| Можно найти бюджетную модель | Нужно выделить место в гарнитуре |
| Много вариантов конфигурации: от тонкой выдвижной панели до мощной профессиональной вытяжки | Обойдется дороже подвесной |
| Низкий уровень шума | |
| Эффективна в больших помещениях | |
| В некоторых есть отдельное пространство для воздуховода |
Судя по отзывам, это – самый популярный тип. Широкий модельный ряд, множество дополнительных опций… Кстати, вот хороший гид покупателя о том, как правильно выбрать встроенную вытяжку.
3. Купольная или каминная
Свое название они получили из-за формы, напоминающей традиционную вытяжку для старинных каминов. Правда, сейчас они бывают достаточно разнообразны – многие подходят для самых современных стилей дизайна.
| Плюсы | Минусы |
| Они не очищают воздух, а выводят загрязненный из квартиры или дома | Высокая цена |
| Могут быстро очистить воздух в большую кухне | Сложные работы по монтажу воздуховода и отвода |
| Интересно выглядят | Занимают много места |
| Есть угловые варианты, которые подходят для кухонь нестандартной планировки |
Как видите, это – мощный агрегат, который нерационально рассматривать для небольших кухонь. Зато для квартиры-студии он подойдет идеально: попадание запахов в жилую зону практически невозможно.
4. Островная вытяжка
Еще не так давно этот тип встречался исключительно в ресторанах или в иностранных кинофильмах. Сейчас же большие вытяжные аппараты, размещенные по центру комнаты, не редкость и в обычных квартирах.
| Плюсы | Минусы |
| Качественное очищение воздуха на большой площади; | Габариты – на маленькую кухню она не подойдет; |
| Стильный и необычный внешний вид; | Высокая цена; |
| Возможность установить в любом месте, а не только у стены; | Уровень шума. |
| Широкий функционал; |
Если вас не смущают эти недостатки при покупке островной вытяжки для очищения воздуха на кухне, то вы получите надежный и мощный агрегат.
5. Т-образная вытяжка
Свое название они получили из-за формы: в перевернутом виде прибор напоминает букву Т. Это классические подвесные вытяжки, которые в зависимости от характеристик подходят практически к любой кухне.
6. Декоративная вытяжка
Вот тут сложно дать однозначное определение. Это может быть наклонный или Т-образный прибор, а может гаджет нестандартной формы. Любят их за отделку и необычный внешний вид: чаще всего такие агрегаты смотрятся очень стильно.
Какую выбрать? Решать вам. Учитывайте площадь помещения, частоту готовки, наличие вентиляции в доме. Сомневаетесь? Почитайте специализированные форумы, где домохозяйки делятся реальными отзывами о моделях.
Домино
Одни из самых современных вариантов конструкции, которая устанавливается внутри столешницы (непосредственно возле варочной поверхности) и «выезжает» из нее при включении плиты. Очень удобный вариант для малогабаритных кухонь.
Достоинства:
- Компактность.
- Эффектный дизайн.
Недостатки:
- Высокая стоимость.
- Сложность установки.
- Низкий КПД.
Вытяжка домино
Островок
Данный тип оборудования представляет собой классический кухонный зонт с потолочным креплением. Лучший вариант для очистки воздуха над кухонным «островком» или отдельно стоящей плитой.
Достоинства:
- Высокая производительность.
- Большой выбор дизайнерских решений.
Недостатки:
- Сложность монтажа.
- Высокая стоимость.
- Внушительные размеры
Вытяжка островок
Фильтры, применяемые в кухонных вытяжках
Современные вытяжки оснащаются двумя типами фильтров: жировые и угольные.
Виды жировых фильтров
Подразумевают грубую очистку поступаемого воздуха от копоти, мелких несгоревших частиц, а так же жира (именно поэтому их еще называют жироулавливающими). Такие фильтры есть в вытяжках любого типа и режима работы. Это своеобразный барьер от проникновения в глубину устройства весомых воздушных вкраплений, способных забить двигатель и вывести его из строя.
- Одноразового использования. Могут быть изготовлены из бумаги, флизелина или синтепона. Представляют из себя тонкие прокладки-коврики, которые при необходимости можно подогнать по нужному размеру. Используются в более дешевых вариантах подвесных и встроенных моделей. Степень загрязнения и необходимость замены легко определяется визуально и по специальным техническим признакам, описанным в инструкции по эксплуатации.
Плюсы:
- Не требуют ухода;
- Легко устанавливаются;
- Недорого стоят.
Минусы:
Нужна частая замена.
- Акриловые фильтры многоразового применения. Подобно предыдущим, имеют вид коврика-подложки, требуют деликатной «стирки» в теплой мыльной воде 1 раз в месяц. Это условно многоразовое приспособление, потому что после каждой такой очистки их эффективность по улавливанию жира снижается.
Плюсы:
- Можно некоторое время очищать, не покупая новый;
- Простота в установке и замене.
Минусы:
После каждой «стирки» снижается эффективность.
- Каркасные (рамы) жировые фильтры. Материалом для их изготовления может быль алюминий, нержавейка или фольга. Как правило, такие фильтры используются все время эксплуатации вытяжного агрегата и подходят для конкретной модели. Из жировых фильтровочных систем они самые эффективные. Требуют регулярного ухода – механической очистки от жирового налета, который образуется в процессе поглощения очищаемого воздуха.
Плюсы:
- Многоразовые, используются весь срок службы вытяжки и не требуют замены;
- Снимаются/устанавливаются без особых усилий, если придерживаться рекомендаций инструкции.
Минусы:
Процесс очистки требует усилий и специальных жирорастворяющих средств.
Жироулавливающий фильтр — основная защита внутреннего устройства вытяжки, от его состояния зависит долгосрочность работы двигателя и дальнейшая способность воздухоочистительных свойств.
Виды угольных фильтров
Угольные фильтры (их еще называют фильтрами тонкой очистки) выполняют очистку воздуха от запахов, вредных газовых и паровых примесей. Место их установки всегда за жироулавливающим фильтром. Основой или наполнителем для тонкой очистки является активированный уголь (в виде порошка или гранул), отсюда и название «угольный», который отлично справляется с впитыванием неприятных ароматов. В случае если вентиляционная система на кухне оставляет желать лучшего, угольный фильтр эффективно и быстро избавит от неприятных спецэффектов.
Форма и вид такого фильтра зависит от типа вытяжки, это может быть плоская прямоугольная кассета, круглый выпуклой формы или ровный картридж и прочее. Корпусная часть чаще всего пластиковая с сетчатой стороной, за которой расположен угольный наполнитель.
Все фильтры тонкой очистки одноразовые, имеют разный срок службы и их нужно во время менять. Современные модели вытяжек имеют систему звуковой или световой индикации, которая сигнализирует о том, что пришло время заменить кассету или картридж. Благодаря простому способу установки смена не доставляет никаких дополнительных сложностей.
Поскольку фильтрация – основная функция вытяжки, за состоянием фильтров нужно следить внимательно. Это гарантирует качественную очистку воздуха и длительный срок службы устройства.
Назначение вытяжек
Выбирая вытяжку, уделяется внимание производительности. Так оборудование должно за один час работы перекачать количество воздуха, равное десяти кратному объему помещения. Все остальные варианты будут считаться бесполезными
Потому что они не смогут удалить всю скопившуюся влагу, а это приведет к порче стен или техники. Кроме того, если человека готовят в закрытом помещении, вытяжка поможет быстро избавиться от углекислого газа и запахов еды
Все остальные варианты будут считаться бесполезными. Потому что они не смогут удалить всю скопившуюся влагу, а это приведет к порче стен или техники. Кроме того, если человека готовят в закрытом помещении, вытяжка поможет быстро избавиться от углекислого газа и запахов еды.
О том, насколько эффективна вытяжка, можно судить по решетке, которая установлена над плитой. За один месяц там образуется большое количество жира и прочих загрязнений. Если бы устройство не работало, то вся грязь осела бы на кухонной технике и стенах. При этом очистить ее не так легко как может показаться. Нельзя забывать, что постоянная готовка в условиях повышенной влажности рано или поздно приведет к преждевременному старению диванов, потолков и стен. Поэтому человеку придется заново делать ремонт и покупать новую мебель.
Весь загрязненный воздух должен покинуть помещение. Чтобы достигнуть этой цели, достаточно купить вытяжку. При этом сегодня продаются модели, способные легко вывести отработанный газ наружу или обновить воздушные массы при помощи фильтрации.
Преимущества моделей с отводом
Этот вариант получил наиболее широкое применение и используется практически во всех квартирах. Изделия не отличаются сложным управлением и легко используется вблизи различных газовых или электрических плит. Присутствует специальных зонт, который оснащается съемной решеткой, где скапливаются различные капельки жира и пыль
Этот элемент является важной деталью, так как он предотвращает проникновение крупных частиц в общий канал. Часто используется только принудительная вентиляция, для этого в конструкции предусмотрено место для одного или нескольких вентиляторов. Чтобы изделие работало безотказно, следует обеспечить хороший приток
Если его не будет, то пользователь может столкнуться с такой проблемой как опрокидывание. Поэтому в помещение будет проникать воздух из вентиляционного канала, начнут появляться неприятные запахи, а эффективность вытяжки станет нулевая
Чтобы изделие работало безотказно, следует обеспечить хороший приток. Если его не будет, то пользователь может столкнуться с такой проблемой как опрокидывание. Поэтому в помещение будет проникать воздух из вентиляционного канала, начнут появляться неприятные запахи, а эффективность вытяжки станет нулевая.
Модели без отвода
Подобные устройства представляют собой мощные воздушные фильтры. Конструкция устанавливается на том же месте, что и предыдущий вариант, однако в отличие от них здесь габариты больше. Поэтому изделие может не подойти для маленьких кухонь. Кроме съемной решетки и кулера, в оборудование предусмотрено место для:
- Установки грубого фильтра. Главное назначение элемента – задерживание влаги, жировых частиц, а также пыли. Изделие представляет собой небольшую алюминиевую (а иногда пластмассовую) решетку, которая применяется многократно и не требует никакой замены;
- Угольный фильтр используется как главный элемент для удаления микроскопических частиц, также он впитывает различные пары и неприятные запахи. В отличие от предыдущего фильтра срок службы угольного составляет всего один месяц, после чего его необходимо менять на новый. Очищать элемент нельзя, единственное, что человек может сделать – утилизировать его.
Циркуляционная вытяжка
Кроме моделей с отводом и без отвода, некоторые производители изготавливают циркуляционные варианты. Большинство таких изделий полностью соответствуют санитарным нормам и могут устанавливаться не только дома, но и в местах общественного питания
Но важно понимать, что обойдутся циркуляционные вытяжки дороже, так как в них устанавливаются только вентиляторы с мощным электрическим двигателем
Фильтры для вытяжек
Фильтры грубой очистки
Рециркуляционные вытяжки, как правило, оснащаются фильтрами двух типов – антижировым и угольным. Чтобы понять, как правильно ухаживать за такой вытяжкой и как сделать ее работу максимально эффективной, подробно рассмотрим каждый из них.
Антижировой фильтр до и после очистки
Антижировые фильтры для кухонной вытяжки являются фильтрами, которые отвечают за грубую очистку воздуха:
- Такой фильтр улавливает взвешенные в воздухе капельки жира (отсюда и название), частички сажи, копоти, пыли и т.д.
- Антижировой фильтр устанавливается «на входе» в вытяжку, и защищает двигатель и лопасти вентилятора от жирового налета.
- Эффективность работы антижировых фильтров составляет более 95% – это значит, что после прохождения через фильтр в воздухе практически не остается крупных примесей.
Антижировые фильтры могут быть как одноразовыми, так и многоразовыми.
Одноразовые жироулавливающие фильтры для кухонных вытяжек представляют собой матерчатые пластины. Для их производства чаще всего применяется синтетическое волокно – флизелин, синтепон, акрил и т.д. Чаще всего одноразовые жироулавливающие фильтры применяются в недорогих подвесных вытяжках.
Тканевый жироулавливающий фильтр
Многоразовый жироулавливающий фильтр чаще всего представляет собой кассету из мелкоячеистой металлической сетки (на фото). В качестве заполнителя кассеты жироулавливающего фильтра также применяется перфорированная фольга, оцинкованная сталь или анодированный алюминий.
Такие фильтры предпочтительнее, поскольку не окисляются благодаря защитному покрытию на металле.
Если вы выбираете вытяжку, то предпочтение стоит отдавать моделям с многоразовыми фильтрами грубой очистки. Эти фильтры не уступают тканевым по эффективности, зато превосходят их в практичности. Замена многоразовому фильтру не требуется – его достаточно периодически вынимать и мыть.
Фильтры тонкой очистки
Для более тонкой очистки воздуха, а главное – для удаления из него неприятных запахов за жироулавливающим фильтром размещается угольный фильтр.
Кассетный угольный фильтр
Конструкция угольного фильтра следующая:
- Основу конструкции составляет круглая пластиковая кассета либо же прямоугольный картридж.
- Внутри корпуса фильтра находится сам уголь в форме порошка или же мелких гранул.
- Для защиты от просыпания угольный абсорбент перекрывается мелкоячеистой сеткой.
Во время работы вытяжки воздух под воздействием двигателя с силой прогоняется через угольный фильтр, оставляя на нем мелкие примеси, газы и неприятные запахи.
Со временем плотность угольного фильтра увеличивается, и поэтому раз в три-четыре месяца угольные фильтры в кухонной вытяжке подлежат замене. Некоторые модели вытяжек снабжаются специальной «напоминалкой» – датчиком, который показывает, когда фильтры начинают утрачивать пропускную способность.
Принцип работы фильтра
И антижировой, и угольный фильтры работают над очисткой воздуха совместно – вот почему необходимо за ними ухаживать, выполнять своевременную очистку и замену.
