Виды современных вафельниц

Дополнительные функции домашних вафельниц

Более дорогие вафельницы оснащены возможность автоматического контроля степени поджаривания вафель. Эта система представляет собой заранее заложенную программу, в которой определена температура и время готовки. Достаточно просто залить тесто на рабочую поверхность вафельницы, выставить программу и ждать звукового сигнала о готовке вафель. Также в некоторых вафельницах можно выбрать степень поджаривания вафель, что позволит приготовить их золотистыми, темными либо светлыми.

Вафельницы могут быть оснащены поддоном для готовых вафель. В некоторых моделях вафельниц приходится самостоятельно доставать вафли и перекладывать на поддон, а в других достаточно просто повернуть специальную ручку.

Вафельницы могут быть оснащены механическим или электронным управлением. И то, и другое позволяет выставлять температуру, настраивать программы готовки, таймеры. Второй вариант дает возможность более точной настройки, зато первый зачастую надёжнее.

В вафельницах рабочая поверхность может делиться на несколько отсеков. Это позволяет готовить несколько вафель одновременно. Каждый отсек может иметь свой узор жарящей поверхности. Однако при дополнительных секциях увеличивается и размер самой вафельницы.

Виды вафельниц

Для того, чтобы различать, какие вафельницы бывают, разберемся в том, что же она собой представляет. Электровафельница это две жарочные плиты, которые соединены между собой. Именно внутри этих двух плит присутствуют специальные элементы, которые нагреваются от электричества.

На внутренней стороне жарочных плит есть выемки, которые могут иметь разные формы и глубину. Качественные электрические вафельницы обязательно имеют антипригарное покрытие.

Вафли бывают разными. Вот их приблизительная классификация:

• тоненькие хрустящие (их еще называют американскими);
• толстые и мягкие (так называемые бельгийские).

Для выпекания каждого из вышеупомянутых видов нужны разные вафельницы.

Сравнительная таблица лучших вафельниц

Название	Основные характеристики	Цена
Kitfort КТ-1624	Мощность — 1000 Вт, есть удобные резиновые ножки, чтобы вафельница не скользила по глянцевым поверхностям.	₽ 1 290
Maxwell MW-1571	Присутсвует одна насадка, неприхотливо в обслуживании.	₽ 2 190
Kitfort KT-1620	Корпус выполнен из нержавеющий стали со вставками пластмассы, есть антипригарное покрытие и регулятор температуры.	₽ 1790
GFgril Waffle plus	Панели покрыты антипригарным покрытием, компактный и удобный дизайн.	₽ 1690
Supra WIS-333	Включает 3 панели для разных продуктов, удобный, легко моется.	₽ 2390
Kitfort КТ-1613	Пластиковый корпус со вставками из нержавеющей, имеет антипригарное покрытие, есть индикатор нагрева.	₽ 3190

Лучшие вафельницы для дома ↑

Кулинарную помощницу выбирают, отталкиваясь от привычек и вкусов. Для пышных и нежных венских и бельгийских десертов можно подыскать с десяток недорогих электрических приборов разных фирм, отличающихся внешним видом и мощностью

Если нужны вафельницы с расширенным функционалом, обратите внимание на дорогие полупрофессиональные устройства со сменными панелями

Для бельгийских или венских (толстых) вафель ↑

Пышные толстые выпечные изделия из нежного теста называют венскими или бельгийскими. В отличие от тонких аналогов, они мягкие, поэтому часто подаются с вареньем, джемом, кремом, шоколадной пастой и даже мороженым. Форма готовых бельгийских сладостей – сердечки и кружки, но чаще встречаются традиционные рифленые квадраты.

Электроприбор для приготовления многослойного тортика по бельгийскому рецепту

Чтобы бельгийские вафли не пригорали и имели приятный цвет, выбирайте устройства с качественным антипригарным покрытием. Идеальный вариант – керамическая вафельница с металлическими деталями и тефлоновой внутренней поверхностью.

Прибор для изготовления бельгийских «сердечек»

Если вам важен внешний вид, обратите внимание на устройства немецких и итальянских производителей. Они отличаются красивым современным дизайном и имеют в каждой серии несколько вафельниц разного цвета. Наиболее безопасные модификации снабжены специальным замком

Наиболее безопасные модификации снабжены специальным замком.

Для тонких вафель ↑

Любителям хрустящих коржей, которые отличаются от толстых венских или бельгийских изделий не только толщиной, но и вкусом, предлагаем другие варианты. Они позволяют испечь кулинарные заготовки толщиной несколько миллиметров, которые можно сворачивать в трубочки и рожки, а затем сдабривать вкусной начинкой. Именно тонкие коржи напоминают знакомую с детства выпечку, приготовленную в чугунных вафельницах.

Отличный вариант для хрустящих коржей

Готовить в приборах для тонких вафель, которые еще называют американскими, одно удовольствие. Как правило, такие устройства отличаются высокой мощностью, поэтому процесс приготовления протекает быстро, всего несколько минут. Металлические элементы, покрытые антипригарным составом, обеспечивают равномерность нагревания. Даже часто используемые вафельницы служат долго благодаря встроенной защите от перегрева.

Модели 2 в 1 со сменными панелями ↑

Если вы хотите разнообразить меню различными видами кулинарных изделий, рекомендуем универсальные модели со сменными панелями. Вкладки с перфорацией стандартной формы позволяют выпекать тонкие и толстые вафли, сэндвичи, кексики. Замена панелей происходит вручную, парой движений: сначала достаете один вкладыш, затем на его место вставляете другой.

Сменные панели позволяют увеличить функционал вафельницы

По отзывам постоянных пользователей, мощность устройства большой роли не играет. Вполне достаточно 750-800 Вт, чтобы приготовить нежнейшую выпечку

Но большим семьям советуют обращать внимание на размер и возможность приготовления большего количества изделий за один раз

Важно и количество сменных панелей

Рейтинг вафельниц 2020 года

REDMOND Мультипекарь RMB-611

Как мы уже говорили, устройства, похожие на вафельницу, могут на самом деле иметь разное назначение. У REDMOND есть группа такой техники, объединенной серией «Мультипекарь». То есть устройство одно, но за счет использования разных панелей оно позволяет готовить и вафли, и сэндвичи, и даже мясо-гриль. Одна из популярных и недорогих моделей – RMB-611

Примерно за 3000 руб. можно купить Мультипекарь с тремя разными панелями. Предельно простой — никаких регулировок и выбора режимов. Сможете готовить по две бельгийские вафли за один прием, что вполне нормально. 

Kitfort KT-1641

Одна из самых популярных моделей, позволяющих готовить вкусные хрустящие мини-вафли. Почему мини? Вся рабочая поверхность разделена на четыре продолговатых сектора, поэтому вафли получаются в форме небольших палочек. Мощность этого устройства составляет всего 460 Вт, его выдержит даже старая дачная проводка.

Обе панели покрыты антипригарным покрытием, поэтому во время жарки тесто не будет приставать. Несомненным плюсом модели является ее относительно невысокая цена.

CENTEK CT-1441

Эта вафельница отлично подойдет любителям американских трубочек. Устройство выпекает очень тонкую круглую вафлю, которую затем можно скатать в трубочку. Для скатывания в комплекте имеется специальный конус.

Мощность прибора составляет 700 Вт — это средний показатель для вафельниц такого формата. На корпусе расположен индикатор, который сигнализирует о включении устройства. Антипригарная поверхность легко моется и очищается.

Спектр-Прибор Лакомка ЭВ-0.8/220

Не стоит пугаться чисто российского названия. Это вполне достойная вафельница отечественного производства. Ее мощность составляет 800 Вт, она довольно быстро жарит вафли размером 18 * 20 см

Обратите внимание, что это устройство печет тонкие вафли для американских трубочек. Затем эти трубочки можно заполнить джемом или сгущенкой

В отличие от других устройств для тонких вафель, прибор этой фирмы делает не круглые, а квадратные вафли.

Устройство имеет защиту от перегрева. Она срабатывает и отключает прибор, если жарочные панели нагрелись выше нормы. Производитель заявляет, что при интенсивном, но бережном использовании вафельница прослужит без поломок не меньше 10 лет.

Clatronic WA 3492

Нравятся венские вафли? Тогда берите вот такую модель. Она сама по себе круглая, но готовит пять вафель в форме лепестков. Также в ней удобно делать закрытую пиццу, которая сразу делится на пять частей. Диаметр всего круга составляет 18 см.

Устройство оснащено регулятором температуры. Благодаря ему вы сможете выставить нужную температуру в зависимости от того, что жарите в данный момент. А защита от перегрева отключит прибор, если температура достигнет критической точки. Мощность аппарата составляет 1000 Вт.

Что еще купить на кухню:

• Хороший кофе недорого: рейтинг рожковых кофеварок для дома 2020
• Хлебопечки: рейтинг лучших моделей с замесом в 2020 году

Виды вафельниц

Ассортимент кухонной техники такого рода в магазинах огромен. Из-за многообразия предлагаемых моделей у покупателя подчас разбегаются глаза. Как правильно сделать выбор? Первым делом определитесь с классом и размерами устройства. Если вы собираетесь печь регулярно и в больших объемах, ищите профессиональный агрегат. Они крупнее по размеру, занимают много места, но позволяют за один раз приготовить больше печенья разных видов. Чтобы время от времени баловать себя и близких излюбленными сладостями, достаточно обычной вафельницы – компактной и недорогой.

Следующий шаг – определитесь, какую разновидность кондитерских изделий вы планируете печь. В продаже встречаются приспособления трех типов:

• для выпечки тонких вафель;
• толстых коржей;
• многофункциональные агрегаты со сменными панелями.

Универсальные устройства – полезные помощники при приготовлении завтраков. С их помощью можно готовить не только вафли, но и печенье «Орешки», сэндвичи, кексы, блюда гриль.

Приспособление для тонких вафель заинтересует тех, кто любит вафельные торты, пирожные, трубочки с кремом, сгущенкой или повидлом. Лучшие модели этого типа имеют антипригарное покрытие, облегчающее извлечение выпечки из устройства. Вафли должны пропекаться быстро и равномерно, а корпус и рукоятка – при этом не нагреваться. Хорошо, если управление будет настолько простым, что пользоваться электроприбором сможет даже ребенок.

Совет! Ваши дети любят домашнее мороженое? Покупайте вафельницу, в комплекте с которой идет конус для формирования рожков. Используя приспособление для сворачивания, можно сделать всевозможные заготовки для кремовых, фруктовых, творожных десертов.

Как выбрать  приспособление для толстых вафель? Устройства для приготовления пышного печенья оснащены утолщенными плитами, благодаря чему получаемая выпечка имеет нежную мякоть и хрустящую корочку. С помощью такого электроприбора можно приготовить венские (австрийские), брюссельские, льежские, американские и английские вафли.

ТОП-5 производителей

Теперь давайте обсудим рейтинг вафельниц для тонких вафель. Одной из лучших моделей в этом секторе считается Maxwell MW-1571. Вафельница этой марки оснащена индикатором, который будет сигнализировать о возможности начала готовки. При мощности в 800 Вт она приготовит вкуснейшие вафли легко и быстро.

С каждой стороны гарантируется равномерное пропекание. Вафли будут иметь круглую форму, так что их можно будет использовать и в качестве коржей для начинки.

К другим преимуществам этой модели можно отнести наличие антипригарного покрытия, возможность регулирования температуры (есть 5 режимов на ваш выбор). Сама вафельница сделана из пластика, устойчивого к перегревам, и оснащена фиксирующим зажимом для безопасного приготовления лакомств.

Внимание! В дополнение к модели идет конус с цилиндром, позволяющий свернуть тонкие вафли в трубочку или рожок.

Стоит такая модель недорого, но при этом еще и гарантирует быстрое приготовление вафель. Единственный минус – относительно короткая величина шнура, но эта проблема решаема, так что Maxwell вполне можно назвать одной из лучших вафельниц для тонких вафель.

Следующая модель в нашем рейтинге — SATURN ST-EC0153. Приготовить тонкие хрустящие вафли в вафельнице этого производителя не составит особого труда. Из основных плюсов мы может назвать наличие терморегулятора и светового индикатора в верхней зоне прибора, ручки для переноса, устойчивой к температурам.

Температура выпекания вафель может составлять до 215 градусов. Тесто не прилипает на внутреннюю поверхность и не пригорает при готовке. Мощность прибора составляет 1,2 КВт.

К минусам вафельницы SATURN ST-EC0153 можно отнести лишь нагревание верхней крышки и отсутствие насадки в виде конуса для дальнейшего заворачивания тонких вафель.

Еще одна модель, привлекательная по функционалу и качеству готовки – VES SK-A8. Это профессиональная вафельница для тонких вафель компактных размеров, имеющая круглую форму. Имеет мощность 750 Вт, покрытие, устойчивое к подгоранию, индикаторы включения и режим регулирования температур. А благодаря нескользящим ножкам такая техника не вызовет у вас никакого дискомфорта в процессе эксплуатации.

Следующая известная модель — Orion OR-WM01. Вафельница работает на мощности в 900 Вт, как и другие модели в нашем рейтинге, имеет антипригарную защиту. Вы можете выбрать один из пяти нагревающих режимов, но будьте готовы к тому, что слегка нагреются ручки для держания. Стоимость такой модели невысокая, при этом и качество, и внешний вид – на высоте.

Особое внимание советуем уделить электрической вафельнице Лакомка для тонких вафель. Сегодня это одна из наиболее распространенных моделей в кухнях любительниц домашней выпечки. Прибор имеет металлический корпус, выполнен в форме прямоугольника, оснащен стойкими к температурам ручками для переноса и надежным закрывающим фиксатором (так что при готовке вафельница не раскроется)

Прибор имеет металлический корпус, выполнен в форме прямоугольника, оснащен стойкими к температурам ручками для переноса и надежным закрывающим фиксатором (так что при готовке вафельница не раскроется).

Вафельки получаются ровными и равномерно пропеченными. Прибор имеет только одну секцию для выпекания, так что на приготовления порции для нескольких человек придется потратить больше времени, чем при эксплуатации других моделей. Если вы ищете, какую вафельницу купить для тонких вафель – Лакомка станет вам хорошим помощником в быту.

Еще одна популярная модель — вафельница для тонких вафель Сластена. Несмотря на то, что вафли, приготовленные на этом агрегате, получаются немного толще, вы практически не заметите вкусовой разницы, так как Сластена имеет хорошее качество и оснащена всем необходимым для быстрой готовки.

Главные преимущества – антипригарная внутренняя обработка, простота снятия готовых блинчиков с нагревательной зоны, компактность и легкость переноски. Как и в случае использования других моделей, вы можете использовать эту вафельницу для тонких трубочек, которые будут наполняться кремом.

Выбираем вафельницу

Какие бывают вафельницы

У каждой вафельницы есть свои особенности, которые обязательно будут влиять и на легкость девайса в использовании, и на качество самих вафель:

1. Материал корпуса вафельницы. Основные материалы, из которых делают вафельницы, это пластик и нержавеющая сталь. Техника, выполненная из пластика, обладает высокой стойкостью к износам, высоким температурам, изготавливается в различных цветах и стоит относительно недорого. При исполнении корпуса из нержавеющей стали вы можете рассчитывать не только на долговечность и прочность, но и на более высокую цену.
2. Рабочая поверхность. Она должна быть покрыта антипригарным материалом. Это позволит избежать лишних затрат на масло и поможет исключить пригорание вафель. Все хорошие современные вафельницы имеют антипригарное покрытие. Рабочая поверхность может быть и из чугуна — такое нестрашно поцарапать.
3. Мощность вафельницы. Этот показатель влияет на скорость приготовление вафель. Оптимальной мощностью считается 700-1000 Вт. Она позволяет приготовить одну партию вафель примерно за 5 минут.
4. Регулятор температуры. Он поможет самостоятельно выбрать температуру нагрева рабочей поверхности вафельницы.
5. Сменные панели. Некоторые модели вафельниц имеют сменные рабочие панели, которые позволяют готовить не только вафли, но и, скажем, сдобные орешки с варёной сгущёнкой или горячие сэндвичи.
6. Толстые или тонкие вафли? Это индивидуальный выбор, который должен сделать сам покупатель. Для приготовления толстых вафель рабочая поверхность будет иметь более глубокий узор и саму жарящую поверхность — вафли при этом получаются с хрустящей корочкой и мягкими внутри. При выборе поверхности с менее глубоким профилем вы получите просто тонкие хрустящие вафли. Выбирайте, что больше нравится именно вам.

Лучшие модели

Smile WM 3607

Преимущества

• наличие нескольких съемных панелей
• приготовление качественных блюд
• простота ухода

Недостатки

• нет ручки на крышке корпуса
• сильный нагрев корпуса во время «варки»
• запах пластика, возникающий при первом использовании устройства

С 2421 г

Идеальный гаджет для гурманов, ценящих качественное «исполнение» любимых сладостей в различных вариациях без необходимости постоянного контроля за процессом «приготовления».

Kitfort КТ-1625

Преимущества

• качество сборки и индивидуальный крепеж
• приемлемая стоимость
• качественное антипригарное покрытие

Недостатки

прогревание тела во время «варки»

С 1989 г

Экономичная вафельница высокого качества сборки, которая предлагает своему пользователю приготовить разнообразные полезные десерты в кратчайшие сроки без использования масла.

Великие реки Кубань-6

Преимущества

• возможность регулировать мощность
• встроенный индикатор нагрева
• качественное антипригарное покрытие

Недостатки

• недостаточная длина функционального кабеля
• неудобная опора, расположенная сверху корпуса

Начиная с 920 г

Надежное устройство, отлично выполняющее свои прямые «обязанности», что несомненно понравится любителям качественной бытовой техники, не желающим переплачивать за раскрученный «бренд.

REDMOND RMB-M607

Преимущества

• качественное антипригарное покрытие
• компактность
• длительный гарантийный срок

Недостатки

• необходимость применения силы при очистке функциональных панелей после затвердевания грязи
• низкая степень герметичности

С 3464

Незаменимый «помощник» для любителей различных «кулинарных шедевров», созданный проверенным производителем исходя из базовых потребностей покупателя.

Рекомендуемые производители вафельниц

В современных магазинах есть как бюджетные приборы, которые отличаются небольшой стоимостью, так и дорогие многофункциональные вафельницы с множеством дополнительных функций.

Что же касается электрических вафельниц для тонких вафель, то наибольшей популярностью среди покупателей пользуются следующие производители:

• Saturn (США), также изготавливают мясорубки и одни из лучших йогуртниц;
• Orion (Венгрия);
• Supra (Япония);
• Maxwell (США);
• Binatone (Великобритания);
• Vitek (Россия).

Если учитывать современные тенденции, то самым популярным агрегатом для приготовления вафель считается вафельница Редмонд мультипекарь.

На видео – так выглядит вафельница Saturn:

Функциональность вафельниц

Эксперты считают, что лучшая вафельница должна быть оснащена термостатом – функцией, контролирующей внутреннюю температуру прибора. Благодаря термостату, процесс приготовления вафель осуществляется практически самостоятельно – достаточно только залить тесто в форму и установить таймер для выпекания.

Кроме термостата стоит обратить внимание на наличие такого показателя, как терморегулятор. С помощью этой опции можно выбрать интенсивность температурного режима для выпекания вафель в пределах от 180 до 250 градусов, что, соответственно, обеспечивает десерту разную степень прожарки

В линии стандартных функций вафельницы также обязательно присутствует звуковой или световой регистр, оповещающий о готовности продукта.

Из дополнительных полезных функций, которыми оснащены не все модели прибора, можно выделить функцию поворотного устройства. Суть этой опции заключается в том, что после заливки теста в форму и закрытия крышки, корпус вафельницы можно повернуть на 180 градусов, благодаря чему тесто равномерно растечется по всей форме.

Вафельница для пышных вафель

Пышные вафли в вафельнице фото

Задумываясь о том, как выбрать вафельницу, в первую очередь нужно определиться с необходимой вам функциональностью. Если вы не планируете ежедневно готовить вафли, тогда вам подойдет прибор со стандартным набором функций. Однако настоящим гурманам и любителям быстрых кулинарных шедевров наверняка понравится пользоваться вафельницей с дополнительными опциями и сменными формами, позволяющими привнести разнообразие в каждодневное меню.

Напольные кондиционеры для дома: выбираем компактный и мобильный прибор

Как выбрать морозильную камеру для дома: разновидности, характеристики, возможности

Обустраиваем дачный домик: бытовая техника для дачи

Встраиваемые посудомоечные машины в интерьере современной кухни

Встроенный пылесос: уникальное решение для комфортной уборки

Экологичная вафельница

Хорошая керамическая вафельница должна иметь керамическую поверхность, не содержащую таких химикатов, как PTFE и PFOA.  Она также должна быть прочной и долговечной. Равномерное распределение тепла и антипригарная поверхность являются плюсом.

Так что, если вы любите делать аппетитные вафли с фруктами и медом, вам понадобится хорошая керамическая вафельница. Если вы хотите проявить творческий подход к своим рецептам, возможности безграничны, если у вас есть собственная вафельница.

Например, вы можете измельчить свежие специи, такие как корица или мускатный орех, на решетке для специй, а затем посыпать одну из них сверху взбитыми сливками при приготовлении бельгийских вафель. Ваши возможности ограничены только вашим творчеством.

Лучшие бюджетные модели

Saturn ST-EC 0153

Цена – 1 300 рублей. Корпус – белый, пластиковый; ручка не нагревается, защелкивается на специальный зажим. Благодаря световому индикатору, можно контролировать приготовление вафель, а терморегулятор меняет температуру в диапазоне 0-215 градусов. Мощность электроприбора – 1,2 кВт.

Преимущества:

• антипригарное покрытие;
• встроенная защита от перегрева;
• равномерное распределение тепла.

Недостатки:

• нагрев крышки;
• отсутствие съемных панелей.

VES SK-A8

Цена – 1 400 рублей. Подходит для приготовления тонких вафель и трубочек, потребляет 750 Вт. При низкой цене вафельница хорошо укомплектована: антипригарное покрытие, световая индикация, термоизолированная ручка, съемная панель.

Преимущества:

• устойчивость;
• долгий срок службы;
• качественные материалы.

Недостатки:

средняя мощность.

BBK ES027

Цена – 1 100 рублей. Это китайская модель мощностью 760 Вт. Чтобы вафли не пригорали, поверхность лучше смазывать маслом. В комплектации – 3 съемных панели (для вафель, бутербродов и орешков).

Преимущества:

• нагрев за 2-4 секунды;
• съемные панели;
• световая индикация;
• равномерный нагрев поверхности.

Недостатки:

нагрев корпуса.

Рейтинг вафельниц

При составлении обзора топовых товаров мы руководствовались опытом и рекомендациями ведущих кондитеров, кулинаров разных стран. Также помогли в поиске видео обзоры экспертов, блогеров. Уровень спроса показал, какие марки самые востребованные на рынке.

Далее мы сопоставили фаворитов года на ряд показателей:

• Вид устройства;
• Тип управления;
• Заявленная мощность;
• Материалы конструкции;
• Покрытие пресс-форм;
• Количество порций;
• Форма вафли, размер;
• Регулировка режимов работы;
• Система индикации;
• Цена, надежность производителя.

Результатом детального изучения и сопоставления стал топ-список из 12 позиций. Чтобы упростить вам выбор, мы разбили его на 4 категории – устройства для бельгийских, венских, тонких вафель, а также модели со сменными панелями. Отзывы покупателей определили сильные, слабые показатели каждого номинанта.

Выбираем тип вафель

Одним из самых главных критериев выбора подходящей модели является форма вафли. Здесь, конечно же, все зависит от личных предпочтений. Существуют такие формы вафель:

Бельгийские. Это самая распространенная форма вафель. Такие формы обычно рассчитаны на две плоские вафли, перфорированные квадратиками. Сверху будет хрустящая корочка, а внутри тесто остается мягким и воздушным. После приготовления вафли можно полить фруктовым или ягодным джемом.

Венские. Сами по себе устройства круглой формы, однако вафли получаются в виде лепестка. Жарочная поверхность вафельницы разделена на несколько секторов, обычно на 4 – 6 штук. Вся поверхность перфорирована мелким квадратиком. Венские вафли получаются такими же по толщине, что и бельгийские. Сверху тонкая хрустящая корочка, а внутри мягкое нежное тесто. По сути венские вафли – это такие небольшие печеньки к чаю.

Американские. Вафли получаются круглыми и очень тонкими (гораздо тоньше, чем венские). Также в комплекте с устройством идет специальный конус, на который накручивается вафля, превращаясь в трубочку. Именно такие трубочки называются американскими вафлями. Трубочку можно наполнить джемом, сгущенкой или мороженым.

Есть еще так называемые универсальные вафельницы, которые могут делать несколько видов вафель. Но по большому счету это лишь сменные панели, поэтому довольно многие модели могут стать «универсальными».