Как работает изотермическая сумка (переносной холодильник)

Разновидности

Существуют такие разновидности сумок-холодильников, как:

• термосумка;
• термоконтейнер с аккумулятором холода;
• автохолодильник.

Термосумка напоминает обычный дорожный аксессуар. Она изготавливается из мягких тканей, может иметь жесткий каркас. Разница между сумкой-холодильником и термосумкой заключается в том, что последняя может использоваться не только для поддержания холодной температуры, но и для сохранения тепла внутри нее, выполняя роль термоса.

Контейнеры имеют более жесткие конструкции и форму. Для таких устройств используют аккумуляторы холода, которые помещают внутрь сумки в предусмотренные для этого карманы. Термоконтейнеры способны сохранять продукты и напитки в холодном виде до 12 часов.

Автохолодильники можно подключать к автомобильному аккумулятору. Они имеют большую вместимость (около 50 кг) и могут использоваться в домашних условиях, так как работают и от сети. Автомобильные изотермические емкости обычно представлены пластиковыми термобоксами, которые можно удобно расположить на задних сидениях или в багажнике машины.

АвтохолодильникС аккумуляторами холодаТермосумка

Общие правила эксплуатации

Каким бы ни было внутреннее устройство сумки-холодильника, главный ее недостаток – неспособность стабильно поддерживать температуру. Тепло потихоньку просачивается внутрь. Даже термоэлектрическому холодильнику, способному к активному охлаждению, нелегко справиться с жарой. Поэтому приходится постоянно задумываться, как сохранить холод в сумке-холодильнике.

Увеличить время полезного действия девайса помогут несколько простых правил:

• открывать сумку только при необходимости;
• закрывать как можно быстрее;
• плотно окружать другим багажом;
• использовать любую возможность для дополнительной теплоизоляции (положить сверху куртку или плед);
• загружать внутрь только охлажденные и замороженные продукты;
• не оставлять устройство на солнце;
• всегда проверять, плотно ли закрыта крышка.

Перед тем как пользоваться термосумкой, нужно охладить ее в течение нескольких часов: изотермическую поставить в холодильник, термоэлектрическую – включить в сеть и дать ей поработать, хладоэлементы – заморозить.

Сумка должна быть плотно закрыта

Не оставляйте долго на солнце

Открывать только при необходимости

Загружайте продукты охлажденными

Как она работает

Главной “начинкой” термической сумки является аккумулятор холода. Для поддержания низкой температуры аккумулятор (в котором находиться специальная быстро замораживается жидкость) нужно заранее поместить в морозильную камеру. Для полной заморозки аккумулятору понадобится всего несколько часов.

Максимальная эффективность и длительное поддержание температуры возможно в случае оптимального соотношения объема сумки и веса аккумулятора. Например, для сумки объемом 10 л отлично подойдет аккумулятор весом 600 г. Классические термические сумки способны работать около 3-5 часов.

Сумки-холодильники: гид по выбору

Какими бывают «холодные сумки»

Сумки-холодильники и термосумки – это разные понятия, которые часто путают. Все изделия такого типа делятся на три вида:

• Термосумки обычно имеют стенки с низкой теплопроводностью. Если положить в них бутылку охлажденной воды, то она останется прохладной несколько часов. Насколько долго? Это зависит от толщины стенок сумки, ее объема и наружной температуры.
• Сумка-холодильник или термоконтейнер. Может внешне походить на сумку или иметь пластиковый корпус. Сохраняет низкую температуру до 12 – 24 часов в зависимости от модели. Длительное охлаждение обеспечивают и утепленные стенки, и специальные охлаждающие блоки – аккумуляторы холода.
• Автохолодильники – самые дорогие и наиболее эффективные. Они работают от внешнего аккумулятора или от прикуривателя авто.

Внутри каждого их этих видов есть разные модели, которые могут существенно отличатся.

Как выбирать сумку – холодильник

Когда вы уже определились, какой вид «холодной сумки» хотите приобрести, можно присмотреться к отдельным моделям

На что стоит обратить внимание?

• Объем. Существуют совсем маленькие сумки на пару бутербродов и вместительные для большой компании. При прочих равных условиях сумки с большим объемом нагреваются медленнее. Но это совсем не означает, что нужно носить одну бутылку воды в чемодане на 20 литров. Существуют компактные варианты, которые удерживают холод до 24 часов.
• Количество аккумуляторов. Чем их больше – тем дольше продержатся продукты. К стандартной комплектации можно докупить дополнительные
• Материалы. Тип и толщина применяемой изоляции решают многое. Если стенки тоньше 8 мм, сумка сохранит холод лишь на пару часов и то не под палящим солнцем. Внутренняя поверхность должна быть выполнена из фольги. Емкость для продуктов обязана быть герметичной и непромокаемой.
• Система защиты. Чтобы исключить случайное попадание теплого воздуха, сумке необходима плотная и надежная застежка. Большой контейнер с ненадежным замком можно просто случайно перевернуть, рассыпав все содержимое.

Качество во многом зависит от производителя. Проверенные бренды стоят дороже, но комфорт от их использования полностью оправдывает цену. Да и служат качественные вещи многие годы. К мировым лидерам в сфере производства сумок-холодильников относятся американский бренд Igloo из США и немецкий EZETIL.

Какие сумки бывают и какая лучше?

Правильный выбор сумки-холодильника, в том числе дорожных, должен производиться на основе следующих технических критериев:

Вместимость. Для самостоятельной переноски сумки-холодильника следует выбирать модель, объём которой не превышает 30 л. Так как более вместительные агрегаты будут тяжелы для подъёма. А вот если сумка будет перевозиться в машине, то можно выбрать и более вместительные модели.

Аккумуляторы холода. Для некоторых термосумок потребуется их наличие, а для некоторых. Обычно необходимость в них указывает производитель. Оптимальным считается наличие аккумулятора с 50 г охлаждающего вещества на 1 литр продуктов, размещённых в изотермической сумке.

Материал изготовления наружной части. Рекомендуется выбирать сумку-холодильник из прочной водоотталкивающей ткани (синтетика, полиэстер, поливинилхлорид, нейлон и т. п.). Так как именно такие виды тканей легко поддаются чистке и быстро высыхают после попадания на них воды

Также можно обратить внимание на сумки из ударопрочного пластика. Такой материал обеспечит долгую службу сумке.

Внутренняя прослойка

Она должна быть максимально высококачественной. Так как от прослойки зависит насколько долго продукты будут оставаться охлаждёнными или замороженными. Идеальный материал – это поливинилхлорид, покрытый светоотражающим слоем. Если термосумка сделана из него, то продукты в ней будут оставаться свежими в течение 12 ч. Если дополнительно используются аккумуляторы холода, то свежесть блюд можно сохранить и на сутки.

Толщина стенок. Тонкие стенки свидетельствуют о недостаточном количестве термоизоляционной прослойки. То есть сумка не сможет обеспечить длительное охлаждение. Оптимальная толщина стенок должна быть не менее 3–5 см.

Ручки, наплечные ремни, ролики. Ручки должны быть укреплёнными и широкими, а также не натирать кожу рук. Наплечные ремни должны регулироваться по длине и иметь мягкую подложку. Ролики обычно устанавливаются на сумки объёмом более 30 л, так как тяжёлые сумки удобнее перекатывать, а не нести.

На что обратить внимание при выборе сумки-холодильника

Разновидности. Существует два вида: термосумки и термоконтейнеры. Различаются термосумки временем сохранения нужного температурного режима, объёмом и, соответственно, габаритами. Сумки-холодильники мобильнее и удобнее в транспортировке, а контейнеры больше подходят для перевозки в автотранспорте, но вмещают значительное количество продуктов, при этом дольше держат холод/тепло.

• Вес и объём. Чем больше эти параметры, тем сложнее самостоятельно перенести сумку-холодильник. Определитесь, каким образом термосумка будет доставляться до места назначения. Для ручной клади подойдут модели до 30 л, а для автомобиля от 40 л и выше.
• Внешний материал изготовления. Выбирайте сумку-холодильник из ударопрочного пластика, а в случае с сумкой-холодильником – из синтетической прочной ткани, имеющей водоотталкивающие свойства. Это может быть полиэстер, поливинилхлорид, нейлон и т. д. Такие виды тканей легко поддаются чистке и быстро сохнут.
• Внутренний материал изготовления. Некоторые компании экономят, делая внутренний слой не из высококачественных материалов со светоотражающими свойствами, а из обычного полиэтилена. Если термосумка сделана с применением того же ПВХ, то продукты в ней будут оставаться свежими в течение 12 ч, а при укомплектовании аккумуляторами холода – в течение 24 ч. Если же был использован полиэтилен, то время хранения сократится до 2-3 ч.
• Толщина стенок. Пощупайте изотермическую сумку перед покупкой. Если стенки тонкие и не чувствуется прослойка термоизоляции, то изделие не сможет обеспечить длительное охлаждение. В идеале толщина пенополиуретана, расположенного между стенками, должна составлять не менее 3-5 см.
• Ручки, наплечные ремни, ролики. При малом объёме сумки-холодильника её легко переносить в руках или на плече. Для этого изделие оснащается удобными ручками или ремнём с мягкой подложкой. В случае большого объёма, модели оборудуются рядами роликов для лёгкого перекатывания и телескопической (выдвижной) ручкой, которую мы привыкли видеть, например, в чемоданах.
• Замки. Их встраивают для защиты содержимого от набегов собак, кошек и других животных. Чаще всего замки расположены в ручках изделия. При выборе проверьте, надёжно ли они закрываются.
• Аккумуляторы холода. Оптимальным считается наличие 4-5 аккумуляторов для изотермической сумки среднего размера. Такое количество позволяет расположить их в крышке и стенках. Не забывайте, что чем больше объём сумки-холодильника, тем больше потребуется аккумуляторов.

Рейтинг лучших

Основываясь на отзывах потребителей, каждый год составляется рейтинг лучших сумок-холодильников. Каждая из моделей, входящих в перечень, имеет свои особенности и преимущества.

Atlantic Cool Box

Эта модель португальского производителя включена в рейтинг лучших сумок-холодильников благодаря следующим качествам:

• сохранение оптимальной температуры внутри камеры до 12 часов в пределах от — 30 до 60⁰С;
• качественный изоляционный материал между стенок короба;
• возможность использовать крышку сумки в качестве столика или подноса;
• вместительность — 24 л.

Tescoma Freshbox

Эта модель от чешской фирмы Tescoma входит в рейтинг лучших изотермических сумок 2021 года. Ее характеристики:

• небольшой размер и хорошая вместительность до 3 л;
• наличие посуды в комплекте (2 или 3 емкости, в зависимости от разновидности), которую можно мыть в посудомоечной машине;
• наплечный ремень в комплекте;
• прочный материал изготовления.

Преимуществами модели Tescoma Freshbox являются компактность и возможность поддерживать как высокую, так и низкую температуру помещенных внутрь продуктов. Ориентировочная цена: 1500 рублей.

Сomfort Addres EASY

К числу основных характеристик относятся:

• объем — 12 л;
• водостойкий материал обшивки сумки;
• защита продуктов от ультрафиолетовых лучей.

Преимущество Сomfort Addres EASY – устойчивость как внутреннего, так и внешнего слоя к загрязнениям, благодаря чему уход за ней существенно облегчается. Ориентировочная цена: 600 рублей.

Airline AO-CB-03

Этот бюджетный вариант термосумки создан российским производителем Airline и имеет следующие характеристики:

• объем — 20 л;
• наличие широкого наплечного ремня и усиленных ручек;
• дополнительные карманы;
• надежная защита продуктов и напитков от УФ-лучей, благодаря качественным материалам.

К преимуществам термосумки Airline AO-CB-03 относят интересный спортивно-дорожный дизайн, легкость в уходе за материалом, из которого она изготовлена. Ориентировочная цена: 1000 рублей.

АVS А80540S

Еще одна модель российского производства, вошедшая в рейтинг лучших сумок-холодильников. Основные параметры:

• вместимость — 5 л;
• наличие регулируемого ремня, что делает удобной переноску сумки;
• наличие аккумуляторов холода.

При выборе конкретной модели изотремической емкости нужно учитывать, что сумки-холодильники более мобильны и удобны в транспортировке, а контейнеры больше подходят для перевозки в автотранспорте и вмещают гораздо больше продуктов. Автомобильная сумка-холодильник может работать от разных источников питания и потому используется как в автомобиле, так и дома или в офисе.

Что называется сумкой-холодильником

Правильно именовать сумку-холодильник термосумкой или изотермической сумкой. Такое устройство является, по сути, теплоизолированной емкостью либо специальным устройством охлаждения, с помощью которого сохраняется пониженная температура во внутреннем пространстве. Такое устройство позволяет сохранять долгое время продукты свежими.

В термосумках такое внутреннее устройство может отсутствовать, тогда постоянство температуры во внутреннем пространстве достигается с помощью особых аккумуляторов холода. Они удерживают заданные температурные параметры на протяжении суток, после этого температура во внутреннем пространстве сумки становится равной температуре окружающей среды.

Где применяются термосумки

Применение термосумок оправданно в том случае, если возникает необходимость сохранения продуктов долгое время в охлажденном либо замороженном состоянии. Но исключительно этим область использования изотермических сумок не ограничена. Их применяют и для достижения обратной цели – если возникает необходимость в течение долгого времени поддерживать продукты горячими. С этой целью изотермические сумки используют спортсмены, которые занимаются спортом зимой, а также любители порыбачить подо льдом и других видов зимних развлечений.

Термосумки либо термоконтейнеры достаточно большого объема применяются для перевозки продуктов в замороженном состоянии от склада до торговой точки. Для более длительного сохранения продуктов в замороженными в сумке либо контейнере используют специальные аккумуляторы сохраняющие холод или особый сухой лед.

Аккумуляторы для термосумки

Специальное устройство для поддержания оптимальной температуры, представляющее собой аккумулятор холода, имеется в любой термосумке. Подобный аккумулятор выполнен в форме прочного брикета из пластика, внутри которого размещается солевый раствор. Контейнеры могут размещаться на дне, на боковых частях или на крышке сумки. При этом устройство крышки предусмотрена таким образом, чтобы сохранять общий стиль устройства.

При помощи аккумуляторов холода можно обеспечивать необходимую температуру, обеспечивающую сохранение продуктов свежими. Для достижения оптимальной температуры перед поездкой аккумуляторы необходимо поместить на несколько часов в морозильную камеру. Затем они вкладываются в специальные отделения в изотермической сумке.

Топ-3 лучших сумок-холодильников на 20 л

Термосумки на 20 л считаются универсальным, так как одинаково хорошо подходят для авто и для переноски вручную. Цена на такие модели остается вполне доступной.

Arctica 2000-20

Отечественная сумка холодильник из качественного пластика оборудована ручкой и длинным ремнем для ношения на плече. В крышке контейнера есть отделение для мелких аксессуаров. При использовании с аккумуляторами удерживает низкую температуру до двух суток.

Приобрести Arctica 2000-20 можно от 2500 рублей Плюсы

• долго поддерживает низкую температуру;
• хорошо подходит для транспортировки в авто;
• доступная цена.

Минусы

• жесткий корпус делает неудобной ручную переноску;
• батареи нужно докупать самостоятельно.

Мне нравится4Не нравится8

Onlitop Premium P-001

Вместительная сумка холодильник в непромокаемом чехле из полиэстера отличается надежностью и долговечностью. В верхней части предусмотрена тканевая перепонка для размещения посуды. Сумка способна сохранять низкую температуру в течение 12 часов.

Купить Onlitop Premium можно от 1800 рублей Плюсы

• небольшие размеры;
• малая масса 1,7 кг;
• удобная конструкция;
• есть плечевой ремень.

Минусы

• требуется докупать аккумуляторы;
• редко встречается в продаже.

Мне нравится4Не нравится8

Reisenthel Coolerbag

Вместительная сумка с двумя ручками и прослойкой из фольги не пачкается при использовании, хорошо отталкивает влагу и не впитывает запахов. Застегивается на прочную двойную молнию, жесткое дно предотвращает сминание продуктов. Поддерживает низкую температуру около семи часов.

Цена термосумки Reisenthel стартует от 1600 рублей Плюсы

• недорогая;
• легко складывается;
• долго служит.

Минусы

• длина ручек не регулируется;
• перевозить сумку вручную в нагруженном виде неудобно.

Мне нравится4Не нравится8

Особенности изделия

Сумкой-холодильником обычно называют контейнер с ручками для переноски, предназначенный для хранения охлажденных продуктов. Он может быть выполнен в тканевом чехле с дополнительными отделениями и карманами, иногда – с ремнем через плечо в формате рюкзака или пластиковой коробки. Использование устройства предполагает и положительные, и отрицательные моменты.

Так, в путешествии сумка-холодильник позволит:

• взять с собой скоропортящиеся продукты;
• иметь под рукой холодные напитки;
• защитить вещи от жира и запаха еды.

Но при планировании поездки важно учитывать и недостатки переносных холодильников:

• дополнительный вес;
• занимает в качестве багажа больше места, чем обычная сумка;
• время сохранения холода внутри ограничено.

Впрочем, все эти минусы могут быть сведены на нет, если правильно подобрать тип и модель термосумки с учетом предполагаемых условий использования. Если говорить о принципе работы устройства, тут все просто. Для поддержания низкой температуры в портативных термосумках применяют:

• теплоизолирующий наполнитель;
• аккумуляторы холода;
• активное охлаждение.

Каждое из перечисленных решений выбирается пользователем в зависимости от поставленной им задачи и конкретного типа аксессуара.

Изотермическая сумка-холодильник работает как обычная шуба или одеяло. Ее стенки сделаны из толстого слоя пенопласта или другого изолирующего материала, защищающего холодное содержимое от теплой окружающей среды. Подкладку обычно изготавливают из светоотражающей ткани, что тоже снижает потери тепла. Такой принцип работы сумки-холодильника обеспечит холодное хранение на протяжении двух-семи часов, не больше.

Более эффективна схема с использованием аккумуляторов холода (хладоэлементов), когда стенки устройства выкладывают контейнерами с охлажденной или замороженной жидкостью. Сколько времени держит холод сумка-холодильник, зависит уже от того, как быстро хладоэлементы нагрелись. Аккумуляторы холода можно использовать с любой термосумкой, даже если это не предусмотрено производителем.

Устройства, способные не только сохранять холод, но и вырабатывать его, обязательно потребляют электричество. Если сумка-холодильник использует как источник питания автомобильный аккумулятор, нужно следить, чтобы он не разрядился. Некоторые модели во избежание подобных неприятностей работают только при включенном двигателе, поэтому во время длительной стоянки могут разморозиться.

Чаще всего используют термоэлектрические и компрессорные портативные холодильники. Первые на элементах Пельтье охлаждают продукты на 15-30 °С ниже температуры окружающей среды. Они могут иметь ЖК-дисплей, звуковую сигнализацию, даже встроенный регистратор температуры. Весит такая сумка-холодильник 3-5 кг, работает от аккумулятора несколько часов, поэтому пригодится не только автомобилистам.

Тяжелые и громоздкие компрессорные модели редко имеют формат сумки. Весят они от 10 кг, не терпят, когда их переворачивают, потому чаще всего используются в просторных автомобилях и на яхтах.

Особенности изотермических сумок

Изотермическую сумку в быту чаще называют сумкой-холодильником. Эта компактная и вместительная емкость, выполненная в форме сумки, контейнера или пластикового бокса с ручками для переноса, в отличие от стационарного холодильника неспособна постоянно понижать температуру внутри своего объема, а лишь поддерживает ее на определенном уровне.

Сумка используется, чтобы сохранять продукты и напитки на отдыхе, во время продолжительных поездок и путешествий, а также для сохранения качества продуктов при их доставке от места приобретения до домашнего холодильника.

Поддержание низкой температуры внутри термосумки обеспечивается специальными материалами. Дополнительно они комплектуются аккумуляторами холода, позволяющими сохранять пониженную температуру в течение 24 часов.

Виды и принцип работы сумок-холодильников

Сумок-холодильников на прилавках магазинов сейчас видимо-невидимо. Они бывают разных форм, цветов и размеров. Однако функционально такие аксессуары делятся на:

• термосумки;
• сумки с аккумуляторами холода;
• автохолодильники, способные охлаждать воздух внутри себя.

Давайте рассмотрим эти разновидности немного подробнее.

Термо-сумка, способна всего лишь сохранять холод. Она устроена по принципу обычного термоса, причем, такой аксессуар может не только поддерживать низкие температуры, но и сохранить продукты горячими. То есть, вы всегда сможете полакомиться мороженным на пляже или угостить друзей теплой пиццей на пикнике за городом.

Термо-сумка устроена очень просто – она имеет внутри изоляционный фольгированный слой, например, вспененный полиуретан или фольгоизолон. Такая сумка плотно закрывается и может поддерживать одинаковую температуру внутри камеры на протяжении 2-3 часов. Такой сумкой очень удобно пользоваться, если вы ведете активный образ жизни и много времени проводите в дороге и на ногах. Сумку можно носить на плече. Есть модели, выполненные в виде рюкзаков, а после использования такой аксессуар скручивается и не занимает много места. Есть еще и термо-боксы. Они имеют жесткую конструкцию, а в качестве изоляционного материала может выступать пенопласт.

Если в жаркий летний день купить на рынке фрукты или напитки, поместить их в обычную сумку-термос и поехать на природу – то и лакомиться вам придется теплыми фруктами и пить теплые напитки.

А вот сумка с аккумуляторами холода сможет в такой ситуации выручить вас и немного охладить купленные продукты. По сути, это обычная сумка-термос с толстым изоляционным слоем внутри. Но в комплекте с такой покупкой продаются и аккумуляторы холода – герметичные фляжки с солевым раствором или специальным гелем внутри. Такой аккумулятор предварительно подлежит заморозке. Если замороженный контейнер поместить в термо-сумку, то солевой раствор будет очень медленно оттаивать, отдавая холод продуктам внутри. Использование аккумуляторов увеличивают время хранения продуктов внутри сумки-термоса – примерно, на 10-12 часов.

Однако существуют сумки-контейнеры, способные активно и продолжительно охлаждать воздух и продукты внутри себя. Такие устройства получают питание от розетки или автомобильного прикуривателя. Именно благодаря этому, автохолодильник может работать насколько суток. Как правило, такие емкости отличаются наибольшим объемом и созданы для автотуристов, путешественников и тех, кто едет отдыхать на природу большой компанией.

Что такое и как выглядит термосумка

Сумка-холодильник — это изотермическое устройство, изготовленное из прочной синтетической ткани с водоотталкивающими и светоотражающими свойствами. Внешне выглядит чаще всего, как обычная бытовая или спортивная тара с ручками, мягкой крышкой на молнии и несколькими карманами.

Вопреки своему названию, сумка-холодильник не может охлаждать помещенные в нее продукты. Она только поддерживает исходную температуру и препятствует оттаиванию замороженных полуфабрикатов. Даже пустое приспособление достаточно эффективно, но обычно его используют вместе с охлаждающими аккумуляторами. В таком случае сумки-холодильника хватает примерно на 24 часа.

В зависимости от используемых аккумуляторов в термосумке можно поддерживать температуру в среднем от 0 и до -25 °С

Устройство сумки-холодильника

По сути, сумка-холодильник представляет собой термос больших размеров, который удерживает внутри себя холод или тепло в зависимости от конкретной задачи. Состоит приспособление из трех слоев:

• наружный — чаще всего сделан из нейлона или полиэстера;
• промежуточный — изготовлен из вспененного полиэтилена или полиуретана;
• внутренний — выполнен из нейлона или фольгированного материала.

Все ткани, использованные в изготовлении сумки-холодильника, отличаются легкостью и пластичностью. Изделие само по себе обладает очень малым весом.

Разновидностью термосумок являются также термоконтейнеры. Конструкция у них практически аналогичная, отличие заключается в использованных материалах. Такие короба состоят из двух жестких пластиковых емкостей с прослойкой из пенополистирола, пенопласта или пенополиуретана между ними. Термоконтейнеры тоже хорошо сохраняют температуру в течение нескольких часов даже без использования холодовых аккумуляторов.

Особенности изделия

Сумкой-холодильником обычно называют контейнер с ручками для переноски, предназначенный для хранения охлажденных продуктов. Он может быть выполнен в тканевом чехле с дополнительными отделениями и карманами, иногда – с ремнем через плечо в формате рюкзака или пластиковой коробки. Использование устройства предполагает и положительные, и отрицательные моменты.

Так, в путешествии сумка-холодильник позволит:

• взять с собой скоропортящиеся продукты;
• иметь под рукой холодные напитки;
• защитить вещи от жира и запаха еды.

Но при планировании поездки важно учитывать и недостатки переносных холодильников:

• дополнительный вес;
• занимает в качестве багажа больше места, чем обычная сумка;
• время сохранения холода внутри ограничено.

Впрочем, все эти минусы могут быть сведены на нет, если правильно подобрать тип и модель термосумки с учетом предполагаемых условий использования. Если говорить о принципе работы устройства, тут все просто. Для поддержания низкой температуры в портативных термосумках применяют:

• теплоизолирующий наполнитель;
• аккумуляторы холода;
• активное охлаждение.

Каждое из перечисленных решений выбирается пользователем в зависимости от поставленной им задачи и конкретного типа аксессуара.

Изотермическая сумка-холодильник работает как обычная шуба или одеяло. Ее стенки сделаны из толстого слоя пенопласта или другого изолирующего материала, защищающего холодное содержимое от теплой окружающей среды. Подкладку обычно изготавливают из светоотражающей ткани, что тоже снижает потери тепла. Такой принцип работы сумки-холодильника обеспечит холодное хранение на протяжении двух-семи часов, не больше.

Более эффективна схема с использованием аккумуляторов холода (хладоэлементов), когда стенки устройства выкладывают контейнерами с охлажденной или замороженной жидкостью. Сколько времени держит холод сумка-холодильник, зависит уже от того, как быстро хладоэлементы нагрелись. Аккумуляторы холода можно использовать с любой термосумкой, даже если это не предусмотрено производителем.

Устройства, способные не только сохранять холод, но и вырабатывать его, обязательно потребляют электричество. Если сумка-холодильник использует как источник питания автомобильный аккумулятор, нужно следить, чтобы он не разрядился. Некоторые модели во избежание подобных неприятностей работают только при включенном двигателе, поэтому во время длительной стоянки могут разморозиться.

Чаще всего используют термоэлектрические и компрессорные портативные холодильники. Первые на элементах Пельтье охлаждают продукты на 15-30 °С ниже температуры окружающей среды. Они могут иметь ЖК-дисплей, звуковую сигнализацию, даже встроенный регистратор температуры. Весит такая сумка-холодильник 3-5 кг, работает от аккумулятора несколько часов, поэтому пригодится не только автомобилистам.

Тяжелые и громоздкие компрессорные модели редко имеют формат сумки. Весят они от 10 кг, не терпят, когда их переворачивают, потому чаще всего используются в просторных автомобилях и на яхтах.

Это интересно: Рейтинг лучших микроволновых печей Bosch 2019 года (ТОП 6)

Выбор охладительных элементов

Оптимальное использование хладоэлемента в сумке-холодильнике зависит от формы и свойств наполнителя. Самые распространенные типы – пакеты с жидкостью внутри и контейнеры, заполненные гелем.

В качестве наполнителя обычно используется вода с различными добавками:

• антифризы – снижают температуру замерзания;
• консерванты – препятствуют росту микроорганизмов;
• красители – обеспечивают красивый цвет, обычно синий или зеленый;
• гелеобразователь – придает вязкость жидкому и пластичность замороженному пакету.

Некоторые антифризы, например, этиленгликоль, могут быть опасны для здоровья в случае, если хладоэлемент потечет, и наполнитель попадет на продукты. Поэтому лучше выбирать варианты с маркировкой, разрешающей использование с пищевыми продуктами.

Достоинства и недостатки разных форм хладоэлементов представлены в таблице.

Характеристика	Контейнеры	Пакеты
Устойчивость	Удобно укладывать вдоль стенок сумки	Нужны специальные карманы или другой способ фиксации
Толщина слоя наполнителя	Постоянная Обеспечивает отсутствие слабых мест в изоляционном слое	Неравномерная Слабые места изоляции, где слой наполнителя тоньше
Прилегание к продукту	Только для прямоугольных упаковок	Легко обеспечить для любой упаковки
Вес	Дополнительный для контейнера	Минимальный
Возможные повреждения	Трещины при заморозке из-за расширения наполнителя; нельзя повредить острым предметом, трудно раздавить	Не трескаются при заморозке, но можно повредить острым предметом или раздавить

Хладоэлементы-контейнеры подойдут для больших автохолодильников, в которых тяжесть продуктов способна продавить слой наполнителя в пакетах или раздавить их. Для маленькой термосумочки, внутри которой офисный обед или лекарство, удобнее использовать гибкие и легкие пакеты.

Лучшим выбором в большинстве случаев станут гелевые хладоэлементы. Выпускаются они чаще в форме пакетов, но недостатки этого формата сведены к минимуму благодаря высокой вязкости наполнителя:

• гель сложнее продавить тяжелой бутылкой;
• если упаковку повредить острым предметом, наружу выдавится небольшая часть вещества, тогда как жидкость выльется полностью в сумку-холодильник и на продукты;
• гель сохраняет пластичность при температуре ниже 0 °C, поэтому даже замороженные пакеты проще подогнать к бутылкам и упаковкам разной формы.

В экстренных случаях можно использовать другой принцип охлаждения в сумке-холодильнике – химические гипотермические пакеты из автомобильной аптечки. Это не аккумуляторы холода, их действие обусловлено поглощением тепла при растворении некоторых веществ (обычно – селитры) в воде. Охлаждение запустится, если капсула с водой, размещенная внутри пакета с селитрой, лопнет – например, от удара. Такие пакеты помогут избежать порчи продуктов, если портативный холодильник поврежден, или крышку надолго оставили открытой.

Пакет

Контейнер