Как правильно выбирать капсулы для кофемашин

Принцип заваривания капсульного кофе

Капсулы для кофемашины – это герметично запаянные фольгой полимерные емкости из пищевого пластика или металла, содержащие точную порцию отборного молотого кофе. Процесс приготовления напитка капсульным аппаратом заключается в следующем:

• машина прокалывает крышечку иглой или струей воздуха;
• емкость заполняется водой определенной температуры, которая омывает ее содержимое, экстрагируя все необходимые вещества;
• аппарат выдает в чашку готовый напиток.

Отличие капсульного заваривания от способа, где свежий молотый кофе непосредственно загружается в машину, заключается в особенностях тары. Герметичность упаковки не позволяет содержимому контактировать с кислородом и влагой. Поэтому кофе не портится, лучше хранится и не меняет свой вкус со временем. Его точная дозировка в каждой капсуле позволяет получать напиток определенного вкуса от порции к порции.

Достоинства очевидны:

• удобство и быстрота приготовления — нужно вставить капсулу, нажать на кнопку, и через минуту напиток готов;
• простота ухода за машиной – не требуется после каждого приготовления мыть что-либо еще, кроме чашек;
• возможность готовить одновременно разные напитки: кофе, шоколад, мокачино, капучино и прочие (если это предусмотрено конструкцией кофеварки).

Но потребители отмечают и некоторые недостатки:

• цена капсул выше, чем на молотый или зерновой кофе;
• вкус не настолько насыщенный, как при классическом заваривании в турке;
• высокая стоимость самого аппарата.

Приведенные недостатки относительны и вполне поддаются объяснению. Например, цена выше, так как используется индивидуальная упаковка каждой дозы. Машина стоит дороже, так как процесс приготовления кофе автоматизирован с использованием высоких дорогостоящих технологий. А вкус напитка зависит от вида капсул, количества кофейной смеси в дозе (от 6 до 9 г), сорта зерен и способа обжарки, а также наличия вкусовых добавок.

Капсульные кофемашины преимущества и недостатки

Кофемашины данного типа просты в производстве и эксплуатации. Капсулу закладывают в контейнер, где она прокалывается иглой. Через отверстия проходит пар под давлением, конденсируется и жидкость попадает в кружку. Остатки порошка остаются на фильтре капсулы и вместе с ней оказываются в емкости для их сбора.

Большинство кофеманов по достоинству оценили новый товар. Среди его преимуществ называют.

• Демократичную стоимость. Они действительно стоят дешевле привычных машин для приготовления бодрящего напитка из зернового или молотого кофе.
• Компактные размеры и стильный дизайн. Не секрет, что кофейный аппарат с большим числом функций довольно громоздкий. Капсульный же легко поместится на подоконнике малогабаритной кухни.
• Простоту в управлении и широкий функционал.

При этом уход за машиной не занимает много времени. Не нужно постоянно очищать контейнер от скопившейся гущи и мыть его.

К недостаткам можно отнести небольшое число производителей. Среди основных компаний, выпускающих подобную бытовую технику: Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo.

Капсульный или молотый

Кофе в капсулах — это и есть порошок из молотых зерен, предназначенный для приготовления ароматного напитка. Среди его достоинств.

• Многообразие вкусов, достигающееся за счет смешивания в различных пропорциях мягкой арабики и крепкого сорта робуста.
• Способ приготовления. Обжаренные зерна перемалываются и сразу упаковываются в абсолютно герметичные капсулы, что не позволяет терять даже доли аромата и вкуса во время хранения.
• Быстрое приготовление с соблюдением всех пропорций, позволяющих получить идеальный по вкусу напиток.
• Возможно приготовления не только эспрессо или американо, но и капучино, латте нажатием пары кнопок.

Как выбрать напиток. Большинство компаний выпускает несколько его видов. Они отличаются:

• степенью обжарки – слабая, средняя, сильная;
• интенсивностью, которую определяют по десятибалльной шкале;
• объемом приготовленного напитка, от 27 мл для эспрессо и американо до 110 мл для латте или лунго;
• добавками молока или сливок;
• количеством штук в упаковке;
• возможностью применения для машин разных типов.

К сожалению, стоимость капсул нельзя назвать бюджетной. Компании, занимающиеся производством капсульных кофемашин, поставляют в торговую сеть не только их, но и большой ассортимент блендов. Администрация заинтересована в использовании капсул исключительно их бренда.

Однако спрос рождает предложение. Сегодня появляются капсулы и от других, не менее известных игроков на рынке. По вкусовым характеристикам напиток не уступает оригиналу. Все чаще говорят о многоразовых капсулах для кофемашин.

Виды капсул для кофемашин

Контейнеры для кофеварок представляют собой особые ёмкости с крышкой, внутрь которых засыпаны ранее обжаренные, молотые и спрессованные кофейные зёрна. Реклама на телевидении и в прессе данных кухонных аппаратов привела к росту популярности подобной фасовки. Привлекательность капсул обуславливается их гигиеничностью, способностью сохранять первоначальное качество сырья, а также простотой и скоростью заваривания напитка. Запакованная порция перемолотых зёрен в закрытом виде помещается в кофеварку. Во время работы прибор сам прокалывает оболочку и пропускает пар через таблетку под давлением 15 бар.

Прежде, чем приобретать такие контейнеры, необходимо прояснить для себя некоторые моменты. Во-первых, что существует два вида капсул: одна категория предназначена для одноразового применения, другую можно использовать несколько раз. Во-вторых, из различных упаковок готовят различные напитки: в отдельных случаях в комплекте уже присутствуют нужные ингредиенты, к примеру, сухие сливки. Хотя, как правило, разные фирмы просто предлагают разные сорта кофе. И если, например, вам требуется молоко, вы должны сами побеспокоиться о его добавлении. Далее разберём подробнее, чем капсулы отличаются друг от друга.

По количеству использований

По этому параметру контейнеры делят на одноразовые и многоразовые. Достоинство первых – высокое качество напитка. Герметичная упаковка по максимуму сохраняет вкус и аромат свежесмолотых кофейных зёрен. Преимущества вторых – экономичность. Помимо этого, многоразовые капсулы имеют следующие плюсы:

• более приемлемую стоимость порции (потратив деньги на многоразовую упаковку, будет достаточно приобрести традиционную пачку кофе в зёрнах);
• позволяют по максимуму использовать ресурс молотых зёрен (за счёт того, что заваривание производится под давлением в 15 бар);
• способствуют разнообразию приготовляемых напитков (можно применять смеси сортов, пряности и добавки).

К минусам же относятся:

• более низкое качество кофейного порошка из-за того, что между вскрытием контейнера и началом варки напитка зачастую проходит довольно много времени;
• меньшая эффективность заваривания из-за деформации неплотно закрытых емкостей и образования небольших пустот.

Самыми востребованными многоразовыми контейнерами являются:

• Coffeduck;
• My Cap;
• Emohome;
• Tassimo;
• Sealpod.

Важно, если капсулы, предназначены для неодноразового использования, уточнить перед их покупкой, будут ли они совместимы с вашей кофемашиной

По виду напитка

Сегодня вниманию потребителей предлагается не только классический эспрессо, но и комплекты для варки латте, капучино, горячего шоколада, американо, лунго.

Иногда, чтобы получить один напиток, нужно последовательно применить две или даже более двух капсул. Для этого требуется прекратить подачу воды в кофеварке, произвести смену таблетки, вновь включить прибор и добавить очередной компонент. Такая манипуляция существенно увеличивает стоимость порции.

Достоинства и недостатки многоразовых капсул

Из большого ряда положительных качеств выделяется следующее:

1. Они экономичны.
2. Можно самостоятельно экспериментировать, добавляя в них разные сорта кофе или какао.
3. Многоразовые капсулы обычно совместимы с кофемашинами различных фирм.
4. Кофе внутри защищается герметичной крышечкой, следовательно, вкус, аромат сохраняются дольше, и напиток получается насыщенным и крепким.
5. Многоразовые капсулы не чистят и не моют. После истекшего срока эксплуатации их просто выбрасывают.
6. Кофе с их применением заваривается быстрее и получается намного вкуснее обычного.

Преимущества заваривания кофе с помощью капсул:

1. На первом месте, конечно же, качество напитка, так как кофе внутри них – весь одинакового помола. В машине же выдерживается соответствующая дозировка и температура нагревания воды, что улучшает вкус напитка.
2. Заваривать такой кофе легко и просто. Достаточно лишь поместить капсулу в специальный отсек и указать необходимые параметры по его приготовлению.
3. После использования их не нужно чистить, можно просто выбросить.
4. Весь процесс практически бесшумен.
5. Приготовленный напиток сохраняет вкус свежего молотого кофе, так как «стаканчики» отличаются своей герметичностью.

Из недостатков можно выделить:

1. высокий риск сломать иглу кофемашины из-за плотной мембраны;
2. напиток получается ненасыщенным и жидким;
3. сложно найти в продаже контейнер, который подойдет именно для вашей кофеварки.

Супермаркеты часто проводят презентации кофейных напитков от разных производителей, где можно бесплатно попробовать разные вкусы и решить для себя, ассортимент какого производителя вам больше по нраву.

Капсулы бывают разного вида. Их герметичность способствует сохранности аромата и вкуса кофе на протяжении долгого времени, причем количество кофейного порошка в них всегда зависит от конкретной рецептуры напитка. Пропорции обычно составлены таким образом, что одна капсула предназначается для одной порции кофе.

Капсульная кофемашина — на что еще обратить внимание?

Вы уже знаете, что выбор капсульной кофемашины основан в первую очередь на качестве самих капсул и эффективности устройства. Однако на удобство использования такого продукта также влияют:

• емкость резервуара для воды — в большинстве случаев это около 0,3 литра для мини-кофемашин и максимум около 1,3 литра для стандартных кофемашин.
• возможность приготовления кофе с молоком — что в случае капсульных кофемашин может быть выполнено 3 способами — путем помещения капсулы с молочным кофе (с сухим молоком) в машину, взбивания молока с помощью встроенной насадки или путем покупки отдельного пенообразователя.
• подвижная подставка — подставка, позволяющая готовить кофейные напитки в чашках или стаканах разного размера. Идеально, если он также будет съемным, так как так будет проще содержать его в чистоте.
• возможность приготовления других видов напитков — например, горячего шоколада, чая, прохладительных напитков.
• регулировка интенсивности напитка.
• регулировка количества напитка.
• автоматическая система удаления накипи и очистки.
• система автоматического отключения устройства после определенного периода бездействия.
• встроенная сигнализация — информирующая о необходимости очистить прибор от накипи или долить воду в бак.
• использованный контейнер для капсул.

Такие параметры, как простота использования, рабочий объем, размер и конструкция капсульной машины, также немного менее важны, но часто появляются в мнениях потребителей. Однако на самом деле эти устройства относительно тихие и удобные в использовании, а их внешний вид радует в первую очередь владельцев кухонь, оформленных в современном стиле.

Преимущества:

• Капсулы экономят время
• Обеспечивают стойкость вкуса
• Упрощают процесс заваривания кофе
• Сохраняют свежесть продукта благодаря индивидуальной упаковке
• Капсулы могут вариться индивидуально или на несколько порций
• Капсульные машины просты в использовании и легко чистятся
• Разнообразие сортов капсул
• Легкость в пригототовлении
• Чистота и порядок на кухне

Недостатки:

• Большинство видов кофейных капсул сложно, а в некоторых случаях невозможно переработать в отходы
• Они не идентичны классическому эспрессо
• Некоторые капсулы подходят только для определенной марки кофемашин
• Они могут стоить дорого
• Капсулы не предлагают такое же разнообразие, как обычные кофемашины эспрессо
• Они не такие свежие, как утверждают
• Для всех типов напитков предусмотрена единая настройка заваривания

Кофе из капсул – принципы их заваривания

Главный принцип заваривания кофе из капсул – они должны быть герметично закрыты.

Как вставить капсулу в кофемашину? Когда капсулу устанавливают в кофемашину, ее фиксируют между двумя фильтрами. Они прокалывают ее с двух сторон и с одной стороны подается горячая вода под большим давлением, а с другой подается уже готовый и ароматный напиток. Когда приготовление напитка завершено, опустошенный стаканчик выбрасывают или подготавливают для повторного использования.

Важно! Перед тем, как заварить кофе из 1 капсулы, проследите за тем, чтобы стаканчик был целым и его герметичность не была нарушена. В противном случае, процесс приготовления может быть нарушен и кофе будет сильно отличаться по вкусу от привычного

Процесс приготовления полностью автоматизирован, а вам нужно лишь правильно расположить капсулу чтобы после насладиться вкусным кофе.

На сколько чашек кофе хватает одной капсулы

Обычно кофе из капсул рассчитано на одноразовое употребление. Об этом производители часто пишут на упаковках. При этом одна пачка может быть использована несколько раз, но это ослабит вкус и аромат напитка.

Многие производители выпускают многоразовые упаковки. Их заваривают на неограниченное количество порций. Требуется каждый раз засыпать внутрь них молотые зерна и помещать в специальные отсеки для приготовления кофе.

Капсулы для кофемашин

Кофемашина капсульного типа именуется таковой, исходя из типа расходников, используемых для приготовления ароматного напитка. Капсулы, похожие на маленькие стаканчики, можно разделить на несколько типов.

Материал изготовления

Материалы, которые использует производитель для изготовления кофейных капсул, безопасны и не вступают во взаимодействие с продуктом и отлично утилизируются. На кофейном рынке представлены емкости, различающиеся по материалам изготовления:

• алюминиевые (фольга), используемые большинством производителей;
• полимерные (пластиковые) – из пищевого пластика, который не имеет неприятного запаха и не впитывает запах кофейного порошка;
• комбинированные алюминиево-пластиковые – из полимерных материалов и алюминиевой фольги с добавкой целлюлозы.

Ассортимент сортов популярных брендов

Самые популярные продукты принадлежат компаниям NESPRESSO, TASSIMO, DOLCE GUSTO, Lavazza.

В стаканчиках NESPRESSO в основном используются зерна арабика, хотя в некоторых сортах есть и робуста. Емкость из пищевого пластика.

Ассортимент сортов:

1. Эспрессо – для маленькой чашки 40 мл. В наличии 7 сортов, среди которых ристретто крепостью 10 баллов из 10.
2. Лунго – более мягкий, для чашки 110 мл.
3. Эспрессо включает 3 сорта кофе в одном: южноиндийская, бразильская и колумбийская арабика.
4. Кофе без кофеина – один вид лунго и 2 вида эспрессо.
5. Кофе с ароматом горячего шоколада Ciocattino.

Минимальная стоимость упаковки 10 капсул – 290 руб.

Капсулы другого популярно бренда DOLCE GUSTO тоже изготовлены из пищевого пластика. В купаже зерен в основном арабика с добавлением робусты, хотя выпущена и лимитированная коллекция 100% бразильской арабики.

Ассортимент сортов:

1. Эспрессо – 10 сортов.
2. Кофе с молоком, капуччино, латте – 6 видов (по 2 капсулы).
3. Кофе без кофеина – 1 вид эспрессо.
4. Горячий шоколад со вкусом карамели, мокко, несквик.

Минимальная стоимость упаковки из 16 шт. – 380 руб.

Оригинальные стаканчики компании TASSIMO отличаются как внешним видом (дискообразные), так и технологией изготовления (не спрессованные).

Виды сортов:

1. Эспрессо – 3 сорта.
2. Кофе с молоком – 3 вида.
3. Чай – 4 вида.
4. Молоко.
5. Горячий шоколад.
6. Какао – 1 вид.

Минимальная цена упаковки 16 шт. – 360 руб.

Многоразовые капсулы

По кратности употребления капсулы подразделяются на одноразовые и для многократного использования. После процесса прокалывания и пропускания воды через капсулу одноразовые выбрасываются, а многоразовые подлежат повторному использованию.

Применение только одноразовых капсул ведет к существенному удорожанию потребления кофе. В целях экономии на кофейном рынке широко представлены многоразовые капсулы, которые при желании подбираются к любому устройству. Средняя стоимость такого стаканчика – 140-200 руб., использовать можно до 30 раз.

Производители

Такого рода продукцию предлагает Coffeduck. Это пустые емкости для устройств NESPRESSO. После первого употребления стаканчик промывают, сушат, снова насыпают порошок и используется повторно. Стоимость 5 штук – около 15 долларов.

На втором месте по популярности стоит французский Capsulin. В комплекте с пластиковыми стаканчиками идут дозатор и листы с самоклеющимися крышками. Цена комплекта из 100 шт. – около 500 руб.

Похожие капсулы предлагает и MY Cap. Стоимость набора – около 14 долларов.

Многоразовые емкости для DOLCE GUSTO предлагает компания Sealpod. В комплекте один стаканчик, 100 фильтров и мерная ложка.

Кофейная капсула

Разумеется, работа капсульной машины невозможна без самих кофейных капсул, запатентованных тем же Эриком Фавром одновременно со своей кофеваркой. В данное время для изготовления капсул различные производители используют:

• пищевые полимеры;
• алюминий;
• пищевая прессованная бумага (картон);
• комбинированные материалы.

Сама капсула представляет собой герметичный контейнер, наполненный отдельным или смесью из нескольких сортов молотого кофе, весом от пяти до девяти грамм. При упаковке капсулу для избежания его (кофе) окисления, заполняют под незначительным давлением газом с пониженной химической активностью.

Какие капсулы подходят для кофемашины.

Несмотря на то что в продаже достаточно много различного оборудования приготовления кофе из капсул, единого стандарта их изготовления нет. Что, впрочем, не вызывает особого удивления на фоне жесткой конкуренции ведущих брендов бытовых приборов. Так что если не искушенному владельцу капсульной кофеварки нужно приобрести капсулы кофе для кофемашины Bosch, то ему придется потратить усилия для того чтобы купить именно их. Хотя в чем в точности принципиальное отличие того же Bosch от контейнеров машин фирмы Delonghi, в точности никто не объяснит, кроме того, что они (контейнеры) несовместимы между моделями разных марок.

Лучшие бренды капсул для кофемашин

Кофе в капсулах — новое изобретение, которое уже полюбилось многим кофеманам. Это твердый прессованный молотый порошок в упаковках, предназначенный для одноразового приготовления в кофеварке. Абсолютно воздухонепроницаемые капсулы держит в сохранности больше всего ценных ароматических и вкусовых свойств. Несколько брендовых компаний производят этот продукт. Основным преимуществом напитка является скорость и простота приготовления. Рейтинг кофейных капсул дает понять, какая из них самая лучшая.

L’OR

Этот производитель выпускает высококачественный капсульный кофе, подходящий для кофемашин Nespresso. Сырье покупается на плантациях надежных партнеров, а конечная продукция производится непосредственно в стране, где продается, поэтому кофе не успевает растерять свежесть и аромат. Российский филиал компании находится в Ленинградской области

Интересные сорта с различной степенью обжарки и разной  насыщенностью привлекают внимание покупателей. Выбор сортов небольшой, но в пользу этого бренда говорит невысокая стоимость (от 220 до 300 рублей)

Материал капсул — алюминий.

капсулы L’OR
Достоинства:

• имеет хороший аромат и вкус;
• не залеживается, поэтому всегда сохраняет свежесть;
• имеет доступную цену;
• постоянно есть в продаже.

Недостатки:

сравнительно маленький ассортимент.

Di Maestri

Настоящий продукт из Италии гарантирует высокое качество. Зерна разной степени обжарки позволяют получить различные оттенки вкуса. На суд покупателей предложена чистая арабика или ее микс с робустой. Упаковка кофе производится непосредственно после обжаривания, при этом минимальный контакт с воздухом гарантирует сохранность яркости вкуса и аромата. Но главная фишка производителя в том, что его капсулы подходят для любых кофейных машин, одновременно радует приемлемая стоимость — около 300 рублей за 10 штук. Материал корпуса комбинированный.

капсулы Di Maestri
Достоинства:

• насыщенный аромат;
• яркий вкус;
• отличное качество;
• подходящая для всех кофемашин продукция;
• доступная цена.

Недостатки:

дефицит (не всегда есть в наличии в некоторых торговых точках).

Tassino

Капсулы Tassimo (США) имеют уникальную форму Т-диска, разработаны специально для кофеварки марки. Она читает штрих-код, определяет тип напитка и начинает готовить. Компания производит капсулы латте макиато, эспрессо, капучино и кофе крем с особой пеной и текстурой. Тщательно отобранные зерна обжарены по уникальной технологии. В любом типе кофе Tassimo сочетаются идеально подобранные вкусы и чудесный аромат. Капсульный кофе практически не имеет отличий от зернового кофе.

капсулы Tassino
Достоинства:

•  интеллектуальные кулинарные технологии;
• надежный материал упаковки;
• отличное качество;
• широкое разнообразие вкусов.

Недостатки:

• высокая стоимость;
• отсутствие универсальности(подходит только кофемашина конкретной марки).

Nescafe Dolce Gusto

Капсулы  швейцарской марки значительно отличаются от подобных продуктов. Они подходят для приготовления эспрессо, латте, капучино. Капсула делится на две части, одна из которых содержит кофе, другая — молоко. Последний продукт придаёт сливочный вкус и мягкую пену напитку. Дополняют линейку составляют ароматизированные капсулы (карамель, ванилин и т. д.). В целом, бренд предлагает более 20 видов кофе. Есть специальные разновидности Dolce Gusto в стильном оформлении. Процесс приготовления прост, занимает всего пару минут. А по утрам варианта лучше и быть не может! При соблюдении правильных пропорций вкус кофе получается изысканным с насыщенным ароматом. Пенка у капучино получается мягкой и бархатистой, она долго не оседает,

капсулы Nescafe Dolce Gusto
Достоинства:

• многообразие вкусов;
• только отборные зерна;
• высокое качество;
• наличие молочных капсул;
• удобное приготовление.

Недостатки:

высокая стоимость.

Nespresso известной компании Nestle

Этот продукт по-прежнему остается самым популярным. Производитель представляет 4 вида капсул, в том числе:

• Decaffeirato, без кофеина.
• Lungo, с глубоким вкусом.
•  Премиальный сорт Pure Origine.
• Микс Ecspresso с разными вкусами.

Кофеварки также выпускаются под той же маркой. Богатому вкусу и непревзойденному аромату остается только порадоваться и сказать «браво» производителю. Время приготовления составляет не более 15 сек. Из положительных отзывов можно судить о хорошем качестве.

капсулы Nespresso
Достоинства:

• огромный ассортимент;
• популярность;
• насыщенность вкуса и аромата.

Недостатки:

• требуется использовать определенную кофемашину;
• дороговизна.

CREMESSO

На данный момент практически не представлена на рынке нашей страны. Компания-владелец марки постепенно уходит с российского рынка. А очень жаль. Несмотря на небольшой перечень доступных напитков, кофемашины CREMESSO работают молниеносно, бесшумно и редко ломаются.

Выпускаются машины и капсулы в Швейцарии. Особенно приятно, что компания также владеет плантациями кофе и заводам по его переработке. Вся продукция проверяется одной системой контроля качества. Это самым положительным образом влияет на вкус кофе, сваренного в такой кофемашине.

Мощные приборы готовят чашку кофе всего за 30 секунд. Внешний вид машин был оценен не только пользователями, но и жюри профильных конкурсов.

Капсулы Nespresso Espresso

Капсулы Nespresso Espresso являются основой их спектра кофейных капсул. Они демонстрируют разнообразие наиболее популярных вкусов кофе.

7 капсул в коллекции Espresso отличаются по интенсивности вкуса из-за того, что все виды кофе произведены в разных местах.

Капсула Ristretto

Ristretto – это смесь восточноафриканской и южноамериканской арабик. К ней добавляется совсем немного робусты. Кофе обжаривается по отдельности. Получается нежная, фруктовая, кисловатая нота, которая идеально дополняет крепкое, насыщенное эспрессо.

Кстати, зерна медленно обжариваются, чтобы получить по-настоящему интенсивный и оригинальный букет, вкус которого напоминает шоколад. Для этих капсул используется тонкий помол кофе, благодаря чему получается напиток в итальянском стиле.

50 Nespresso OriginalLine: Ristretto, 1 пакет (50 капсул) – НЕ совместимы с VERTUOLINE

Примерная стоимость: $42.99

Капсула Arpeggio

Кофе арабика в капсулах Arpeggio делается из смеси зерен из Центральной и Южной Америки. Они имеют солодовый, фруктовый привкус, характерный для кофе из Коста-Рики. Тонкий помол помогает лучше извлечь насыщенный вкус.

Кофе из Arpeggio получается крепким, с древесными нотками и нежным оттенком какао.

50 Nespresso OriginalLine: Arpeggio, 1 пакет (50 капсул) – НЕ совместимы с VERTUOLINE

Примерная стоимость: $41.99

Капсула Roma

Капсулы Roma представляют собой сбалансированную смесь арабики из Центральной Америки и робусты из Бразилии. Этот кофе имеет приятный, тягучий вкус.

Зерна, используемые для приготовления кофе Roma, легко обжариваются, и из них делается тонкий помол. Благодаря этому относительно крепкий эспрессо получает изящество и яркость. В букете вкуса присутствуют древесные нотки.

50 Nespresso OriginalLine: Roma, 1 пакет (50 капсул) – НЕ совместимы с VERTUOLINE

Примерная стоимость: $42.89

Капсула Livanto

Кофе Livanto делается из смеси зерен из Коста-Рики и Колумбии. Кофе там выращивается традиционным способом. Это нужно для того, чтобы сохранить его фруктовый, солодовый вкус.

Средняя обжарка, используемая для создания Livanto, обостряет вкус. Появляется деликатный, сложный, практически карамельный букет вкуса с нотками хлебных злаков.

Капсулы Nespresso OriginalLine: Livanto, 50 шт. – НЕ совместимы с VERTUOLINE

Примерная стоимость: $42.89

Капсула Volluto

Volluto – один из наших любимых вкусов эспрессо от Nespresso. Volluto – легко обжаренный кофе со вкусом злаков. Он сделан из смеси бразильской и колумбийской арабики. Такой кофе выращивается органически на небольших плантациях, соблюдаются местные традиции.

Что касается вкуса, этот кофе сладкий и фруктовый. Отчетливо слышна нота хлеба, злаков.

Капсулы Nespresso OriginalLine: Volluto, 50 шт. – НЕ совместимы с VERTUOLINE

Примерная стоимость: $42.99

Капсула Capriccio

Capriccio – это смесь южноамериканских арабик. Кофе выращивается на большой высоте и имеет богатый вкус с небольшой кислинкой. Наблюдается идеальный баланс между бразильской арабикой и небольшим количеством робусты. В этом нежном кофе доминируют ноты хлебных злаков.

Капсулы Nespresso OriginalLine: Capriccio, 20 шт. – НЕ совместимы с VERTUOLINE

Примерная стоимость: $16.89

Капсула Cosi

Кофейные капсулы Cosi имеют легкий, цитрусовый вкус. Из них получается идеальный «светлый» эспрессо. Его замечательно пить в середину утра, возможно, с бискотто.

Cosi делается из смеси восточноафриканских арабик. Из-за этого получаются легко отличимые, субтильные нотки лимона. Также добавляются арабики из Южной и Центральной Америки. Они добавляют в кофе легкость и сладость.

Капсулы Nespresso OriginalLine: Cosi, 50 шт. – НЕ совместимы с VERTUOLINE

Примерная стоимость: $42.89

Как выбрать капсулы для кофемашины

Капсула – специальный контейнер формой маленького стаканчика с крышкой, содержащий молотый спрессованный кофе

Первое, на что нужно обращать внимание при покупке – какие капсулы для каких кофемашин подходят. Еще один важный критерий – материалы, из которых они изготовлены

Различают одноразовые, многоразовые.

Совместимость капсул

Форма, размер, способ расположения таких мини стаканчиков с порошком внутри должны соответствовать конструкции машинки. Есть первоначальный стандарт – Nespresso, это первые приборы, потупившие на рынок. Также широко распространены машинки Nescafe, Tassimo.

Материал

На вкусовые качества напитка могут влиять материалы контейнера, в котором заваривается сырье. Поэтому отдавать предпочтение нужно качественным вариантам из:

• алюминий – большинство фирм его используют, фольга защищает от воздействия металла, прочность позволяет многократное применение;
• пищевой пластик – экологически безопасный материал, достаточно плотный, но гибкий, чтобы однократно, повторно заваривать;
• комбинированный материал – чаще всего контейнеры изготавливают, смешивая алюминий, целлюлозу, полимерные материалы.

Одноразовые и многоразовые капсулы

Большинство производителей таких товаров предлагают 2 вида:

1. Одноразовые емкости. Они привязаны к конкретному типу бытовой техники. Производитель учитывает все особенности конструкции, принципы приготовления. Минус – цена. Подойдет тем, кто делает ставку на качество, а не количество.
2. Многоразовые стаканчики. Их форма подходит большинству приборов, а крышку для герметичности можно регулярно менять. Минус – не всегда должный вкус, аромат напитка. Подойдет тем, что часто заваривает, ищет дешевые капсулы для кофемашины.

Обзор лучших фирм-производителей

Любой покупатель обращает внимание на производителя. Этот критерий определяет качество и вкус продукта

Ведущими мировыми производителями такого кофе являются

1. Nestle, изготавливающий Nespresso. Вкусовая линейка состоит из более 20 разновидностей сортов молотого кофе.
2. Nestle вместе с Nescafe, производящие Dolce Gusto. Их особенностью является разнообразие напитков, включая какао, чаи.
3. Kraft Foods, наполняемый Tassimo. Ассортимент продукции представлен 15 разновидностями напитков.
4. Tchibo, выпускающий Cafissimo. Несмотря на сравнительно скромное разнообразие кофейной продукции, их кофе отличается высоким качеством, который соответствует всем нормам контроля.

Прежде чем приобрести капсулы, покупателю необходимо изучить параметры кофемашины. И особенно узнать совместимость с определенной маркой. Если кофеман высоко ценит качество кофе, ему следует выбрать кофеварку, предназначенную для одноразовых изделий. При желании сэкономить покупателю лучше приобрести устройство, совместимое с емкостями многоразового использования.

Заключение

Итак, вот и все.

Мы полноценно рассмотрели кофейные капсулы Nespresso. В статье также были представлены фрагменты информации, которой можно впечатлить своих друзей-кофеманов. Не за что.

Кстати, у нас для вас есть еще один большой совет. Если вы все еще не уверены, какой из вкусов капсул Nespresso придется вам по душе, обязательно попробуйте их набор Grand Sampler.

Espresso Grand Sampler, 70 капсул эспрессо

Примерная стоимость: $48.95

В наборе содержится не менее 70 кофейных капсул из разных коллекций Nespresso. В этом ассорти вы точно найдете хотя бы один (наверняка больше) кофе, который идеально подойдет вашему вкусу.

Удачного приготовления кофе!