Полезные советы: как выбрать погружной блендер

Определяемся с типом устройства

Домашние блендеры бывают погружными и стационарными. Также встречаются специализированные фитнес-блендеры для коктейлей и измельчители.

1. Погружной блендер — компактное устройство в виде длинной ручки с расположенными на ней кнопками управления и насадкой с ножами. Устройство опускается в емкость, и за счет спрятанного внутри микромотора быстро измельчает, режет, взбивает и смешивает продукты. Ручные блендеры — идеальное решение для маленьких семей и жильцов малогабаритных квартир. Мощность девайсов редко превышает 1000 Вт, поэтому они рассчитаны на непродолжительную работу.  Погружные модели легко моются, полностью разбираются и недорого стоят. 
2. Стационарный блендер — удачное решение для хозяек, которые много времени проводят на кухне и часто готовят вкусные блюда в больших количествах. Девайс представляет собой полногабаритное устройство с рабочей основой и вместительной чашей, расположенной сверху. Достаточно загрузить в чашу продукты, выбрать нужный режим и нажать соответствующую кнопку — остальное машина сделает за вас. Стационарные модели рассчитаны на долгую работу без перерыва и легко справляются с большими нагрузками и любым объемом продуктов. Они фиксируются на столе и не требуют никаких усилий, работая автоматически.
3. Фитнес-блендер — компактное устройство, напоминающее шейкер, предназначенное для любителей активного образа жизни. В нем можно моментально приготовить питательный смузи или протеиновый коктейль — то, что нужно после интенсивной тренировки. Фитнес-блендеры мало весят, легко моются и занимают минимум места в спортивном рюкзаке. 
4. Измельчитель — специализированный блендер, предназначенный для нарезки и шинковки овощей, фруктов, мяса и других твердых продуктов. В нем меньше насадок и функций, чем в стационарных моделях, зато и цена меньше. Это удобный вариант для тех, кто использует блендер для приготовления фарша или салатов. 

Вывод: при выборе подходящей модели отталкивайтесь от того, как часто, для каких целей и с каким количеством продуктов вы будете использовать блендер. 

Рейтинг погружных блендеров

Список лучших погружных блендеров составлялся с учетом тестов, проводимых экспертами. На рейтинг влияли также мнения реальных пользователей, оставленных на интернет-площадках. Отбор номинантов в рейтинг проводился на основании следующих характеристик:

• Материал;
• Мощность;
• Комплектация;
• Количество скоростей;
• Функция безопасного автоотключения;
• Цена.

Пользователи отмечают удобство техники, дизайн, количество насадок, возможность мыть ее в посудомоечной машине. Легкий и простой блендер нравится больше того, который имеет большой вес. Тихо работающую технику покупают семьи с детьми.

Лучшие мультипекари

ТОП-3 лучших погружных блендеров по цене/качеству на 2021 год

Если качество аппарата соответствует его рыночной стоимости, значит производитель учел и предусмотрел (на этапах изготовления) всё до мельчайших деталей. Главное в этом деле, чтобы цена соответствовала ожиданиям потребителя и не была завышенной или наоборот. Вот тройка лучших моделей в данной категории.

Bosch MSM66110

Погружной блендер от немецкой фирмы «Bosch» имеет высокий покупательский рейтинг, и в этом нет ничего удивительного. Ведь аппарат отличается легкой конструкцией (его удобно держать в руках).

Поверхность изделия покрыта специальным составом, который препятствует скольжению прибора в момент перемешивания или взбивания ингредиентов.

Аппарат оснащен 4 съемными (острыми) лезвиями из нержавеющей стали, что ускоряет процесс приготовления пищи. Благодаря защелкивающемуся механизму, ножку блендера можно легко отсоединить от устройства и поместить в посудомоечную машину.

Также предусмотрены турбо- и импульсный режимы: чтобы ими воспользоваться, достаточно нажать на специальную кнопку.

Тогда мощность аппарата увеличится вдвое и процесс перемалывания/смешивания пойдет гораздо быстрее.

При этом скорость не подлежит плавному регулированию. В комплект к изделию входит стакан объемом 0,6 л.

Технические характеристики:

• мощность — 600 Вт;
• управление — механическое;
• количество доступных скоростей — 1;
• материал погружной части — металл, корпуса — пластик;
• длина сетевого шнура — 1,4 м;
• вес оборудования — 1 кг.

Плюсы
Быстрое и тщательное перемешивание ингредиентов.
Экономный расход электроэнергии.
Низкий уровень шума.

Минусы
Невозможность плавной регулировки скорости.
Небольшое количество насадок.

Polaris PHB 1379 Silent

Модель «Polaris PHB 1379 Silent» сочетает в себе две функции сразу — блендера и миксера. Благодаря встроенной технологии SilentPRO аппарат работает практически бесшумно (даже на максимальных оборотах), поэтому его удобно использовать дома с маленькими детьми или пожилыми людьми.

Устройство отличается надежностью и долговечностью.

В комплект к нему входит ультрасовременный нож из нержавеющей стали, который обеспечивает качественное перемалывание мягких и твердых ингредиентов.

Включается прибор нажатием на специальную кнопку. Также имеется 2 скоростных режима работы, плюс «Турбо».

Насадка и венчик изготовлены из нержавеющего металла, что предупреждает вероятность коррозии в случае неправильной эксплуатации изделия.

Погружным блендером от фирмы «Polaris» удобно взбивать кондитерский крем (как сливочный, так и белковый), измельчать свежие овощи и фрукты до жидкой или полужидкой консистенции.

Технические характеристики:

• максимальная мощность — 1300 Вт;
• тип управления — механический;
• количество скоростей — 2;
• турборежим — есть;
• мерный стакан — 1 шт (0,7 л).;
• венчик для взбивания — входит в комплект;
• материал погружной части — металл.

Плюсы
Встроенная технология «PROtect» для защиты двигателя от перегрева и возможных перегрузок.
Металлические детали.
Высокая мощность.
Наличие мерного стакана.
Функционирование в турборежиме.

Минусы
Отсутствие петельки (чтобы можно было повесить после использования).
Нет измельчителя.

REDMOND RHB-2941

Погружной блендер от отечественного производителя «REDMOND RHB-2941» по праву считается одним из лучших на рынке мелкой бытовой техники.

Представленная модель характеризуется многофункциональностью (совмещает возможности измельчителя, миксера и блендера), наличием в комплекте венчика для взбивания жидкой или пастообразной консистенции и S-образного ножа для качественного перемалывания ингредиентов.

Номинальная мощность аппарата составляет 0,8 кВт, но при активации турборежима может достигать порядка 1,3 кВт.

При стандартном режиме работы скорость вращения не превышает 14 500 оборотов в минуту (средний показатель для блендера). Устройство используют для приготовления мясных и овощных/фруктовых блюд (супы-пюре, смузи, коктейли и др.).

Одним из достоинств модели считается длинный сетевой шнур, что обеспечивает владельцу свободу движений при взаимодействии с инструментом.

Технические характеристики:

• мощность — 1300 Вт;
• управление — механическое;
• турборежим — есть;
• мерный стакан — 1 шт. (0,6 л);
• измельчитель — входит в комплект (0,5 л);
• материал корпуса — пластик, погружной части — металл;
• длина сетевого шнура — 1,3 м.

Плюсы
Многофункциональность.
Надежная защита от перегрева.
Наличие турборежима.
Расширенная комплектация.

Минусы
Хрупкий пластмассовый венчик.
Шумит в процессе работы.

Классификационные параметры

Избегайте брать маломощный погружной блендер. Просто морока: соберетесь готовить паштет, месиво станет липнуть к ножам, забьет ходы-выходы. Станете счищать, испачкает ложку, вилку. Агрегат полон паштета и повар: блендер, руки, посуда, утварь, только в емкости продукта маловато. Если брать Бамикс, фирма забыла выпустить традиционный венчик. Изогнутая пластина, чтобы на повара ингредиенты не летели, пара-тройка ограничителей в виде зубцов периметром круга, чтобы ножами в посуду не зарыться. Дешевый непременно заставит нервничать. Здесь придется голову поломать, какой погружной блендер лучше купить: домашних порадовать, себя не загнать трудами кулинарными насмерть.

Погружной блендер

Philips HR2657 Viva Collection

Оригинальный функциональный блендер Philips HR2657 Viva Collection имеет мощный долговечный мотор. Это качественный прибор для кухни, способный в считанные секунды измельчить, взбить, смешать продукты. Насадка треугольной формы обеспечивает оптимальный поток продуктов и максимальную производительность. 8 скоростей для работы с продуктами разной консистенции, температуры. Корпус из качественного пластика, насадки из нержавеющей стали. Режим плавной регулировки скоростей. Для удобства пользования на стакане деления высечены, а не нарисованы краской.

Достоинства

• Мощность 700 Вт;
• Насадка-миксер;
• Турборежим;
• Измельчитель, мерный стаканчик 1 л.

Недостатки

Не фиксируется крышка чаши.

Блендеру хватает нескольких секунд, чтобы измельчить в крошку сахар, орехи, кофе. Удобный, им можно пользоваться в посуде, в которой вы готовите (кастрюля, миска). Хозяйку отмечают уникальную насадку для взбивания пюре абсолютно однородной консистенции.

Какой лучше — погружной или стационарный?

Правильно выбрать нужный тип блендера поможет сравнение основных параметров. Такой анализ проведен в таблице.

Сравнение погружной и стационарной конструкции блендеров:

ХарактеристикаПогружной типСтационарный тип

Мощность	Выпускаются аппараты мощностью в диапазоне200-1400 Вт	До 2,5 кВт. Мощность выше, что обеспечивает измельчать продуктов любой твердости и приготовление значительных объемов.
Функциональные возможности	Основное назначение – взбивание и перемешивание смесей. Может измельчать не очень твердые продукты. Плохо подходит для приготовления коктейлей.	Обеспечивает измельчение продуктов повышенной твердости (орехи, кофе, лед и т.д.). Можно готовить жидкие блюда (суп-пюре). Не подходит для взбивания.
Рабочий объем, производительность	Можно готовить порции менее 200 мл. Недостаток – ограничение по максимальному объему (чаще всего – 1 л)	Минимальная порция составляет 250-300 мл. Имеется возможность приготовления значительных объемов при использовании больших чаш (2-3 л). Производительность выше, чем у погружных моделей.
Удобство в работе	Плюс-полный контроль процесса. Возможность использования нестандартной емкости. Минус — необходимость удержания в руке и постоянное участие в процессе.	Автоматизация процесса, отсутствие необходимости непосредственного участия человека после включения. Программирование процесса.
Габариты и масса	Небольшие габариты и масса прибора	Увеличенные размеры. Необходимо место для хранения
Уход	Простота ухода. Моются только насадки, которые легко снимаются.	Для мытья необходима полная разборка. Данный недостаток устраняется наличием функции самоочистки.
Надежность	Твердые ингредиенты способны приводить к износу и повреждению насадок. Ограниченные возможности защиты двигателя.Существенная зависимость от правильности использования.	Повышенная надежность и долговечность. Гарантированная защита двигателя. Автоматическое отключение при неправильной эксплуатации.
Стоимость	Зависит от мощности, но в среднем выше, чем у стационарных моделей	Более низкая в сочетании мощность-цена.

Блендер погружной, какой лучше выбрать по рейтингу пользователей

Чтобы надежный блендер погрудной, который лучше выбрать именно вам, прослужил как можно дольше

Помимо технических характеристик следует обращать внимание на рейтинг пользователей и отзывы о модели

Рассмотрим, бюджетный вариант погружных блендеров, стоимостью до 1500 рублей.

Изображение	Название	Краткое описание	Цена, руб.	Отзывы
	SUPRA HBS-633	Мощность 600 Вт, корпус из пластика, управление механическое, есть турборежим	1450	Мария, Краснодар: «Очень прост в работе, прекрасно справляется со своими функциями, несмотря на низкую цену».
	BOSCH MSM 6B100	Мощность 280 Вт, способен измельчить слабо замороженные продукты, управление – механика.	850	Ольга, г. Балабаново: «Купила год назад, до сих пор прекрасно работает несмотря на цену. Очень просто с ним справиться, при этом ни разу еще не подвел».
	SUPRA HBS-625	Мощность – 240 Вт, безопасное крепление ножа, способен измельчать твердые продукты, есть в комплектации мельничка.	700	Наталья, г. Обнинск: «Приманила цена изделия, работает исправно, однако, функционал маленький. Думаю приобрести модель помощнее».

BOSCH MSM 88190

Если смотреть блендеры погружные, исходя из соотношения цены и качества, то лучшим в данном сегменте, по мнению покупателей, признан BOSCH MSM 88190, стоимость которого 800 рублей. Данный прибор имеет 12 скоростей работы, оснащен турборежимом, а также функцией колки льда. В комплектацию входит довольно много дополнительных приспособлений, в том числе чаши для смешивания двух видов.

Как разобраться с насадками?

О насадках нужно рассказать более подробно: сколько их и какое их предназначение.

Их производители бытовой техники придумали немало. При этом каждая из них имеет особую форму. К примеру:

Нога. Без этой насадки точно не обойтись. Она представляет собой длинную ножку с небольшим углублением для ножа. Изготавливают данную насадку как из пластика, так и из металла. Пластик, конечно, менее качественный, чем металлические изделия, и к тому же капризный (может расплавиться, расколоться). Но и цена металлической ноги немного выше, чем пластиковой. Но из какого бы материала эта насадка не была изготовлена, она, безусловно, является самой необходимой среди всех остальных.

• Венчик, с помощью которого взбивают. Он может быть выполнен в нескольких формах, а именно: в форме капли из проволоки или же в форме спиралей, с помощью которых замешивают густое тесто.
• Чаша для измельчения. Данная часть конструкции представляет собой стакан небольших размеров, который имеет крышку и ножи в середине. Этих ножей может быть несколько, а может быть только нож-крылатка. Если ножей несколько, то с помощью такого блендера можно запросто измельчать массу в ломтики, кубики и др.
• Мельничка. Данная конструкция представляет собой чашку маленьких размеров со специальным ножом. Она предназначена для измельчения кофе, а также специй и других мелких продуктов.
• Помимо этого существует вакуумная насадка-насос. Она помогает убрать воздух из контейнеров для пищевых продуктов, у которых конструкция предусматривает осуществление такой операции. Кстати, почти все модели имеют 1-2 специальных контейнера, поэтому их не нужно отдельно докупать.

При выборе блендера протестируйте «ногу», она должна быть достаточной длины, и с ней должно быть удобно работать. Заодно проверите вес прибора, ведь держать его придется в руках во время приготовления еды.

Прочтите также нашу статью Полезная техника для кухни.

Рейтинг лучших погружных блендеров по надежности, цене и качеству 2022 года

Наибольшим интересом со стороны покупателей пользуются погружные приборы средней ценовой категории. Они остаются доступными, но обладают неплохими возможностями, хотя и не могут сравниться с профессиональными агрегатами.

Moulinex DD655832

Погружной блендер комплектуется чашей для измельчения продуктов, венчиком и мерным стаканом. Изготовлен из прочного пластика и металла, кнопки управления удобно расположены на рукояти. Мощность 1000 Вт позволяет прибору легко справляться с фруктами, орехами, овощами и мясом.

Купить блендер Moulinex можно от 3500 рублей Плюсы

• поддерживает десять скоростей;
• есть защита от разбрызгивания;
• не вибрирует и почти не шумит.

Минусы

• крышка чаши неудобная;
• стакан при частом использовании мутнеет.

Мне нравится7Не нравится6

Scarlett SC-HB42K08

Погружной блендер способен измельчать, нарезать, шинковать и перемешивать продукты. Подходит для холодной и горячей пищи, работает на восьми скоростях и поддерживает турборежим.

Приобрести погружной блендер Scarlett можно от 3000 рублей Плюсы

• вместительный стакан на 1,7 л;
• несколько скоростей с удобной регулировкой;
• нож с двумя вертикальными лезвиями;
• насадки для шинковки и терки в комплекте.

Минусы

• нет насадки для нарезки кубиками;
• при использовании нужно удерживать кнопку пуска.

Мне нравится7Не нравится6

Redmond RHB-2944

Погружной агрегат поставляется с измельчителем на 500 мл, мерным стаканом и венчиком. Обладает хорошей мощностью, может колоть лед и орехи, есть режим турбо. Прибор легко мыть после использования.

Цена блендера Redmond стартует от 2600 рублей Плюсы

• не нагревается при работе;
• почти не шумит;
• справляется с твердыми продуктами.

Минусы

• короткий сетевой шнур;
• небольшие объемы чаши-измельчителя.

Мне нравится7Не нравится6

Что нужно учесть при выборе?

При выборе обращайте внимание на следующие нюансы:

1. Мощность. В этом плане выбор очень велик – от 140 до 1200 Вт. Чем больше мощность – тем с большим количеством различных продуктов можно работать. Так, мощные блендеры способны справиться и с замороженными овощами, и с фаршем. Также помните, что мощность влияет и на скорость перемола продуктов. Если на примере взбивания яйца ее не заметно, то вот при необходимости взбалтывания нескольких десятков яиц можно ощутить разницу.
2. Объем и материал чаши. Идущие в комплекте с товаром чаши могут быть размером и менее литра, и более двух литров. Обычно маленькие чаши предназначены для размельчения твердых продуктов, а маленькие – для более мягких. Материалом для производства таких емкостей обычно служит или стекло, или пластик. Первый вариант дороже, тяжелее, но качественнее и надежнее пластика.
3. Насадки. Ключевая деталь при выборе товара, именно от их количества и зависит, насколько полезным в хозяйстве окажется блендер. Основная насадка имеет вид продолжения «ноги» блендера, на ее конце в углублении находится нож. Она идет в комплекте практически со всеми приборами, ее мы будем использовать чаще всего. Венчики – второй тип насадок. Они бывают спиральные и каплевидные. Третий вид насадок – мельничка. Выглядит как чаша, на дне которой находится нож и используется для размельчения малых доз твердых продуктов. Еще один вид насадок – чаша для измельчения. По сути, превращает блендер в миникомбайн, но очень громоздкая. Иногда в комплекте может идти и вакуумный насос. С его помощью можно убирать воздух из специальных контейнеров с продуктами для продления их свежести.
4. Материал насадок. Они бывают либо пластиковые, либо металлические. Естественно, вторые лучше во всем, за исключением стоимости. В случае если придется часто работать с горячими продуктами, лучше остановить выбор на металлическом варианте.
5. Аккумуляторные или проводные приборы. С первым вариантом все понятно – он мобильнее, вы сможете использовать изделие где угодно. Вот только он будет тяжелее, а работать без подзарядки сможет не более получаса. Вариант с проводом ограничит вас в передвижении, зато вы всегда будете уверены, что сможете быстро справиться с большими объемами работы – обычно такая кухонная техника обладает большей мощностью.

Как видите, вариантов относительно пожеланий, бюджета и конкретных задач, которые должен выполнять этот незаменимый на кухне прибор, великое множество.

https://youtube.com/watch?v=1n8XzWf16ew

Наши рекомендации

Параметры погружных блендеров сложно подобрать по той причине, что от паспортных сведений мало зависит. Главными особенностями тривиальных моделей отметим:

1. Материалы, из чего сделан блендер.
2. Набор насадок для готовки блюд.
3. Разновидность венчика.
4. Книга кулинарных рецептов.

Быстро убедитесь в сказанном. Производители погружных блендеров выкладывают на сайтах-магазинах обучающие видео. Голая карточка товара мало скажет покупателю: рядовые модели выглядят безлико на электронных прилавках. С другой стороны платить 10 тыс. рублей, выкупая Бамикс, когда рядом лежит Сатурн за 500 рублей, немногие станут. На рынке России пока царит полное разгильдяйство, заполонившее сегмент. Особенности скрыты, недостатки утаены. Так сложно решить, какой погружной блендер лучше купить.

Итак, перечислим повторно параметры, на которые равняемся при покупке:

1. Материал венчика. Лучше, брать пищевую сталь. Как определить сплав пищевой. Придется доверять производителю, сертификаты встречаются липовые.
2. Разновидность венчика. Щели не слишком узкие, иначе приготовить густые по консистенции блюда будет невозможно.
3. Рабочий цикл. Обычно указывается в соответствующей главе инструкции. У Витек чаще пишут прямо, сколько работать/отдыхать, у Сатурн придется проштудировать чтиво, извлекая конкретику.
4. Гибридный блендер обладает намного большим функционалом. При необходимости станет погружным, а в другой раз поможет нашинковать, порезать салат.
5. Книга рецептов станет частью товара. Без инструкции пошагового использования блендера оборудование наверняка останется хламом, лежащим в коробке.

Прощаемся с читателями, надеемся, обзор полезен, впредь рекомендуем советам по выбору погружного блендера следовать. В этом случае результат гарантирован положительный.

Выбор погружного блендера

Парой слов обсудим, как правильно выбрать погружной блендер. Рекомендуем не обращать внимания на модели мощностью меньше 350 Вт, объем мучений превышает пользу. За второе полугодие 2012 года России продано 1.500.000 блендеров на итоговую сумму 3.000.000.000 рублей.

Прибор выбирайте легкий, прочный

Обратите внимание, защитный венчик добросовестный изготовитель выполняет пластмассовым, металлическим. Последние стоят дороже, первые нельзя погружать в горячую пищу, пластик быстро окрасится, например, морковкой

Выбор обусловлен фактором старения (деполимеризации), который пока никто не остановил. Тривиальный пластик через 5 – 10 лет начнет распадаться на вредные компоненты. Составу прибора излишни запчасти, могущие навредить семье.

Сталь долговечна. Блендер, погруженный в ингредиенты, не будет безвозвратно терять товарный вид. Моется прибор проще, не боится чистящих средств. Если деньги легки, манна небесная – смело берите блендер погружной металлический, поедающий 600 Вт. Измельчает твердые продукты, нечасто требует отдыха, давая 100 очков форы непродуманным конструкторами собратьям. Найдите прибор, у которого встроено 5 скоростей. Измельчение –процесс творческий, придется неустанно оперировать настройками. Статистики утверждают: средняя по России стоимость погружного блендера составляет 1500-2000 рублей. Читатель получил цифру для сравнения.

Решившим заняться сыроедением, планирующим готовить блендером пюре новинка противопоказана. Витамины, энзимы путем безудержного вращения ножей теряются. Пригодится соковыжималка с одним-двумя шнеками, измельчающая мякоть. Аспект касается детского питания.

Профессиональные модели работают с частотой оборотов, достигающей 35000. Бытовые блендеры – тормоза. Но какова бы ни оказалась скорость вращения, эксперты не рекомендуют прибором делать фарш. Процесс медленный, консистенция получится никудышная. Медлите, думая, какой выбрать – блендер погружной удался у Philips. Собственно, модели фирмы восхваляет Ютуб. Попадаются превозносимые Bosch.