Типы нагревательных элементов
Классификация плит по типу нагревателей – одна из ключевых, чаще всего продавцы именно так подразделяют варочные поверхности. Кроме того, тип нагревателя определяет энергопотребление устройства, скорость приготовления пищи, виды подходящей посуды.
ТЭНовые
ТЭНовые горелки— основной тип нагрева, используемый в плитах бюджетного сегмента. Формат может быть в виде трубчатой спирали (чаще встречается у настольных моделей) или дисковый. Чугунные горелки-ТЭНы долго разогреваются, и медленно остывают. Особенность их установки в том, что они всегда возвышаются над поверхностью плиты, что создает такие неудобства, как случайное опрокидывание посуды и сложности при уборке.
Помимо плит со стандартными дисками-блинами встречаются в продаже модели с модифицированными элементами: автоматические и экспресс-горелки. Диски с белым маркером в центре оснащаются датчиками, автоматически регулирующими подачу тепла. Такие конфорки называют автоматическими. Экспресс-диски помечаются красным кружком в центре. Отличаются более высокой мощностью, за счет чего быстро нагреваются.
Hi-light
Это горелки с ленточными нагревательными элементами. Нагревательная змейка изготавливается из энергоэффективных сплавов. Конфорка разогревается в течение 5-7 секунд, и после отключения остывает так же быстро. Регулировка подачи тепла ступенчатая, расход энергии в 1.5 раза выше, чем у ТЭНовых аналогов. Несмотря на передовую технологию, такие типы плит не получили должного распространения, их «вытесняют» индукционные варочные панели.
Галогенные
Представляют собой кварцевую трубку, заполненную газом. Нагревается горелка практически мгновенно, 2-3 секунды. Устанавливаются элементы на стеклокерамических варочных поверхностях. Энергопотребление можно назвать «средним». Если проанализировать отзывы владельцев таких электроплит, можно отметить высокое качество изготовления и минимальное количество нареканий. Однако цена таких плит достаточно высокая.
Индукционные
Индукционные нагревательные элементы отличаются от всех вышеописанных принципом работы: они нагревают исключительно дно посуды, в которой готовится блюдо. Благодаря этому свойству поверхность плиты не нагревается, пользователь защищен от термических ожогов.
Мощность работы конфорок регулируется, что обеспечивает энергоэффективность прибора.
Подробнее об индукционных плитах можно прочитать здесь.
Комбинированные нагреватели
Анализируя, какие бывают типы электрических плит, нельзя упустить из виду и комбинированные устройства. Сочетаться могут как газ + hi-light, индукция + газ или индукция + hi-light. Как правило, комбинация подразумевает деление «2 х 2», то есть 2 зоны с одним типом нагревателя, а 2 – с другим.
Электроплита с комбинированными конфорками
Комбо-модели получили свое распространение за счет своей универсальности, ярким примером станет совмещение индукционной плиты и керамических конфорок. Первые отличаются малым энергопотреблением, быстрым разогревом и безопасностью. Керамические же конфорки не так безопасны, но позволяют использовать любую посуду, которая не подойдет к «индукции».
Критерии выбора электрических плит
При подборе плиты стоит учесть все параметры, чтобы избежать последующего разочарования.
Оптимальные размеры
- Большая часть модельного ряда любого бренда имеет стандартную ширину агрегата 60 см.
- Для малогабаритных панельных домов лучше выбирать модели, шириной не более 50 см.
- Плиты на 5-6 конфорок, шириной 85-90 см — наиболее оптимальный вариант для частных домов и коттеджей.
Мобильные
Портативные варианты на 1-2 конфорки отличный выбор для дачников и студентов. Переносную панель можно легко перевозить по мере надобности.
Стационарные
Стационарные плиты устанавливают на кухне в комплекте с кухонной мебелью. Выбрать подходящий вариант достаточно легко, исходя из дизайнерских решений.
Мощность
Чем больше мощность устройства, тем быстрее нагревается варочная поверхность. Плиты на 2 конфорки обычно потребляют 2000 Вт.
Стационарные агрегаты для кухонь в среднем потребляют 3800-7100 Вт.
Внимание! При установке и подключении плиты в городской квартире стоит учитывать все особенности и показатели электропроводки. Монтаж агрегата предусматривает обязательное заземление корпуса
Материал поверхности
Современные производители предлагают потребителю разнообразные материалы варочной поверхности электроплит.
Керамические
Керамические поверхности стильные, привлекательные, легкие в уходе. Главное преимущество такой плиты — сверхбыстрый нагрев и высокий уровень безопасности. Нагрев происходит только под посудой. Легка в уходе.
Керамическая электроплита
Эмалированные
Эмаль — традиционный недорогой материал, проверенный временем. Можно выбрать подходящую по цвету поверхность. Поддерживать чистоту достаточно сложно
От неосторожного обращения могут образовываться сколы
Поверхность спиральных ТЭНов в плитах с эмалированным покрытием защищают чугунными блинами. Это обеспечивает более высокий уровень безопасности, легкий уход и эстетичный внешний вид.
Эмалированная элетроплита
Индукционные
Такие варочные поверхности — отдельный вид плит, работающий через вихревую индукционную технологию. Под стеклокерамической поверхностью скрыт нагревательный элемент, который является частью конструкции.
Индукционная элетроплитаВажно! Готовить на таких плитах можно только в посуде со специальным ферромагнитным дном. Тогда КПД достигает максимальных показателей
Производители
При выборе кухонной техники одним из ключевых факторов, влияющих на выбор той или иной модели, является ее производитель, поскольку здесь имеет значение не только удобство плиты и ее функциональность, но еще и безопасность, а также дизайнерское оформление. Среди наиболее востребованных производителей пользователи нередко называют турецкую производственную компанию Beko, она специализируется на изготовлении плит и комплектующих к ним, при этом дизайн производимых изделий отличаются исключительной стильностью и привлекательностью.
Электрические плиты немецкого холдинга Bosch уже долгие годы считаются символом качества, надежности и гарантии длительного срока службы. Именно поэтому все больше покупателей склоняются к плитам и конфоркам этой марки, тем более что все комплектующие имеют стандартные размеры, которые при желании можно заменить на модели каких-либо других фирм. Шведский бренд Electrolux предлагает кухонную технику с исключительно эффектным дизайном, который дополняется длительным периодом эксплуатации и высочайшим качеством.
Среди российских хозяек большой популярностью пользуется продукция белорусского предприятия Gefest – плиты и запчасти к ним этой марки имеют довольно демократичную стоимость, причем без какого-либо ущерба для качества и функциональности. Среди изготовителей электроплит и комплектующих к ним большим спросом пользуется продукция словацкой фирмы Gorenje, украинского бренда Greta, а также итальянской компании ТМ Zanussi.
Выпуском конфорок для бытовых плит занимаются и некоторые отечественные предприятия. Например, в продаже можно встретить чугунные модели марки «ЗВИ», «Электра», «Нововятка» – они относятся к экспресс-серии и маркированы красной отметкой. Следует отметить, что отечественные чугунные конфорки нагреваются очень медленно в сравнении со своими более современными импортными аналогами, но при этом они так же медленно остывают, поэтому дают довольно заметную экономию электроэнергии.
По типу духовки
Все духовые шкафы независимо от конструкционных особенностей, разделяются на две большие категории: электрические и газовые. Современные тенденции диктуют рынку тенденцию на электрическую духовку. Означает ли это, что газ уходит в прошлое?
По типу духовки отличаются два вида электроплит.
Прежде всего необходимо понять, что независимо от источника нагревательной энергии духовой шкаф — это металлическая камера с вентиляционными отверстиями. Расстояние между камерой и стенками шкафа заполнено теплоизолятором.
Любой духовой шкаф бесконтактным способом переносит тепло от источника энергии на обрабатываемый объект. Все духовые шкафы различают по типу и количеству нагревателей, которые могут размещаться вверху, внизу, по бокам, а иногда везде одновременно.
С электродуховкой
Электрическая духовка нагревается электрическими тэнами, которые могут быть расположены в любом месте по периметру духовки. Тэнов может быть несколько. Такой тип духовки прост в эксплуатации и обслуживании, относительно недорогой и наиболее распространен среди пользователей. Как правило, большинство комбинированных электрических плит оснащены электрическим духовым шкафом.
Плита с электродуховкой.
Комбинированные
Газовая духовка использует горючий газ. Изменяя поток газа можно менять температуру внутри духовки. Для хорошего функционирования необходим постоянный поток воздуха. Воздух соединяется с газом, в результате получается пламя.
Некоторые производители начали понимать пользу комбинирования газа и электричества, поэтому оснащают свои духовые шкафы сразу несколькими вариантами нагрева. Например, газовый гриль сложнее в управлении, однако сильно влияет на вкусовые качества приготавливаемого блюда в лучшую сторону.
Плита с комбинированной духовкой.
Такие варианты дороже и сложнее в обслуживании, но представляют больше пространства для творчества повару.
Количество конфорок в промышленных электроплитах и их качество
Конфорки для промышленных электроплит различаются по форме и количеству. Электроплиты промышленного назначения могут быть оснащены двумя, четырьмя и шестью конфорками. Они бывают круглыми, квадратными или же сплошными. Основным материалом для их изготовления служит хорошо зарекомендовавший себя чугун.
Если говорить об инновационных моделях, то необходимо отметить такие марки, как Hi-Light и Halo-Light. Конфорки для электроплит первых моделей произведены из гофрированной ленты. Второй тип производится из галогена.
Такие конфорки являются лидерами по скорости отключения и включения. Модель профессиональной электроплиты с более высоким уровнем функциональности пока не изобретена.
Виды устройств из стеклокерамики
Плиты из стеклокерамики можно разделить на несколько видов в зависимости от типа их установки.
- Портативные модели. Их еще также называют переносными или настольными. Эти небольшие устройства рассчитаны на две конфорки и зачастую используется для приготовления пищи на дачах или в домах сезонного проживания.
- Встраиваемые панели. Подобные модели интегрируются в кухонных гарнитур.
- Отдельностоящие модели. Эти приспособления представляют собой полноценную полногабаритную плиту с духовым шкафом. Подобные модели могут быть рассчитаны на большое количество конфорок (до 7 семи).
Помимо этого стеклокерамические плиты могут отличаться по виду конфорок.
- Галогенные. Эти конфорки состоят из галогеновой лампы и спирали, которая подключается к ней и очень быстро нагревается. Во включенном состоянии такие конфорки отличаются мягко-красным свечением. Главный недостаток плит с галогенами в их высоком потреблении электроэнергии (2 кВт/ч).
- Рапидные. В качестве нагревательного элемента выступает спираль, изготовленная из материала с низким сопротивлением. Зачастую это сплав никеля с хромом. Разогреваются такие конфорки всего за 12-15 секунд и снижают расход электроэнергии.
- Ленточные. Они являются одной из разновидностей рапидных. Однако главное их отличие в особенной форме спирали, собранной в виде змейки и обладающей высоким сопротивлением. Разогреваются такие конфорки быстро — всего за 7 секунд, но при этом потребляют много электроэнергии — 2 кВт/ч.
- Индукционные. Принцип работы таких плит основан на электромагнитной индукции. Плита начинает отдавать тепло только когда соприкасается с дном специальной посуды. Такие конфорки очень экономичны, но в то же время и самые дорогие.
Отличительные особенности
Стеклокерамическая варочная плита работает от электричества и позволяет экономить этот ресурс.
Поверхность плиты идеально ровная и гладкая, на ней расположены варочные зоны, которые обозначаются контуром разного диаметра. Управление такой плитой в большинстве случаев осуществляется благодаря удобной сенсорной панели.
Саму стеклокерамику изготавливают из кварцевого песка с использованием технологических добавок.
Песок плавится под высокими температурами, добавляются различные вспомогательные компоненты в результате чего и получается материал. Основными свойствами готового материала являются прочность и анизотропная теплопроводность, т. е. способность отдачи тепла в одном направлении лучше, чем в другом.
Принцип работы
Стеклокерамические плиты могут иметь как галогеновые конфорки с лампочками, которые выделяют тепло, так и более современные конфорки Hi Light. Нагревание последних происходит благодаря наличию сплавленной в виде змейки ленты.
Принцип работы стеклокерамической плиты схож с работой обычной электрической плиты с чугунными конфорками. Трубчатый электронагреватель воздействует на рабочие элементы плиты, которые проводят тепло через стеклокерамическую поверхность к посуде.
Самым безопасным для детей является индукционная плита. Однако у стеклокерамических плит нагревательный элемент довольно быстро остывает, по сравнению с обычными электрическими плитами
Достоинства и недостатки
Плюсы
- быстрый нагрев;
- возможность точно регулировать температуру нагрева;
- повышенная прочность;
- большой ассортимент;
- широкий функционал.
Минусы
- идеально ровная поверхность, из-за которой существует вероятность попадания жидкости на столешницу;
- применение специальной посуды из нержавеющей стали с ровным дном;
- резкие температурные перепады могут привести к повреждению материала;
- стоимость, которая значительно выше газовых аналогов.
Правила эксплуатации
@giftforyou.shop
Плита должна быть установлена ровно и прочно закреплена.
Перед началом готовки проверьте чистоту поверхности. Дно посуды должно быть ровным. Убедитесь, что оно плотно прилегает к конфорке. В начале работы установите максимальную температуру для скорейшего нагрева плиты, затем убавьте мощность до средней или минимальной.
Заполняйте кастрюли не более чем на 80% от их объёма, чтобы избежать пролития и загрязнения рабочей поверхности.
Перед эксплуатацией духового шкафа проверьте состояние дверцы. Она должна плотно прижиматься к корпусу в закрытом состоянии, а в открытом занимать горизонтальное положение. Затем установите необходимую температуру нагрева и включите прибор.
Классификация по типу установки
Конструктивно электрические плиты делятся на две основных категории.
Встраиваемые электрические приборы
Встраиваемая электроплита может представлять собой только варочную панель или предлагаться в комплекте с духовым шкафом. Первый формат наиболее популярен у покупателей. Варочную поверхность не так сложно вписать в интерьер кухни: манипуляции по монтажу минимальные. В столешнице кухонного гарнитура в выбранном месте вырезается соответствующее размерам панели отверстие. В подготовленное отверстие вставляется электроплита и закрепляется снизу специальными крепёжными пластинами.
Встраиваемая электроплита с духовым шкафом
Встраиваемый комплект с духовым шкафом требует более сложного монтажа, а также накладывает ограничение по выбору места установки. Целесообразно предусмотреть нишу между частями гарнитура для встраиваемой техники. Иначе придется в нижней части гарнитура выпиливать пространство для размещения духового шкафа, а в столешнице — отверстие для установки варочной панели. В ходе установки комплекта верхняя часть посредством предусмотренных в конструкции проводов соединяется с духовым шкафом.
Плиты классического обособленного формата
Не теряют актуальности электроплиты классического плана: настольные приборы с компактной духовкой или портативные, а также напольные плиты с полноценным духовым шкафом.
Портативные или компактные настольные модели плит покупают для дач. Также формат подходит для использования в условиях коммунальной кухни, чтобы быстро разогреть готовое блюдо или приготовить глазунью, когда общественная плита занята. Для использования настольной модели требуется достаточное место на кухонном столе вблизи электрической розетки.
Напольные электроплиты в функциональном плане превосходят настольные варианты. Могут устанавливаться в любом удобном месте на кухне. Единственное требование состоит в организации мощной силовой проводки от щитка с установкой соответствующей розетки.
Отдельностоящая электрическая плита
Советы по выбору электрической плиты
@stroy-podskazka.ru
При выборе электроплиты обращайте внимание на такие важные характеристики:
Габариты. Вам должно быть за ней комфортно готовить, не вставать на носочки и не наклоняться. Проследите также, чтобы по ширине и высоте плита подходила к вашей кухне. Количество и размер конфорок. Ориентируйтесь на ваши нужды, размер посуды и частоту готовки дома. Тип нагревательного элемента. Взвесьте все плюсы и минусы каждого и выберите оптимальный для вас вариант. Мощность. Чем выше этот показатель, тем быстрее происходит нагрев. Если мощность высокая, вы сможете одновременно использовать несколько конфорок. Материал поверхности. Учитывайте эстетические и практические предпочтения. Тип духовки
Решите, насколько вам важно её наличие и какие блюда вы хотите в ней готовить
На рынке представлено множество электроплит, снабжённых дополнительными функциями (таймером, индикаторами, памятью и т. д.). Выбирайте такую, всеми опциями которой вы будете пользоваться.
Описание и характеристики
@tehnopanorama.ru
Сочетание электрических и газовых нагревающих элементов в комбинированных плитах делает невозможным точное описание особенностей этой техники. Но некоторые общие черты выделить можно.
Варочные поверхности
Традиционно делятся на несколько рабочих зон разной мощности. Как правило, это одна маленькая конфорка или горелка, одна большая и несколько средних.
Электрические конфорки комбинированных плит бывают чугунными (самый распространённый вариант), рапидными или галогеновыми. Газовые горелки тоже могут быть разными: простыми однополосными, двухполосными и с тройной короной.
В зависимости от особенностей нагревающих элементов, покрытие варочной поверхности тоже может отличаться. Наиболее распространённые варианты: сталь, эмаль, закалённое стекло и стеклокерамика.
Духовые шкафы
@ag-russia.ru
Гриль, конвекция, системы самоочистки, дверцы с двойным или тройным остеклением – всё это может присутствовать в духовке комбинированной плиты, независимо от того, газовая она или электрическая. Также вид нагревательного элемента не влияет на присутствие функций защитного отключения, наличие вертела, термостата и термощупа.
Электрическая духовка (духовой шкаф)
Электрический духовой шкаф может быть, как в составе совмещенной электроплитки, так и независимым (встраиваемым) или даже настольным.
Настольные духовки обычно небольшого объема (15-40 литров), без дополнительных функций, стоят меньше встраиваемых. Их можно назвать упрощенным мобильным вариантом духовки, и если хочется чаще баловать себя запечёнными блюдами, то лучше рассматривать следующий вариант.
Независимый (встраиваемый) духовой шкаф – это поистине полноценный кухонный прибор для приготовления огромного разнообразия блюд. Установить такое устройство можно в любом удобном месте. Чаще всего духовка отправляется под столешницу, но также чрезвычайно удобным расположением духового шкафа является установка в колонне на уровне глаз. В таком случае не придётся каждый раз нагибаться, чтобы проверить готовность пищи, да и класть-доставать блюда так гораздо комфортнее.
Варианты установки духового шкафа: под столешницей и в колонне
Габариты встраиваемых духовок в основном стандартные: ширина составляет 60 см, глубина между 50 и 55 см. Высота по внутреннему размеру тоже около 55 см, а по внешнему – 60 см. Исключением являются духовки с функцией микроволновой печи, их высота варьируется от 36 до 55 см.
Впрочем, на рынке достаточно предложений духовок нестандартных размеров, поэтому подобрать подходящую духовку труда не составит.
ТОП-5 лучших электрических плит
Какую плиту выбрать? Этот вопрос задавала себе каждая хозяйка, много канфорную или настольную, варочную панель или индукционную.
Чтобы иметь более четкое представление о том, как выбрать электрическую плиту, стоит рассмотреть несколько возможных вариантов. Предложенные в обзоре плиты имеют неплохие характеристики, что делает их частым выбором покупателей.
Электрическая плита с чугунными конфорками Flama FE 1403
Электрическая плита с чугунными конфорками Flama FE 1403.
Бюджетный вариант от отечественного производителя. Имеет 4 конфорки, 1 из которых быстрого нагрева, и 4 режима работы духового шкафа. Тип управления — механический. Духовка очищается традиционным способом, вручную.
Стеклокерамическая плита Gorenje EC 55101 AX
Стеклокерамическая плита Gorenje EC 55101 AX.
Компактная электроплита 0,5 метра в ширину с электрическим духовым шкафом. Имеет термостат, режим гриля, подсветку. Варочная панель также оснащена индикаторами остаточного тепла. В остальном функционал традиционный: управляется поворотными переключателями, чистка происходит вручную.
Стеклокерамическая плита Kaiser HC 52010 S Moire
Стеклокерамическая плита Kaiser HC 52010 S Moire.
Более дорогая вариация плиты из стеклокерамики от немецкого производителя. Имеет демонтируемую дверцу со съемными многослойными стеклами, которые способны защитить от ожогов. Духовка с 9 режимами нагрева покрыта легко очищающейся эмалью.
Настольная индукционная плита Esperanza EKH006
Настольная плита Esperanza EKH006.
Страна-производитель — Польша. Хороший выбор для временного жилища или для одного человека. Электроплита имеет 1 конфорку, работающую на силе индукции. Управление происходит при помощи сенсорного дисплея. Благодаря габаритам 7x28x33 такую плиту легко взять с собой во время переезда.
Настольная плита SENCOR SCP 5404 GY
Индукционная плита SENCOR SCP 5404 GY.
Довольно дорогая модель индукционной электроплиты с парой конфорок. Использование обещает экономию энергии до 50% по сравнению с газовыми плитами. Оснащена большим и удобным ЖК-дисплеем, а также сенсорным управлением и нескользящими ножками. В зависимости от выбора покупателя может быть черной либо серой расцветки. Имеет 10 уровней мощности.
Можно видеть, что модельный ряд электроплит крайне разнообразен. Критериев для выбора гораздо больше, чем в случае с газовыми плитами. Но следует учитывать и тот факт, что при использовании электрической плиты счета за электроэнергию возрастут.
В чем отличие покрытий
Основная рабочая зона любой плиты – варочная поверхность, где размещены конфорки. Существует несколько видов покрытий:
- эмаль;
- нержавеющая сталь;
- закаленное стекло;
- стеклокерамика.
Эмаль
Преимущество эмали в широкой цветовой гамме, а при правильном уходе такой материал способен прослужить долгие годы. Как правило, эмалью покрывают классические отдельностоящие плиты или переносные электрические плиты.
Эмалированная электрическая плита
Нержавейка
Нержавеющая сталь – практичный и эстетичный вариант, она может быть матовой, полированной. В отличие от эмали, сталь более устойчива к абразивным порошкам и металлическим губками, но их систематическое использование может привести к потере блеска. Нержавеющая сталь выдерживает значительные механические удары и в целом – это довольно стойкое покрытие. Единственный его недостаток – сталь быстро загрязняется, на ней видны все капли воды или следы пищи.
Электроплита из нержавеющей стали
Закаленное стекло и стеклокерамика
Закаленное стекло, как и стеклокерамика, привлекает прочностью и презентабельным внешним видом. Гладкие блестящие поверхности изысканно дополнят любой дизайн, но требуют особого подхода к использованию. В первую очередь, их нужно оберегать от точечных ударов, любых абразивов и металлических губок. Алюминиевая посуда для готовки оставляется следы, потому от нее тоже следует отказаться, делая выбор в пользу нержавеющей стали, термостойкого стекла, чугуна или керамики.
Сравнивая закаленное стекло и стеклокерамику, первое несколько проигрывает. Одно из полезных свойств стеклокерамики – вертикальная теплопередача. Говоря простым языком, под очертаниями конфорки расположен нагревательный элемент, который передает тепло строго вертикально. Таким образом, в процессе готовки нагревается преимущественно конфорка, а не вся поверхность плиты.
Встроенная стеклокерамическая плита
Режимы работы поверхности
Для быстрого нагрева посуды обязателен режим бустер.
При нем на одну из зон нагрева подается повышенная мощность. Она как бы отнимается у соседних зон.
Это полезно для быстрого кипячения воды или разогрева сковородки.
Автоприготовление или автозакипание – что это такое? Например, вам нужно приготовить пасту.
Для этого изначально на какое-то время подается большая мощность (вода вскипела), а после этого мощность автоматически понижается и блюдо готовится с меньшей температурой.
И это все нажатием одной кнопки.
В панелях в отличие от духовки предпочтительнее не “ручки-крутилки”, а полностью электронное управление.
Без таймера с возможностью времени включения и выключения + функций автоматического отключения по окончанию готовки, плиту вообще лучше не рассматривать.
Лучшее производители электрических плит
Широкий модельный ряд электрических плит выпускают многие производители. Большей популярностью у потребителей пользуются бренды из среднего ценового диапазона: Hansa, Bosch, Hotpoint-Ariston, Electrolux, Ardo, Gorenje, Whirpool, Zanussi. Из недорогих электроплит хорошо себя зарекомендовали: Дарина, Candy, Гефест, BEKO, Мечта, Indesit
Следует отметить, что при выборе электрической плиты обращать внимание на фирму-производителя нужно в последнею очередь. Лучше выбирать электроплиту исходя из нужных вам характеристик, функций и возможностей данной бытовой техники
Все выпускаемые электрические плиты имеют достаточную надёжность и продолжительный срок службы
Конечно, полностью возможность выхода из строя электроплиты исключать нельзя, поэтому немаловажно обращать внимание на продолжительность гарантийного обслуживания
Критерии выбора
Российский рынок отдельно стоящих кухонных плит сильно отличается по составу от западных стран, и это отличие базируется почти исключительно на сложившихся традициях и пользовательских предпочтениях.
Так, например, в США и Великобритании популярны кухонные плиты, оснащённые двумя духовыми камерами с двумя отдельными дверками — верхняя меньше объёмом, нижняя — больше. В России такой форм-фактор тоже есть в продаже, но на него спрос несоизмеримо ниже, чем на привычные классические модели. Поэтому, подбирая оптимальные варианты, наши эксперты ориентировались только на однокамерные плиты.
Но это лишь единственное принципиальное отличие, а в целом принципы выбора оптимального варианта электрической кухонной плиты в ассортименте рынка любой страны практически идентичны.
Для максимальной объективности мы сопоставляли выводы наших экспертов с
из самой авторитетной британской некоммерческой организации «Which?», занимающейся независимой оценкой качества товаров и защитой прав потребителей. Организация существует исключительно за счёт членских взносов и заслужила доверие полной независимостью от влияния производителей.
Кратко опишем некоторые моменты, которые не для всех являются очевидными при выборе электрической плиты.
Почему без вилки?
Прежде всего, считаем необходимым предупредить потенциальных покупателей, что отдельно стоящие электрические плиты часто поступают в продажу без вилки для электрической розетки, а то и без кабеля вовсе. Часть пользователей считают это недостатком и указывают на этот момент в отзывах.
На самом же деле недостатком это считать нельзя. Такого рода техника по определению требует специалиста для подключения. Это необходимо хотя бы с точки зрения безопасности — покупатель без специального образования не может наверняка знать даже то, выдержит ли проводка в его квартире такую нагрузку.
Поэтому, ещё раз — покупая электроплиту, следует заведомо понимать, что самостоятельно её подключать нельзя, и отсутствие вилки или провода — это не недоработка со стороны производителя, а скорее мера предосторожности.
А самым разумным решением будет проконсультироваться со специалистом по электросетям ДО покупки плиты, а не после. Иначе, будет крайне неприятно после покупки плиты обнаружить, что в условиях конкретного домохозяйства пользоваться ею попросту нельзя.
Блины или стеклокерамика?
Это разительное отличие форм-факторов варочных поверхностей в электроплитах — важный момент. Плиты с классическими чугунными «блинами» всё ещё в ходу, хоть и сосредоточены в основном в нижнем ценовом сегменте.
Стеклокерамика имеет бесспорные преимущества — ровная и гладкая поверхность, эстетически гораздо более привлекательная, элементарный уход, лёгкость перемещения посуды. И есть ещё и принципиальное функциональное отличие — только в плитах с ровной стеклокерамической поверхностью можно адекватно устроить двухзонные конфорки, которые можно адаптировать под форму посуды (вытянутую или крупную).
Плиты со стеклокерамической поверхностью стоят, как правило, ощутимо дороже, но те преимущества, которые они обеспечивают, значительно влияют на комфорт эксплуатации, а в долгосрочной перспективе и на качество жизни в целом.
Скорость разогрева
Долгое время электроплиты имели один заметный недостаток по сравнению с газовыми — медленный нагрев. Это и сейчас имеет место в самых дешёвых моделях. В современных плитах, где в конфорках используется ленточный тип нагревателя, а не спираль, это различие сведено к минимуму, но наличие ленточных конфорок практически «автоматом» относит плиту к более высокому классу, так как к ним предполагается и стеклокерамическая поверхность.
Другие факторы, как наличие и функционал таймера, возможности духовки в плане конвекции, гриля и наличия шашлычницы, объём духовки и прочее — это вполне очевидные вещи, и мы не будем на них акцентировать, а перейдём к рассмотрению конкретных моделей.
