Критерии выбора газовой плиты для дома

Газовая плита для дачи под баллон – плюсы и минусы подобных установок

Основным преимуществом подобных установок является, конечно же, простота газификации. Ведь довольно просто привезти на дачу плиту, баллон со сжиженным газом и подключить все это в одну систему. Однако, подобная работа требует определенных знаний и навыков. В противном случае, при возникновении утечки, эксплуатация оборудования опасна как для здоровья, так и для жизни.

Так же стоит отметить, что если имеется настольная газовая плита для магистрального газа, при необходимости подключения ее к баллонам потребуется замена жиклеров, пропускные отверстия которых должны быть меньше.

Иногда вполне достаточно и двух конфорок – это более компактный вариант

Основные критерии выбора

Функциональная комбинированная газовая электроплита — решение для прогрессивных кулинаров, но как же выбрать ее и не ошибиться? Обратите внимание на основные технические характеристики устройств

Габариты

Традиционные комбинированные плиты имеют параметры высоты 85 см и ширины от 50 до 60 см. Глубина изделия равняется 50-60 см. Модели шириной 50 см являются узкими, на большой кухне лучше устанавливать технику шириной 90-120 см.

Для небольшой кухни подойдет плита шириной 90-120 смСовет! Стандартная комбинированная плита 60×60×50 см — оптимальное решение для семьи из 2-3 человек.

Материал

Рабочая зона плиты выпускается:

• с эмалированной поверхностью, устойчивой к коррозии. Они легко очищаются, но подвержены появлению царапин и сколов;
• из нержавеющей стали, на которую не воздействует высокая температура. Плиту нужно протирать регулярно, мыть неабразивным средством;
• со стеклокерамической поверхностью, устойчивой к царапинам и нагревающейся равномерно. Тепло распределяется по самой плите и посуде равномерно;
• из алюминиевого сплава, на котором практически не появляется царапин и трещин.

Конфорки

Комбинированные модели имеют от 2 до 4 конфорок. Часть из них газовые, а часть — включается от электричества.

Совет! Чтобы подобрать нужно число конфорок, ориентируйтесь на количество членов семьи и частоту готовки блюд.

Производители предлагают плиты с несколькими конфорками:

• расположенными близко к варочной поверхности — исключается скопление мусора;
• с непрерывным горением — пламя не затухает в процессе готовки;
• необычные — короны с 2-3 контурами пламени для ускорения приготовления блюд;
• WOK-конфорки со специальной подставкой для толстостенной посуды;
• Coup De Feu — газовые горелки для соусов, кремов, пудингов на чугунной поверхности, работающие по принципу томления.

Тип электродуховки

Статические духовые шкафы оснащаются верхним и нижним трубчатыми нагревателями, редко комплектуются грилем и вертелом. Многофункциональные духовки комплектуются дополнительными боковыми и задним ТЭНом, вентилятором для обеспечения конвекции.

Дополнительные функции

Как правильно выбрать удобную комбинированную газовую плиту, с просторной электрической духовкой? Учитывать дополнительный функционал:

• наличие таймера с дисплеем;
• режим «Пиролиз»;
• термозонд;
• автоподдержка выбранного режима;
• автоподжиг;
• конвекция;
• система газового контроля.

Важно! Чем больше опций у бытовой техники, тем дороже она стоит

Популярные бренды-производители и их краткое описание

Большинство людей предпочитают покупать бытовую технику от известных брендов. Это связано с высоким качеством сборки и другими преимуществами.

Популярностью пользуется техника российского и зарубежного производства.

Среди лучших производителей можно выделить несколько:

1. Gefest. Компания выпускает плиты, которые на 100% безопасны в использовании. При разработке моделей инженеры учитывают интересы потребителей. Плиты снабжены автоматическим поджигом: включение горелки осуществляется легким поворотом ручки. Наличие системы газ-контроля предотвращает аварию при резком затухании пламени. Кроме стандартных функций есть гриль и таймер. Дверцы снабжены толстым стеклом, которое не нагревается при работе плиты.
2. Darina. Приборы от отечественного бренда отличаются невысокой ценой и отличными характеристиками. Покрытие рабочей поверхность способно выдержать нагрев до 800 градусов. Решетки изготовлены из чугуна, который отличается прочностью и долговечностью. Все модели оснащены электроподжигом, который разжигает горелки за 3 секунды. Производитель дает гарантию 7 лет, что очень удобно в случае покупки бракованной техники.
3. Hansa. Бренд отличается от других тем, что внедрил инновационные технологии в газовые плиты. Среди них система ECO-GAS, предназначенная для экономного потребления газа. Плиты снабжены газ-контролем, грилем и массой других функций. В линейке производителя присутствуют стандартные агрегаты, варочные панели и настольные модели. Каждая из них отличается высоким качеством сборки и привлекательным дизайном.
4. Electrolux. Многофункциональные устройства от одного из лучших производителей. Разработчики оснастили плиты дополнительными функциями. Среди них гриль с конвекцией. Плиты отличаются высоким качеством и простым обслуживанием. При соблюдении правил по эксплуатации служат более 10 лет.
5. Ardesia. Плиты с привлекательным дизайном и отличным функционалом. Оснащены таймером, грилем и качественной подсветкой. Наличие системы газового контроля делает использование прибора безопасным: если пламя резко затухает, датчик блокирует подачу газа.
6. Beko. Техника с отличным дизайном и высоким качеством. Есть газ-контроль, электрический поджиг и другие полезные функции, обеспечивающие качественный процесс приготовления и безопасную эксплуатацию.
7. Candy. Агрегаты с прочной эмалированной поверхностью и четырьмя газовыми горелками. Недорогой и практичный вариант для тех, кто ищет комбинированную плиту. Устройство безопасно в использовании и обеспечивает отличный результат. Духовка прогревается равномерно за счет удобного расположения ТЭНов.

ТОП-лучших газовых плит

Какая газовая плита по вашему мнению лучшая? Вы можете проголосовать 1 раз.

Сегодня производители предлагают большой выбор газовых плит различного дизайна. К тому же они оснащаются множеством необходимых и удобных функций. Рассмотрим самые лучшие модели.

Hansa FCMW68020

Это модель отдельностоящей газовой плиты от европейского производителя бытовой техники. Плита комбинированная — с газовыми конфорками и электрическим духовым шкафом.

Четыре конфорки позволяют быстро готовить несколько блюд одновременно. Варочная поверхность изготовлена из эмали, что облегчает уход за ней. Прочная чугунная решетка не допускает скольжения посуды по плите и выдерживает достаточно большой вес.

Духовка оснащена уникальной системой охлаждения Cool front, которая предотвращает нагревание передней части духовки. Двойное стекло дверцы в это же время обеспечивает хорошую теплоизоляцию. Помимо этого духовка отличается восемью режимами нагрева продуктов, а благодаря подсветке всегда можно следить за ходом приготовления блюда.

Характеристики:

• размеры — 60x60x85 см;
• управление — механическое;
• объем духовки — 65 л;
• электроподжиг — автоматический;
• цвет — белый.

Плюсы

• функция конвекции;
• наличие в комплекте жиклеров для баллона;
• вместительность;
• функциональность;
• симпатичный дизайн.

Минусы

неудобное расположение большой конфорки.

Gorenje G 6111 WH

Данная модель — классический вариант газовой плиты с духовкой и верхней крышкой.

Газовые конфорки позволяют быстро готовить пищу, при этом оптимизируя управление пламенем и экономя газ. Электроподжиг делает процесс поджигания конфорок еще более простым и удобным.

Внутренняя поверхность духовки выполнена из высококачественной эмали, которая способна выдержать высокие температуры. Функция очистки паром позволяет легко убирать даже самые стойкие загрязнения и содержать духовку в чистоте.

Двойное остекление дверцы надежно уберегает от ожогов. К тому же, духовка очень вместительна и позволяет готовить несколько блюд одновременно.

Характеристики:

• размеры — 60x60x85 см;
• управление — механическое;
• объем духовки — 74 л;
• электроподжиг — автоматический;
• цвет — белый.

Плюсы

• подсветка духовки;
• большая рабочая поверхность;
• функция очистки паром;
• наличие глубокого противня в комплекте;
• наличие выдвижного ящика для посуды;
• функция газ-контроль.

Минусы

стекло духовки сильно нагревается.

GEFEST 5500-03 0044

Стильная модель газовый плиты от известного производителя — отличный помощник в приготовлении пищи для все семьи. Чугунная решетка обеспечивает стабильность и выдерживает большие нагрузки.

Духовка оснащена функцией гриля, вертелом и термостатом. Также, как и варочная поверхность, духовой шкаф имеет функцию газ-контроль, что обеспечивает максимальную безопасность.

Электроподжиг позволяет поджечь конфорку в считанные минуты без использования спичек или зажигалки. Помимо этого плита оснащена таймером, дисплеем и часами.

Характеристики:

• размеры — 50×58.5×85 см;
• управление — механическое;
• объем духовки — 52 л;
• электроподжиг — автоматический;
• цвет — черный.

Плюсы

• красивый внешний вид;
• простота в уходе;
• стеклянная поверхность;
• компактные размеры.

Минусы

конфорки нельзя менять местами.

Духовой шкаф

Говоря о том, как выбрать газовую плиту, необходимо сказать и об этом элементе изделия. В настоящее время существует несколько типов этих шкафов:

1. С электрической духовкой.
2. Комбинированные.
3. С газовой духовкой.

Эксперты, отвечая на вопрос “Какую газовую плиту лучше выбрать?”, рекомендуют предпочтение отдавать моделям с комбинированными духовыми шкафами. Известно, что нагреваются они достаточно быстро. Кроме того, блюдо будет приготовлено именно так, как и планировалось пользователем. К выбору газовой плиты рекомендуется подходить основательно.

Если было принято решение о приобретении модели, оснащенной электрическим духовым шкафом, необходимо проконсультироваться со специалистом. Дело в том, что не каждая проводка может выдержать такой уровень мощности. Следует иметь в виду, что расход электроэнергии будет очень большим. Зачастую во время работы такой плиты происходит перегревание проводки. Соответственно, последствия могут быть самыми неприятными и даже плачевными. Необходимо проследить за тем, чтобы в квартире не произошла перегрузка электросети.

Какую газовую плиту выбрать

1. Если вам нужна газовая плита для небольшой семьи (до 3 человек), то лучше выбрать компактную модель на 2-3 конфорки с объемом духового шкафа до 50 литров. Обычно это узкая техника шириной 50 см, которая поместится даже на маленькой кухне.

2. Тем, кто много готовит и часто собирает у себя гостей, нужна большая плита на 6 конфорок с вместительной (от 100 л) духовкой – а может даже двумя. В плане экономии времени и средств предпочтительнее модель с газовым духовым шкафом, но если вы хотите добиться идеального качества выпечки, стоит раскошелиться на технику с ТЭНами, верхним грилем и режимом конвекции. Лучше, чтобы печка имела эмалированную поверхность или была сделана из нержавеющей стали.

3. На дачу достаточно приобрести настольную компактную модель. Одной конфорки будет мало для приготовления полноценного обеда, а вот двух уже достаточно. Но если вы живете за городом по несколько месяцев, есть смысл потратить чуть больше денег и купить четырехконфорочную настолку с традиционным эмалевым покрытием.

4. Тем, у кого периодически возникают перебои со светом, а централизованной подачи газа нет, есть смысл купить комбинированную плиту с двумя обычными горелками и парой дополнительных электрических конфорок. В подключении она сложнее, зато если снова пропадет свет, можно будет готовить на баллоном газе. Лучше всего выбрать модель с рабочим «столом» из закаленного стекла, дополненную экономичными и быстрыми индукционными конфорками.

Достоинства и недостатки

К достоинствам газовых банных печей следует отнести:

• мощность, высокая эффективность нагрева;
• возможность тонкой и быстрой регулировки режима работы;
• нет нужды постоянно следить за наличием и состоянием топлива в топке;
• многие печи оснащены системами контроля, автоматически перекрывающими подачу топлива при возникновении нештатных ситуаций (например, при затухании пламени);
• экономический эффект — газовые печи обходятся дешевле дровяных;
• высокая скорость нагрева помещений;
• чистка печи требуется один-два раза в год, в отличие от дровяных конструкций, которые приходится чистить после каждой растопки.

Недостатки газовой печи:

• необходимость получить разрешение на использование газовых приборов;
• приходится соблюдать правила эксплуатации, требования безопасности и прочие нормативы;
• в холодное время года возможны скачки давления в системе подачи газа, связанные с увеличенным потреблением топлива для отопления жилья.

Основным недостатком газовых печей многие пользователи считают отсутствие характерного запаха горящих дров, составляющих специфический аромат русской бани.

Однако, пользователи, установившие у себя газовые печи, утверждают, что никакой разницы в микроклимате не наблюдается, ощущения абсолютно те же, что и при использовании дровяных печей.

Какую газовую плиту все же купить

Конечно же, мы не смогли одним обзором охватить все разновидности техники. Так, если вы хотите купить газовую плиту с электрической духовкой, то на нашем сайте можно найти соответствующий рейтинг. Здесь мы рассмотрели решения, полностью работающие на газе. Среди них отлично себя проявила белорусская компания GEFEST, заняв место во всех трёх категориях. Высоких оценок также удостоились польская Hansa и словенская Gorenje. Если вам ближе отечественный производитель, то обязательно присмотритесь к брендам DARINA и De Luxe. Что касается возглавившей ТОП самых лучших газовых плит модели HGG 61532 производства Kaiser, то она действительно идеальна, но достаточно дорогая.

Типы походных газовых плит

Все газовые портативные источники открытого огня можно разделить на две категории: плиты и горелки.

Газовые плиты

Представляют собой приборы, состоящие из:

• корпуса;
• одной или нескольких конфорок;
• трубопровода с системой регулировки расхода газа;
• пьезоэлемента для обеспечения автоматического розжига.

Корпус может быть выполнен из нержавеющей стали или металла с антикоррозионным покрытием. В бюджетных моделях используются алюминиевые конфорки, в более дорогих устройствах — керамические. Газовые плитки туристические с одной или двумя керамическими конфорками отличаются высоким КПД, имеют сниженный расход топлива, более безопасны и стабильны при минусовых температурах по сравнению с другими типами подобного оборудования.

В зависимости от модификации, туристическая переносная газовая плита может иметь два конструктивных решения:

1. С горизонтальной установкой газового баллона. Конструктивно в таких моделях предусмотрен отсек с цанговым разъемом для подключения одноразового газового баллончика. Достоинства: простота конструкции, небольшой вес. Недостатком считается сравнительно высокая стоимость сменных баллонов;
2. С универсальным питанием. В корпусе таких приборов предусмотрен внутренний резервуар для газа и разъем для подключения внешнего баллона с встроенным редуктором, класса РДСГ1-1,2. Достоинства: универсальность питания. Недостатком считается большие (в сравнении с моделями со сменными баллонами) массогабаритные показатели.

Газовые горелки

Представляют собой устройства, состоящие из газогорелочной головки со складными подставками для поддержки посуды и газового баллона. Существует два конструктивных решения газовых горелок:

1. Выносные. Резервуар с топливом подключается к головке с помощью шланга;
2. Стационарные. Газогорелочная головка устанавливается непосредственно на топливный резервуар.

Достоинства первых — устойчивость, вторых — меньший вес.

Газовые плиты какой фирмы лучше

Без чего не обходится выбор техники? Конечно же, без рассмотрения производителей. При этом изначально можно отсортировать устройства по параметрам, а лишь затем решать, плита какой фирмы лучше. Мы же решили ответить на этот вопрос в первую очередь.

Kaiser. Компания из Германии, предлагающая современную технику для кухни с отличным дизайном и надёжной конструкцией.

Hansa. Польский бренд, к созданию которого тоже приложили руку немцы. Ханса работает с 1997-го года. Однако заводы Amica, на базе которых и организовали производство, впервые запустили ещё в середине прошлого века, поэтому опыт фирмы куда богаче. Конечно же, все фабрики регулярно модернизируются.

Gorenje

Словенская фирма, многократный обладатель престижных наград за промышленный дизайн и внимание к экологии. Техника Горенье качественная и предлагается на российском рынке по конкурентоспособной цене.

Gefest

Среди стран бывшего СССР белорусы стали одними из самых успешных в сегменте производства потребительской бытовой техники. Сегодня в Беларуси выпускается много агрегатов, а за отличные газовые плиты отвечает бренд Gefest.

DARINA. Одна из популярнейших российских фирм. Говоря о том, какая газовая плита лучше за свою цену, игнорировать модели от ДАРИНА точно нельзя.

Конструкция газовой духовки и принципы действия

Газовая духовка собой представляет встроенную в корпус газовой плиты или располагаемую отдельно теплоизолированную камеру с горелками внутри.

Духовой шкаф в представленных ныне промышленностью моделях газовых плит «Гефест» имеет две горелки — основную, для приготовления традиционных блюд и выпечки, и горелку-гриль для запекания мясных блюд.

Комплектуется духовка противнем для выпечки, жаровней для сбора сока и жира, решеткой для размещения на ней запекаемого мяса, овощей, рыбы

Принцип работы духовки в газовой плите заключается в нагреве воздуха в результате сгорания сжиженного топлива или природного газа. Подача газообразного топлива в горелку и камеру сгорания осуществляется из сети или газового баллона.

Кран ТУПа регулирует подачу газа. Он, проходя через сопло и смешиваясь с воздухом, затем выходит из форсунки и воспламеняется.

Розжиг может осуществляться вручную, с использованием спичек и электрозажигалки, или с помощью электророзжига, встроенного в конструкцию газовой плиты

Плиты GEFEST оснащены также таймером, приятной подсветкой в духовом шкафу, функцией газ-контроля. Вот этот самый газовый контроль служит для прерывания подачи газа в случае его затухания. Последняя функция просто незаменима, если сквозняком задувает слабое пламя или огонь заливает сбегающая с кастрюли жидкость.

Что такое кран ТУП и как он работает?

Кран ТУП — это предохранительное термостатическое устройство, которое представляет собой трубку-капилляр, содержащую керосиновую смесь. С одной из сторон трубки есть небольшой баллончик. Керосиновая жидкость при нагреве расширяется и прикрывает путь газа к горелке, а при падении температуры — открывает.

У кран ТУП есть пусковая кнопка, которая открывает доступ газа к горелке духовки. Есть модели, в которых установлен кран без кнопки

Механизм ТУПа скрыт за панелью плиты и управляется ручкой крана, который одновременно управляет работой духовки и гриля, поддерживая заданную температуру.

Функция газового контроля в бытовых плитах

Газ-контроль — полезная функция, которая значительно повышает безопасность газового оборудования для приготовления пищи в ходе его эксплуатации.

Вместе с тем именно она затрудняет розжиг плиты, а в случае поломки и вовсе делает невозможным использование оборудования.

Эксплуатация газовой плиты с неисправной и плохо срабатывающей системой газ-контроля недопустима! При обнаружении поломки необходимо обратится к специалисту

Краны духовки со встроенным газ-контролем в разных моделях плит отличаются количеством подключаемых к ним термопар. Кран с двумя термопарами управляет горелками духовки и гриля, с одной термопарой – контролирует и запускает в работу только духовку.

Термопара на примере газовой конфорки. Чтобы термопара сработала, она должна нагреваться в течение определенного времени. А пока она не нагрелась, нужно удерживать нажатым кран горелки, чтобы клапан не прервал подачу газа

Термопара — это две проволоки из разных материалов, которые сплавлены между собой таким образом, что место соединения образует небольшой шарик. При росте температуры до заданной в рабочей зоне детали появляется небольшой электрический сигнал.

Этот слабый электрозаряд передается электромагнитному клапану, который в результате открывает путь подачи газа. Если пламя гаснет, термопара остывает. Из-за падения температуры сигнал перестает поступать к клапану, который закрывает канал подачи голубого топлива.

Основные критерии выбора туристической плиты

Перед тем как сделать выбор оптимальной модели туристической газовой плиты, необходимо знать, на какие параметры и нюансы следует обращать первостепенное внимание

Мощность

Необходимая мощность прибора рассчитывается следующим образом: для приготовления 1 л продукта, в среднем, требуется 1 кВт тепловой мощности. Если учесть, что на одного человека в походе требуется (в среднем) 500-700 грамм пищи на один прием, рассчитать необходимую мощность прибора не составит никакого труда. Например, на трех туристов нужна плита мощностью 1,5-2 кВт.

Для приготовления 1 л продукта требуется около 1 кВт тепловой мощности

Вес

Вес стандартной портативной плиты варьируется от 800 г до 2 кг. Следует понимать, что вес зависит от используемого материала и размеров корпуса, конструкции (встроенные резервуар или съемный баллон) и площади горелки. В походе каждый грамм приходится нести на себе и это необходимо учитывать.

Расход газа

Затраты топлива всегда отражаются в техническом паспорте к устройству. Данный параметр может быть указан в виде затрат газа в час, а может выражаться временем, за которое закипает 1 л воды. Тут все просто: чем меньше времени нужно, чтобы вскипятить воду, тем выше расход газа.

Чем меньше времени нужно, чтобы вскипятить воду, тем выше расход газа

Параметры варочной плоскости

От габаритов варочной поверхности зависит допустимая ширина используемой посуды, а значит и возможный объем приготовленной пищи за один раз. При выборе модели используйте следующий алгоритм: если ширина варочной поверхности дает возможность поместить на нее посуду объемом 5 л, то такая печь позволит за одну готовку накормить 5-7 человек.

Пьезоподжиг

Подавляющее большинство современных моделей оснащено функцией пьезоподжига, которая позволяет нажатием на кнопку зажигать топливо в конфорке. В некоторых устройствах данная опция объединена с рукояткой подачи газа на горелку. Пьезоэлемент энергонезависим и здорово экономит в походе спички, однако при повышенной влажности может легко выйти из строя.

Большинство современных моделей оснащено функцией пьезоподжига

Устройства, защищающие огонь

Приборы с литыми алюминиевыми конфорками производят открытый огонь, поэтому требуют защиты от ветра, которая может идти в комплекте с печкой или приобретается отдельно.

Следует знать, что плитка газовая портативная с керамической горелкой не нуждается в ветрозащите, так как открытое пламя находится внутри конфорки.

Комплектация

Большинство моделей предлагаются производителем как самостоятельное и полностью готовое к использованию устройство. Некоторые плиты конструктивно выполнены в металлическом корпусе, верхняя крышка которого играет роль ветрозащиты.

Верхняя крышка играет роль ветрозащиты

Лучшие из представленных на отечественном рынке туристические газовые плиты могут комплектоваться съемной ветрозащитой, переходником для подключения к внешним источникам газа, пластиковым кейсом для удобного перемещения и хранения. Защитные чехлы, резервные газовые баллоны следует приобретать отдельно.

Достоинства и недостатки газовых плит

Качественная газовая плита – незаменимая бытовая техника для кухни, которая имеет много положительных характеристик. На ней быстро и эффективно готовится любое блюдо, легко контролируется сам процесс приготовления, мгновенно изменяется температурный режим. При этом прибор неприхотлив, отличается простотой конструкции. К тому же пища, приготовленная на огне, обладает ярко выраженным приятным вкусом.

Но есть у газовых плит и недостатки, среди которых выделяются:

• Сложности с установкой на кухне в соответствии с дизайн-проектом, по которому плита должна быть поставлена вдали от стояка, переносить который нельзя. Самостоятельно можно только подключить прибор, а прокладывать горизонтальный трубный участок разрешено только специалистам Гор — или РайГаза.
• Невозможность проведения самостоятельного ремонта. До этого допускаются мастера, прошедшие обучение и получившие специальный допуск.
• При несоблюдении правил установки и эксплуатации, из плит получаются опасные агрегаты. Они пропускают газ, который приводит к отравлению людей, и, что самое страшное — к взрыву.

Современные варочные плиты, работающие на газу, снабжаются специальными датчиками, входящими в систему безопасности газ-контроль. Это термоэлектрическая защита, прерывающая подачу голубого топлива на конфорки, когда на них гаснет огонь. В зависимости от модели защитой снабжаются или конфорки, или духовка, или оба элемента. Все газовые плиты снабжаются электроподжигом. Это ещё одна функция, с помощью которой исчезла необходимость использования спичек, что существенно повысило безопасность эксплуатации плиты.

Варочная поверхность

Подавляющее большинство домохозяек выбирают индукцию. Потому что это энергоэффективно и самое главное безопасно.

Помимо этого, стеклокерамическая поверхность такой плиты обладает рядом других преимуществ:

высокая термостойкость

красивый эстетичный вид

прочность

Она спокойно выдерживает вес огромных кастрюль, однако боится тяжелых точечных ударов. Поэтому, когда над плитой размещаете шкафчики, все же будьте осторожны, дабы на нее не прилетело что-нибудь сверху.

у такой поверхности не бывает вздутий и ржавчины

Принцип работы индукции в том, что специальными катушками под поверхностью создается эл.магнитное поле, которое нагревает непосредственно дно посуды.

Стеклокерамика при этом остается если не комнатной температуры, то нагревается совсем немного, как бы вторично, от уже горячей кастрюли или сковороды.

Нагрев осуществляется по диаметру посудины, а не по размеру кружка на плите.

Размеры и количество конфорок

Два этих параметра взаимозависимы: чем больше конфорок, тем больше размеры газовых плит. Классический вариант – 4 конфорки, где 1 большая, 1 малая и 2 средних. Весь же ассортимент содержит модификации с различным количеством зон нагрева: от 2 до 6.

Конфорка трехконтурная

Габариты газовой плиты встречаются самые различные. Стандартные встраиваемые поверхности рассчитаны под кухонную мебель 50х60 см, но форма может быть и нестандартной. Отдельностоящие устройства высотой 85 см, глубина может варьироваться в диапазоне от 49 до 63 см, а ширина от 30 см до 1 метра. Можно утверждать, что рынок насыщен самыми различными модификациями газовых плит: от самых скромных размеров до больших. Независимо от площади кухни, подобрать подходящий вариант вполне реально.

Дополнительные функции

Многие современные плиты для кухни оснащаются дополнительными возможностями.

Газ-контроль

При затухании огня система перекрывает газ. Наличие такой функции провоцирует сложности с включением: необходимо удерживать рычаг несколько секунд до прогрева термопары. Только после этого происходит подача топлива. Со временем этот период становится все длиннее, что очень раздражает многих пользователей. Для нетерпеливых предусмотрено отключение газ-контроля.

Электроподжиг

Модели без электроподжига сейчас практически не встречаются. Зажигается горелка путем подведения к ней искры, а не от спички или зажигалки. Это безопаснее, так как исключается источник открытого огня.

Существуют два типа электроподжига: полуавтоматический и автоматический. В первом случае на корпус выведена специальная кнопка, отвечающая за появление искры. Чтобы включить агрегат, следует выполнить комплекс действий: повернуть переключатель и нажать пуск. А в случае автоматического поджига подача искры осуществляется сразу после того, как была повернута ручка.

Реподжиг

При затухании пламени аппарат пытается самостоятельно зажечь его, подавая электрическую искру. Если после трех попыток достичь воспламенения не удается, то срабатывает газ-контроль и поставка топлива прекращается.

Защита от детей

Производится блокировка работы одним движением. Убережет от случайного включения и когда в доме есть ребенок.

Чтобы возобновить работу, придется нажать на блокирующую кнопку и одновременно повернуть регулятор до упора.

Таймер

Спасет забывчивых хозяек от порчи блюда. По истечении установленного времени прибор подает звуковой сигнал, напоминая добавить ингредиенты или изменить температурный режим. Более совершенная техника умеет самостоятельно отключаться в заранее выбранное время.

Система индикации

В некоторых экземплярах предусмотрена индикация включения устройства, степени нагрева и уровня остаточного тепла. Чаще всего это агрегаты с сенсорным управлением, предполагающие расширенный функционал.

Все эти опции делают эксплуатацию комфортной и безопасной. Однако чем больше дополнений предусмотрено, тем дороже обойдется прибор.